真假天麻怎样鉴别
紫荆莉根呈长圆锥形,上粗下细明显。有的稍弯曲,有的有分枝,外皮淡黄或灰黄色,但无横环纹;质地坚硬,断面形成角质层。味淡,刺激喉咙,服后有清热利咽的作用。
羊角天麻呈椭圆形,有的已压扁,两端尖似羊角,顶部有残留的根茎。外皮为灰黄色或灰棕色,环节明显,有不规则皱纹沟纹。质地坚硬,极难折断,断面呈羊角质样,中间空。其味微甜。
大理菊根去皮加工后,呈长纺锤形,有的稍弯曲或压扁,外表为灰白色或黄白色。有宽纵沟纹,两端略尖并呈纤维状。质地坚硬,不易折断,中有木心或空隙,呈白色或浅棕黄色。味淡,嚼之粘牙。此品有时诈称为“四川剥皮天麻”。
马铃薯其块茎经蒸晒之后,呈椭圆形或长椭圆形。其表面呈黄色,长有不规则分布的凹陷牙眼。没有点状环节,断面较平坦,呈浅黄色,角质样,略带光泽。
蕉芋根外形及大小与天麻很相似,也有环节,但其表面蒙有一层白粉状物,质软容易折断,断面呈颗粒状,粉白色,无光泽。