草莓的管理技术
?草莓种植概况
?种植面积200多万亩，总产250多万吨
?传统区
–河北、山东、辽宁、山西、陕西
?水稻草莓轮作区
–安徽、浙江、上海、江苏、湖北、四川
?生产新区
–广东、福建、海南
?草莓栽培技术
一、环境要求
二、栽培方式
三、品种选择
四、关键技术
五、病虫害防治
?一、环境要求
1.温度：喜冷凉，适温15 ℃ -25 ℃
2.光照：喜光，日照对发育影响较大
3.水分：40-60%，溢泌
4.土壤：肥沃、疏松、透气
5.营养：N、P、K、Ca、Mg、B
?温度调控花芽分化和休眠
?花芽分化适温13～17℃
–不论日照长短，5～12℃皆能分化花芽，30℃以上，都不能分化花芽。
?休眠
–一定时间5～-5 ℃低温后，升温再开始生长
?扣棚
–白天低于15 ℃，夜晚低于8 ℃棚内扣小拱棚
?抗霜冻锻炼
–结果期后，室外过冬，利于来年提高产量
?光照对草莓生长发育的影响
?花芽形成期
–10~12小时短日照
–采用遮光处理促进花芽形成
?旺盛生长期和开花结果期
–12~15小时长日照
–冬季光照不足，人工补光，促进开花结果
?短日照进入休眠，长日照打破休眠
–日照和温度调控生长发育，提前上市
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?溢泌:早晨草莓叶片因蒸腾作用而吐水的现象
–如新老叶都有溢泌，证明水分充足
–如新叶有溢泌，老叶没有，则需浇水
–如新叶老叶都没有溢泌，证明根部衰弱
?根部衰弱，即使采取应急措施，也很难奏效
–土壤盐类物质浓度过大引起，可频灌水挽救
–结果过多造成，只有待果实采收后另发新根
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?畸形果产生的原因
?环境因素
–温度：花期低于0 ℃或高于40℃影响授粉受精和种子发育，导致畸形果
–湿度：花期打药或浇水，致花粉破裂；花期湿度超80%，影响昆虫授粉
?生理因素
–大棚较密闭，授粉不完全
–缺硼，花粉发育不良
–多次级花序，雌雄蕊发育不良
?如何减少畸形果
?花期控制好温湿度，防止温度过高或过低
?花期严谨打药，浇水避免溅到花和果实上
?花前一周放养1—2箱蜜蜂
?花期疏除多次级花序
?花前一周喷施易得硼一包一桶水
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?二、栽培方式
1.露地栽培 自然条件，成熟期晚
2.半促成栽培 人工条件下打破休眠
3.促成栽培 人工条件下阻止进入休眠
4.限制栽培 长期处于冷藏被限制状态
5.无土栽培 实际生产中应用非常少
?促成栽培和半促成栽培
?促成栽培：采用促进花芽分化，及时扣棚，防止进入休眠，促进生长发育，使收获期尽量提前的栽培方式。
?半促成栽培：自然条件下花芽分化，接受5℃下的低温，使自然休眠解除后再保温，并提供其生长发育需要的环境条件，提前开花结果收获上市
?三、品种选择
1.促成栽培 花芽分化早，休眠浅
红颊、鬼怒甘、丰香、女峰、静香等
2.半促成栽培 休眠较深
石莓3号、宝交早生、美香莎、美国红丰、益香等
?四、关键技术
1. 育苗：
植株完整、根系发达、根茎粗1.2-1.5cm
2. 定植：
70%花芽分化，浅不露根，深不埋心
3. 花芽分化：
低温、短日照、植物碳/氮比高、微量元素平衡
4. 休眠及其控制
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?花芽分化的控制
?遮光或短日照
?断根和摘老叶
?低温处理
?赤霉素处理
–花芽分化前两周，25～50 mg／kg喷施，诱导及提早5～10天
–赤霉素高温效果好，宜选天气晴朗的高温喷洒，喷后白天控制在30~32℃
?定向栽培
?草莓花序从新茎上伸出略呈弓形，花序从弓背方向伸出。为了垫果和采果方便，使每株抽出的花序朝同一方向，栽苗时应将茎的弓背朝向固定方向
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?边行花序朝畦里，以防花序伸到畦埂上，影响作业。畦内行花序朝一个方向，便于档隔将花序与叶分开，利于花授粉着色，减少畸形果
?高畦栽植
?植株管理及放蜂
1.及时摘叶和除匍匐茎
2.掰芽：留1-2个方位好而壮的腋芽
3.疏花蔬果：疏无效花，留7-12个果
4.放养蜜蜂：花前一周放1—2箱蜜蜂
?五、主要病虫害防治
一、病害
灰霉病、白粉病、芽枯病、炭疽病、病毒病、细菌性叶斑病、根部病害、其他病害
二、虫害
蚜虫、蛴螬、线虫
