辣椒怎样栽培和高产(辣椒怎样种植才高产)
人们常说:“贵州人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣。”由此可见,辣椒是多么地深入人心。作为广东人,我既不像上述3个省的人那样爱吃辣,但也不会“滴”辣不沾。我种辣椒,最爱辣度中等、果肉厚实的品种。最初,我是从农民朋友手里买的小苗子,经过多次改良后成为我的自有品种,每年都有不少朋友分享我的辣椒种子。同时我还种了一批观赏椒。等到果实全部成熟后一起摘下,除了留种的之外,其余的全部制成干辣椒作调味之用。
下面分享辣椒种植经验:
一、栽种时间:北方一般在4~5月种植,南方可适当提前到3~4月种植。
二、采收时间:播种3个月后陆续采收。
三、土壤要求:土层深厚、肥沃、富含有机质、透气性良好的沙壤土。
四、底肥:腐熟的人畜粪或自制的有机肥等。(上篇文章有分享如何自制有机肥)
五、浇水:辣椒既不耐旱也不耐涝,端午前后要及时排除过多的雨水;夏季高温时节每天早晚要各浇1次水。在开花期,浇水不宜过多过勤;果实发育和成熟期,应保持土壤潮润;盆栽辣椒一般晴天每天浇水1次即可,切忌根部积水。
六、育苗、椒类的育苗基本相同,育苗的方式都是采用温室、温床或阳畦育苗。阳台育苗可以使用蛋糕盒或泡沫箱,用塑料袋套上作为地膜。
播种三步骤:
第1步、将种子在阳光下暴晒2天,然后用25~30度温水浸泡12小时。
第2步、将种子均匀洒到苗床上, 覆盖一层0.5~1厘米厚的细土,最后覆盖薄膜保湿保温。
第3步、70%小苗拱土后,要趁叶面没有水时向苗床撒0.5厘米厚的细土。
如何自留辣椒种子?
辣椒是植株中部优势的植物,应选择结在中部、个大、饱满、 无病虫害的果实,等待变红就可以采摘了。红辣椒肉可以食用,种子放在太阳下晒干装进小瓶子或小塑料封口袋里,等到翌年种植即可。
成长日记
1、辣椒株高达到5厘米时,就要在天晴时的中午揭开薄膜通风透气,俗称“炼苗”。以后逐渐增加炼苗的时间, 直到可以完全去掉薄膜。
2、当幼苗长至5片真叶时,即可定植,行株距30厘米x20厘米。还可选用直径15~30厘米的花盆,选用浅色盆或用竹制筐作套盆,以突出辣椒果实富有光泽的美,每盆种1~3棵为宜。各种辣椒均适 合在阳台种植,极具观赏性。在定植15天后追施人粪尿及少量磷肥,并结合中耕培土。
3、7~8月结合抗旱可每10天左右浇1次粪水。花开后到坐果期间,适当减少浇水量。盆栽的辣椒长到10厘米时要摘心;观赏椒长到5厘米、侧枝长大后,也要根据情况摘心,以使株型美观。
4,一般花谢后2~3周,果实充分膨大、色泽青绿时就可采收,也可在果实变黄或变红成熟时再采摘。 盆栽的观赏椒在第1批果实采摘后,可以结合整形剪枝。
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