刺梨良种栽培技术规程(刺梨的种植技术)

良种刺梨繁殖及病虫害防治栽培技术

张杰荣

刺梨，又被称为木梨子，是一种蔷薇科蔷薇属植物。刺梨不仅具有良好的观赏价值，而且其果实含有丰富的营养成分，既可以直接被食用，又可以被加工成果酱、果酒或者果汁等。此外，刺梨具有良好的保健价值，不仅可以有效预防胆固醇过高的问题，还具备良好的抗癌及抗衰老的功效。近年来，刺梨越来越受人们的关注，因而研究良种刺梨育苗及栽培技术具有非常重要的现实意义。

1 良种刺梨育苗技术

1.1 苗圃地选择及处理

应尽量选择向阳、地势平坦、土层深厚且交通便利的地块进行育苗。选择好苗圃地以后，应对其进行全面翻挖，将其中的石块及草根等杂物彻底清除干净，碎土以后667 m 2 地中拌入50 kg生石灰，对土壤进行彻底的消毒。接着667 m 2 地中施入400 kg磷肥及200 kg复合肥。

1.2 压（插）条制作及处理

从休眠期的母树上截取直径大于0.5 mm的二年生以上的枝条，采用枝剪将其剪为约10 mm长的压条，每个压条上至少需要存在2个芽孢；插条的长度一般控制在15 mm，每个枝条上至少需要存在 3～5 个芽孢。在压（插）条的制作、运输及贮存过程中必须注意保水。

1.2.1 压（插）条育苗条。压（埋）条一般在萌芽之前进行，这样苗木可以获得1 a的生长期，从而实现充分木质化。

1.2.2 压条消毒。将压（插）条在0.3%～0.5%的高锰酸钾溶液中浸泡30 min或者采用生根剂对其进行处理，才可将其压（插）入土壤中 。

1.2.3 压条及做床。结合苗圃地的实际地形选择一个可以有效防止雨水冲刷且易排水的地区作为苗床。将边沟开设好以后，沿着苗床的方向用锄头开出一条深度为10～15 cm的播条沟，将压条均匀摆入播条沟中。在此过程中需要将其间距控制在5 cm，在压条上覆盖开第2条播条沟的泥土，覆土深度一般控制在15 cm。在第2条播条沟内摆放好压条以后开设第3条播条沟，依次重复，待苗床的宽度为 100 cm 左右时，开设一个宽度为30 cm的步沟继续制作第二苗床。

1.2.4 除草追肥。将杂草适时除去，使苗圃内处于没有杂草的状态。从5月开始追肥，每次的追肥量为2～3 kg，每隔15 d追肥一次，667 m 2 地共需施入15 kg尿素或者碳酸氢铵，8月以后需要停止追肥。

1.2.5 扦插育苗。首先对扦插条进行消毒。然后结合苗圃的地形设置面宽为100 cm、步沟宽30 cm、高20 cm的苗床，采用木板或者铲子拍打床面直至平实。之后在苗床上覆盖地膜，将地膜四周用泥土压好。最后在苗床上按照行距10 cm、株距5 cm进行插条，在土面上保留1个芽孢。

1.2.6 排出。在苗圃的四周开设拦水沟，同时结合地形设置排水沟，使苗床内始终不积水，处于排水顺畅的状态，以防因下大雨而导致苗床被雨水冲刷。

1.2.7 预防根腐病。在雨季来临之前，必须对步沟及排水沟进行有效清理，以防因积水而导致烂根。在雨季，每20 d需要喷施一次多菌灵溶液或者敌克松溶液等杀菌剂，从而对根腐病进行有效预防。

2 良种刺梨栽培技术

2.1 园地选择

应尽量选择年降水量超过1 100 mm、平均气温11.0～16.5 ℃、具备良好光照条件、土层厚度超过50 cm的地区建设园地。

2.2 苗木栽植

2.2.1 栽植密度。通常，栽植的株行距一般控制在2 m×3 m。对于土肥条件较差的地区或者坡地，可进行适当密植。

2.2.2 整地。在栽植之前，按照长度、宽度及深度均为50 cm的规格在园地内开挖定植坑，为了实现丰产早过，需要在土壤内施足底肥，即在各个苗坑内均施入1 kg磷肥及30 kg有机肥作为底肥。

2.2.3 定植。通常在苗木休眠期进行刺梨的栽培，一般在 10 月至次年 3 月。首先在定植穴中挖出一个30 cm×30 cm的小坑；然后在坑中央放入苗木，将苗木扶正接着向坑内填入熟土，轻轻地将苗提起，使苗木舒展；最后采用底土进行封坑，踏实以后浇入充足的定根水[青钱柳]。

2.3 水肥管理

2.3.1 施加基肥。对于成年树，在每年秋季采果工作结束后，需要施入一次基肥，通常在10—11月进行，从而帮助恢复树势，促进其花芽分化。通常选择腐熟的有机肥，可以添入适量的复合肥，果园内667 m 2 地有机肥的施入量约为1 500 kg。对于幼树，可以每株深施20.00～30.00 kg有机肥或者0.25～0.50 kg氮磷钾复合肥。

2.3.2 追肥。在2月苗木抽梢之前，需要对成年树追施一次氮肥，可以为每株沟施0.50～1.00 kg碳酸氢铵或者尿素；每年6—7月，需要追施氮磷钾复合肥，施肥量为每株0.50～1.00 kg；每年2月还需为幼树追施一次碳酸氢铵或者尿素作为萌芽肥，施肥量为每株0.10～0.25 kg。

2.3.3 整形及修剪。在对刺梨进行整形修剪的过程中，其树形为自然丛生型。修剪工作完成后，需要使枝条间存在一定的空间，保证其相互之间不重叠。通常在冬季进行修剪。一般将病虫枝、枯枝、弱枝及过密枝修剪掉，将2 a左右的较为健壮的结果枝保留；短截衰老枝，从而促使其萌发新的结果枝；将树冠中下部存在的衰老枝剪掉，将树冠基部抽生的旺长枝保留，使其成为老结果枝的更新枝。