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?灰霉病的危害
?果实、叶腐烂，形成灰霉层
?心叶、幼叶、花芽霉烂
?严重影响产量和品质
?一般减收20～30%，重的50%以上，甚至绝收。
?灰霉病影响因素
?温湿度为主要影响因素
?湿度80%以上，温度18-23℃最易发病
?连雨天，排水不良，棚内换气不畅
?管理不当，老病叶多
?灰霉病的防治
一、农业防治
–温湿度调节
–及时摘除病残果叶
–平衡施肥
二、药剂防治
灰复或恒喜一包一桶水，5-7天1次，连续用3-4次
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产品特点
?具内吸性，预防、保护、治疗作用，杀菌彻底。
?添加3%溶壳酶助剂，消除抗性，杀菌更轻松
?登记对象：黄瓜灰霉病
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?三、注意事项
?防治适期
–第1花序20%开花、第2花序刚开花
?注意事项
–浇水前后、降雨后喷药保护
–摘除病果，重点喷发病植株及周围植株
–多种病害在花期侵入，花期用药需谨慎！！！
–采摘前7天停止用药
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?白粉病的危害
?草莓危害最大病害之一
?抗性严重，发生后，迅速蔓延
?果实、花、叶上形成白色粉状物
?叶卷曲成勺状
?一般减收10～25%，严重的30-50%
?白粉病影响因素
?温度15-20℃，干燥及高湿都可造成病害蔓延，35 ℃以上不利发生
?雨后天晴易发病
?管理不当：老病叶多，偏施氮肥，通风不畅，光照不足等
?白粉病的防治
一、农业防治
–温度调节，35 ℃杀菌
–及时摘除病残果叶
–平衡施肥
二、药剂防治
康硕3g、苯醚10g或新颖10-20ml一桶水，5-7天1次，连续用3-4次
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产品特点
?内吸传导，保护、治疗、铲除三位一体全方位防除病菌
?白粉、炭疽、叶斑、褐斑病康硕出手与众不同
?使用方便一包一桶水
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?三、注意事项
?防治适期
–花前花茎抽生期
?注意事项
–高温干旱与高温高湿交替，易大流行，如：雨后晴天
–摘除病果，切断侵染源
–花期用药需谨慎！！！
?（三）草莓芽枯病
?俗称烂心病，温室大棚发生重
?初期花苞和新芽萎蔫青枯，后变黑褐色枯死，坐果数减少
?推荐药剂：翠尔、春雷霉素
?产品特点
1.国内唯一登记
2.进口原药，安全，不伤花果。
3.独特作用机制，抑制真菌细胞壁几丁质合成
4.治疗保护，杀菌补锌，有助着色，提高品质。
5.100g一包4-5桶水
?春雷霉素
1. 具修复功能，愈合病斑。
2. 杀菌谱广，真菌、细菌都可防治。
对草莓细菌性角斑、炭疽、枯萎病等都有效
3. 100g1袋4-5桶水
?（四）炭疽病
?（五）病毒病
?草莓病毒病是由蚜虫传播的
?蚜虫的为害
–吸取叶片汁液
–分泌蜜露污染叶片
–使草莓生育受阻
?蚜虫的为害
?蚜虫的防治
?农业防治
–黄板诱蚜或银灰色地膜避蚜
–及时摘除老叶，清除杂草
?药剂防治
–解毒/克毒宁+万里红+帅格
?药剂防治要在放蜂一周之前使用
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?产品优势
1.10亿万个单位的链霉素
2.是普通72%产品的4倍
3.可溶性粉剂
4.20g/桶
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症状
?初期不定根中间部位表皮坏死，上部叶片边缘变红褐色，逐渐向上凋萎枯死
?将根颈横切，中柱部针点样褐变
?急性症状引起全株迅速枯死
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? 推荐配方：
? 扶萎
? 根普保
? 稳托
? 稀释600倍
?（九）其他常见病害
?褐色轮斑病
?推荐使用
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?翠尔600—800倍
?倍倍托600—800倍
?竞翠1500倍
?苯醚甲环唑3000倍
?康硕8000倍
?草莓主要虫害
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