黑木耳污染料巧利用
污染料处理的方法并不复杂,首先要清理一块场地(与黑木耳生产场地保持一定距离),将污染料倒在场地上摊开晾晒。污染越严重,晾晒时间应越长,一般晾晒5~10天。阳光中的紫外线可杀灭污染料中大部分杂菌,更重要的是经风吹日晒,可将杂菌分泌释放的各种毒素挥发掉。晾晒后的污染料,经巴氏消毒液消毒后堆积发酵,加适量可湿性多菌灵,调好水分与pH值,可直接接种栽培平菇、金针菇、双孢菇、鸡腿菇等。也可以将晾晒后的污染料调好水分与pH值后再进行高温灭菌,然后接种栽培食用菌。晾晒后的污染料如再用来栽培黑木耳,可加5%左右的糠麸,然后拌料装袋。生产过程与正常栽培相同。