怎样才能种好豆角

阳台轻松种食物！每日懂一种食物种植：24.红虹豆，豆角

既可以作为垂直绿化，还能生产出食物，怎么能错过攀爬的豆角呢？在阳台可以尝试新的品种，比如红虹豆。长长的豆荚，悬挂在阳台也是一道亮丽的风景线，豆类富含蛋白质、维生素B、铁和钙，而且易于种植。只是最近天气太热了，超35度，产量会有所影响。

豆类偏爱温暖适宜的气候，春秋季节生长得最好，病虫害也会少一些。不过这完全不影响它成为种菜新手的最佳选择，而且豆类可以帮助土壤固氮，增加土壤肥力，下一次种植其他蔬菜就不需要额外加氮肥了。

豆类植物一直是阳台的搭配植物，也就是是为了帮助土壤更加健康而种的，所以能够有部分收成就很满意了。阳台空间有限，而充分利用垂直空间，可以大大节约空间。

ONELiving 阳台红虹豆

种植要点：

红虹豆生长最佳温度在21°到32°之间，避开霜冻即可。从种植到采收需要一个多月到两个月左右，根据气候而不同。夏季超高温炎热，会影响结豆，不过天气转凉后会开始陆续结豆。需要有攀爬的架子可供虹豆生长。

光照条件要求：

红虹豆喜欢阳光充足，保证种植的位置有至少有4-6小时的直射阳光。这样结豆也结更多些。而垂直可以让红虹豆苗接收到更多的阳光能力。

土壤要求：

排水良好，肥沃富含有机质的土壤。盆土越多，豆子会有更多蔓延，也就能结得更多，这也是地栽都能收获一大堆。不过也不用担心，即便仅仅是一个小盆，只要光照足，也能长出红虹豆。

ONELiving 红虹豆花苞

繁殖种植方式：

豆类算新手友好型的作物，一般都是从种子，也就是豆子开始的。在春天回暖后，就可以将红虹豆的种子播种到想要的盆土里了。也可以泡水后，发芽再埋进土壤中。一般温度合适的话两天左右就能出芽，出芽后要保证阳光充足，才不会徒长。想要可持续收获，可以分批播种！不建议移栽，都芽苗易断。一开始就直接种在阳光充足的地方。

不过这个品种貌似不能留种，到时候试试看！

浇水：

种植初期需要保证土壤湿润，但是一定不要太湿，以免泡坏种子。夏季需要早晚给虹豆苗浇足水分。炎热的天气，生长期需要保持根部土壤湿润。结豆期间，一定注意不要让土壤干透，这样豆子会直接干掉的。

施肥：

土壤中过多的氮会产生更少的豆荚而长很多的叶子，豆科植物本身就具备固氮能力。在开花期加入磷钾肥，比如蛋壳，骨粉等，可以起到辅助作用，促进开花和结豆。

ONELiving 红虹豆花

修剪：

攀爬型的红虹豆，生长初期需要适当修剪，打顶促进侧枝，这样结更多，根据阳台情况，进行适当修剪，保持植物通风，也更少虫害问题。红虹豆一成熟就可以采收，随着豆子开始膨胀起来，整条豆角都很饱满也变大。及时修剪采收红虹豆可促进其继续生产虹豆。

刚采收的红虹豆，脆而嫩，豆香味十足。最佳烹饪就是焯水后调味了吃。

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