葡萄严重裂果原因及防治对策

　　2008年华东地区几个省的巨峰、藤稔及无核王子等品种裂果率占30%～50%，少数地区裂果达70%，是数十年来罕见的自然灾害。裂果的主要原因：一是在葡萄成熟期遇到特强高温，果实细胞生长发育受到严重抑制；二是果实中钙元素含量不足；三是各地果农为促进果实膨大，使用呲效隆膨大剂，使细胞拉大到极限，并引起加剧裂果的副作用；四是其他方面因素，如砧木差异，排水不良，土壤干湿不匀，氮肥过多，负载过量等。

　　葡萄裂果是世界性难题，本所研制的PBO中增加了提高细胞壁韧性的成分和外源激素，能有效抑制葡萄内源赤霉素的生物合成，控制新梢旺长，把叶梢中的钙离子诱导到果实中去，保证了果实中有足量的钙离子，使葡萄的裂果现象减少到最低程度。

　　PBO具有以下功能：提高坐果率和产量；促果实品质好和早熟；提高植株抗逆性、抗病性和抗冻性；提高效益。2008年江苏葡萄裂果占率50%左右，其中无核王子品种占70%，然而江苏省常州市王克南的4亩无核王子、江苏省江阴市月城周军的5亩葡萄园的藤稔品种和江苏省姜堰市陈忠岳47亩葡萄园的巨峰品种，由于使用新型促控剂PBO，据实地考查，3个葡萄园基本上无裂果现象，产量比不用PBO的对照增加了1倍。

　　在多雨的华东地区，欧美种葡萄有4个生长高峰，其中在开花前后是1个大高峰，5月底至7月底有3个小高峰，欧亚种在8月份还有1个生长高峰，根据这个地区葡萄的生长规律，确定使用PBO的时期与方法：（1）第一次在开花前5天，每株根施4克PBO，并浇适量水，施药后第4天，可见叶色变浓，新梢缓长，叶片开始增大、增厚，卷须逐步萎缩，叶色提高1～1.5级，叶绿素含量增加，光合作用增强。巨峰、甬优1号和醉金香品种坐果率提高50%～70%，其他品种子房发育完善，幼果发育好，果粒大而均匀，在膨大期果实就会分配到较多的钙。（2）第二次在花后25～30天采用叶面喷施，特强树喷90～100倍液，中强树喷120～150倍液（为了防止裂果，一定要在套袋后喷施）。（3）第三次，隔20天左右喷110～150倍液（防止暴雨后徒长）。（4）第四次，隔15天左右喷120～150倍液（防止久旱逢雨后旺长）。在三次生长小高峰期喷施PBO后，新梢生长受抑，果实分配到较多的钙，由于钙离子浓度高于110毫克/千克，果皮中薄壁细胞韧性增强，即使果肉组织吸收大量水分引起膨大压力，果皮依然不裂。

　　另外，在栽培措施方面也要跟上，如科学施肥，及时排灌，用稻草覆盖，使土壤保持湿润，及时套袋，控制单位面积产量以及搞好病虫防治等综合管理，使裂果减少到最低限度。