各种蔬菜种植和管理的方法(常见蔬菜种植技术)

蔬菜是农村家家户户都必须要种植的作物，除了供应自家食用外，还是农村最重要的经济来源，但多数农户种植蔬菜还都是沿用传统的种植方法，对新技术、新方法一概不知，导致蔬菜产量和质量低下，因此，今天分享几个我自己常年使用的新技术、新方法，让众多的农友们都能掌握蔬菜种植的诀窍，从而获得更高产量和效益。

一、培育壮苗

蔬菜60%的长势和产量在苗期就已经决定了，苗期长得好不好，将直接影响到产量，因此，种植蔬菜的第一关就是培育壮苗，只有蔬菜在苗期长得粗壮茂盛，才能保证其后期的产量，但传统的种菜方法，除了施肥就是浇水，从根本上没有达到壮苗的效果，种菜有经验的菜农都知道，蔬菜苗期最主要的是养根壮苗，根系发达，秧苗自然就会壮实，所以说，在蔬菜的苗期，除了做好水肥管理外，还要注意先把根养好，只要根系发达，以后就不怕长不好。

根系长得强壮不强壮，并不在于施多少肥、浇多少水，它还与土壤、环境、肥料、管理等诸多因素有关，因此。在蔬菜的苗期，增施生根壮苗肥料，是培育壮苗最有效的措施和方法。我每年都用两种生根、养根、壮苗的肥料：一种是枯草芽孢杆菌、另一种是腐植酸水溶肥，这两种肥料无毒无害，更没有残留，在蔬菜的苗期，只需任选一种按说明兑水，进行喷施、冲施、滴灌均可，不但能使蔬菜根系发达、秧苗强壮，还能显著提高产量和质量。

二、巧施肥料

在农村，大多数农户种植蔬菜，不管蔬菜的种类，也不分肥料的性质和作用，一般都一视同仁，以前使用什么肥料，以后就年年认准了什么肥料，一点创新的意识都没有，不仅导致了肥料的浪费，在产量上也相差很远，所以，不同的蔬菜，要选择不同的肥料和不同的施肥时间，针对各个生长期不同的特点，补施相对应的肥料，只有这样才能达到最佳的效果。

种植蔬菜施足底肥那是必须的，底肥可以用发酵腐熟的农家肥，但追肥这里面有很多地说道，什么蔬菜就追施什么肥，不能乱追乱用，否则效果适得其反。

1、叶菜类蔬菜：追肥时以氮肥为主，辅以磷钾肥，叶面经常用氨基酸叶面肥或用0.3%食醋混合0.2尿素喷一喷，既能减少黄叶的发生，又能改善口感，还能增强长势和产量。

2、瓜果类蔬菜：追肥以磷钾肥为主，氮肥为辅，在开花到结果期，用磷酸二氢钾混合流体硼溶液，每隔7天喷一次，能减少落花落果，增加坐果率、提高产量，这也是我每年都用到的方法。

3、根茎类蔬菜：苗期以氮磷钾混合追施，促进苗强苗壮，到了中期到后期，就减少氮肥的使用量，增施磷钾肥，尤其是到了根茎膨大期，需要充足的钾肥，可以用高钾肥进行冲施，配合叶面喷施。

给蔬菜追施肥料应本着根部追肥为主，叶面喷施为辅的原则，才能达到优势互补，才能获得高产稳产。

三、防止秧苗早衰

种植蔬菜最怕的就是秧苗早衰，特别是一些瓜果类蔬菜，有的刚摘两三次果实，叶子就开始发黄掉落和干枯，紧接着秧苗早衰，导致产量严重降低。因此，在蔬菜生长的中后期，做好秧苗早衰的预防工作，是提高蔬菜整体产量的关键。

植株早衰的原因主要是根系和叶片老化、病虫危害和自然灾害所致，因此，养根护叶是防止秧苗早衰的重要措施。

措施一：及时摘除植株下部病叶和黄叶，减少营养消耗，增加通风，并及时中耕除草，疏松土壤，以利根系呼吸。

措施二：及时补充氮磷钾生长元素，除了常规使用的根部追施和随水冲施以外，可用养根型的氨基酸叶面肥混合氮磷钾型水溶肥对叶面进行喷施，追施和喷施相结合，就能延缓叶片和根系的衰老，促进植株健壮生长。

措施三：做好病虫害的预防和防治，我的方法就是经常用草木灰泡水和用300倍的食醋水加叶绿型叶面肥，交替对植株进行喷洒，这样基本上很少发生病虫害。

以上三点是种植蔬菜必须要掌握的方法，希望能帮助到农友们，由于受篇幅所限，很多内容没有补充，如果想了解更多内容，欢迎多加关注。

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