我国育成的牧草品种在草业生产上带来的变革

随着人们生活水平的提高，我们对畜牧业的需求也日益增大，久而久之家畜食用的饲料也就开始逐渐供不应求了。那么牧草问题该如何解决呢？今天子牙童趣知识局就带大家来认识一种新型牧草，据说这种牧草牲畜吃到死也吃不完，让我们一起来看看吧。

随着畜牧业规模的扩大，肉类和牲畜所需的饲料都开始逐渐短缺。因此我国对各类肉制品的依赖开始更加倾向于对外进口，玉米，大豆，大麦等牧草产品的产量开始出现持续下滑的趋势，我国畜牧业所需的饲料逐渐短缺，并出现严重不足的情况。
不过好在2015年，我国开始实施“粮改饲”改革，着手减少玉米的种植面积，以增加青贮玉米、大豆和小杂粮生产面积。近四年来，我国玉米的价格开始飞速增长，甚至达到了每吨3000元的价格，这也让玉米和大豆的土地资源分配问题成了一大难题。

而除了大豆和玉米之外，大麦草也以优等的草质和柔软的口感成为了许多牲畜所青睐的优等牧草。尤其是在青鲜时期，深得马和牛的喜爱，被制成干草之后也还是会有不错的口感，同时也深得各类家畜的喜爱。大麦既可以被当作放牧时的牧草使用，又可以被制作成干草，储存到冬天作为备用饲料使用，是刈牧兼用的好草种。而且大麦草的营养价值也很高，尤其是粗蛋白质和无氮浸出物的含量极高，粗纤维的含量较低。而且简单适宜的种植条件让大麦在一般的砂地上也能种植，这也让大麦草成为较为亲民的牧草。
但如果我告诉你用水就能种出的牧草，而且只需要一周的饲料就能从发芽到收获，你会相信吗？这种全球最先进的牧草养殖方式就是水培大麦草。

什么是水培？“水培也叫“水耕”，是无土栽培的主要类型之一。水培是通过特定设施营造相对封闭，能储存营养液的环境，并使根部生长所需的水、肥、气、热等条件保持相对稳定，全部或部分根系“浸泡”在营养液中的栽培方法。从严格意义上讲，水培是纯粹的无土栽培。因为根系与营养液之间没有任何中间吸附与缓冲的介质，是直接“浸泡”式接触。要使植物健康生长，首先要确保根系生长良好，而根系生长良好与否取决于根际环境。

根际环境的温度、氧气、酸碱度、离子浓度及不同离子之间的比例要合适。并且营养液中矿物质养分是否齐全，阴阳离子是否平衡，是否含有有毒、有害物质，是否含有病源微生物、害虫等，都会在根系的外观上表现出来。根系洁白、坚挺、有弹性、不扭曲、不变色、不断裂，证明根系生长健康。根系生长健康，植物就能进行正常的水肥吸收，植物地上部生长也就正常了。

反之，根系如果表现出根尖发黑、根系变黄甚至腐烂的现象，植物地上部的茎叶和花果上也会表现出“不正常”的症状。因此，水培技术是检验植物营养元素是否齐全，根际环境是否适宜的科学研究手段之一。
2006年，澳大利亚首先运用了这套水培系统来种植大麦，并且把它当做牧草使用。水培大麦草的培养架组装方法对于普通人来讲也非常的便捷，其实就是把一个多层框架组装好，然后给这套框架安装上供水系统用于灌溉，把水箱和水泵安装在最下层，然后给每一层安装上托盘，并且联通水管这样就能实现自动灌溉。

插上电源，打开开关，机器就会启动并且自动灌溉大麦，实现自动化养殖。机器组装好后，就要开始着手种子的播种，其实也非常简单：将经过清水洗涤过的大麦种子按照一定的比例放入0.1mol/L的高锰酸钾溶液中静置半个小时后，再放入温水中浸泡十二个小时，然后进行消毒，这样经过净化和消毒后的种子就可以直接平铺到托盘上了。需要注意的是，小麦的厚度为两厘米，每一个托盘可以放8斤的种子，直接使用工具铺平即可。

然后打开每一层的水龙头，并且开始往水箱里蓄水，前三天要将种子置于黑暗的环境中，最后四天通过led灯来模拟太阳光照，经过这番操作之后只需一周的时间，仅仅8斤重的种子就变成了48斤的水培大麦。不仅如此，水培大麦草还有一个非常强大的功能，就是家畜对其消化率高达惊人的90%，比一般传统的牧草还要高出50%左右。因为自身非常优秀的品质和低廉的成本，世界上各个地区尤其是发达国家地区纷纷开始着手水培大麦。

因为水培大麦实在太过强大，首先是生长周期极短，并且成本极低。六毛钱一斤的种子仅需要七天就能成熟，所含的能量与口感都不输传统的谷物与青草。然后是不受天气影响，即便室外刮风下雨电闪雷鸣，仅需在室内模拟光照，就能使牧草成熟。并且不用施肥与喷洒农药，安全性也有所保障。接着是其自身的便捷性，不用人工浇水，自动灌溉为人们省去了很多麻烦，最后是其本身优秀的适配性，不管是鸡鸭鹅还是牛羊猪，都可以食用。

并且高达90%的消化率让牲畜的出肉性大大提升，其自身的安全性还使得牲畜的患病率大大降低，食品安全得到了保障，每个周期都能使牲畜长肉2.3-2.5公斤。小小的一颗种子经过短时间的培养就能长成可供牲畜食用的优质饲料，既让牲畜的伙食得到了改善，也让各地的农场主体验到了物美价廉的牧草。

如今在世界各地，尤其是发达国家地区，基本上都可以看到水培大麦草的身影，全世界的农场主都将受益于这项发明。水培系统的发明者为了满足不同规模农场的需求，还贴心地推出了三套系统方案：如果你是主要养牛的农场主，用大型尺寸可以日产1250公斤麦草，如果你是主要养猪的农场主，用中型尺寸可以日产600公斤。如果你是家禽养殖者，用小型尺寸就可以日产250公斤。

事实证明，水培系统种植牧草要比传统的种植方法效率更高，成本更低廉。最重要的是运用水培系统种植牧草仅仅需要一套装备，其他工作基本上一个人就可以完成。在旱灾严重的国家地区，每到寒冬来临，用传统种植的牧草堆放起来就会干枯，这种枯草不仅影响牲畜的消化能力，还可能对牲畜的嘴产生危害。好在水培系统的发明让许多干旱地区仿佛看见了光明，让这些地区的牧草供应问题看到了希望。这套种植系统如今已经惠及3350户家庭。不仅高效地产出数倍于种子的牧草，还具有各种维生素以及牲畜所需的植物酶，着实解决了牧草问题。

而现如今我国也引入了这套种植系统，并且已经解决了我国大部分草原地区的饲料问题，除此之外我国人均占有耕地面积较少，这样的立体种植也提高了我国土地的利用效率。看完本期视频，你认为这套水培方法适合在我国进行推广吗？

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