林下香菇栽培技术(林下种植蘑菇图片)

二、栽培模式

本试验根据当地气候特征，在现场考察和目前栽培基础上，提出以下方案：

1、 人字形地面栽培模式

地面栽培模式是一种将菌棒斜置于拱棚内菌棒支架上出菇的栽培模式。参考图片：

拱棚搭建 先搭建塑料拱棚（拱棚脊高2m、宽3m左右、长度视地形而定），然后在棚膜上覆盖遮阳网，遮阳网高度根据气温可以调控（气温低往低调、气温高往高调），大致间距有0.2-0.4m，与拱棚同宽。

菌棒支架搭建 拱棚内拉5行铁丝(用于排放菌袋)，间距40 cm，两头用木桩固定，中间每隔3m打一根露出地面后约30cm的木桩，将铁丝固定在木桩上。

2、人字形半地下式栽培模式

半地下式模式：是将畦向下挖25-30 cm，将挖出的泥土放到畦两边作为增高畦的深度和人行的通道，畦宽度为40-50 cm。按菌棒摆放高度、竹棍直接插入畦两旁泥土里，同样将经培养达到生理成熟的菌棒进行脱袋，按每行排放8个菌棒，再铺地膜保湿，按菌棒转色、出菇进行管理。其优点是:夏季栽培有明显的降温和保湿作用。参考图片：

3、覆土地栽模式

香菇菌棒脱去塑料薄膜、林下全覆土开放式栽培。采用覆土的方式可降温保湿，改善菌丝生长环境，创造出菇条件。

垄床整理 地面下挖5-7 cm，并将挖出的泥土放到垄两边作为增高垄的高度，垄宽为70-80 cm，垄床之间留30 cm通道。

覆土筛选 覆土要选用保湿性能好、透气性好、无污染的壤土，按照每方覆土加石灰2-3公斤、敌敌畏250ml（随洒水加入）拌入土壤中，地膜覆盖、蒙土待用，月4-5d。

脱袋覆土 择晴好天气，用锋利刀片划开转色完成的菌棒薄膜将其剥离，依次排于垄面，用覆土把菌棒缝隙和两端填满塞严，覆土厚度达到菌棒1/2，然后根据土壤情况洒水调湿。参考图片：

4、层架栽培模式

层架栽培模式是将香菇菌棒摆在由竹木搭成的层架上生长的栽培模式。

菇房搭建：具体步骤同地面栽培模式，但是菇房大一些，拱棚脊高2.5m（若空间有限可采取地面下挖方式）、宽6m左右、长度视地形而定(注意菇棚不宜太长，以利通风），棚架由3个主架组成，每架宽1m，层高30cm，共4层为宜，人行走道为70cm。

菌棒的码放：每架均两列、并排摆放，保持两菌棒间距大致10cm左右为宜。据空气湿度菌袋可脱袋，也可不脱袋，割口出菇。参考图片：

三、观察记载内容

栽培场所出菇环境条件、出菇期，各潮次菇产量、商品性（单菇重、致密度、菌盖直径、厚度、菌柄粗细、色泽等）、单位面积经济效益及空间利用效率等。