塑料袋栽培天麻技术
1.塑料袋内装菌棒栽麻法制作长45-50厘米、宽28厘米的聚乙烯塑料袋。塑料袋内部用0.2%的高锰酸钾水溶液消毒,底层装入少量基础培养料和小木块(最好是腐殖土),然后立放入2根直径5-6厘米、长20厘米的优质菌棒(如果菌棒直径大于7厘米,也可放1根)。一边往袋内装腐殖土,一边往菌棒周围放米麻,一直把25克米麻全放进培养料内,培养料放到20厘米高为止。塞好棉花团,用绳轻轻将口扎上,把塑料袋全放到床架上。床架与瓶栽天麻的床架相同。
采用这种栽麻法必须用优质菌棒,且无杂菌污染,栽麻时的湿度为30%-35%,使之休眠。当到了生长期时,增加水分,使湿度达到65%。袋栽天麻主要是温度管理。在天麻生长旺盛时期,袋内温度控制在25℃,不能超过25℃,一直到秋季起麻。
在生长后期,一旦发现袋内蜜环菌老化,新鲜菌索不再长出,这说明袋内乏氧,可以将塑料袋周围扎若干个小孔,以利通气。到秋季,孔要扎的多且大,使袋内失水,以防烂麻。
室内要经常消毒,保持卫生,预防老鼠的危害。
2.塑料袋内木块栽麻法塑料袋的大小同上。在聚丙烯塑料袋内装如下培养料:杂木屑91%、玉米面5%、过磷酸钙2%、白糖2%。用l0%的马铃薯水拌料,使湿度达到65%。装至袋的1/4为止,高压灭菌、冷却,接蜜环菌菌种。在20-25℃条件下培养2个月,以菌丝菌索长满整个料面为准。
在无菌室内,打开没任何杂菌污染、蜜环菌长势好的塑料袋,先装入已用高锰酸钾灭过菌的各种小木块、新鲜树皮(不能用松木的),然后装腐殖土、栽麻,再装树皮、木块、腐殖土,然后栽麻。下麻种量为25克。袋内以木块、树皮为主,腐殖土只起填充作用。栽完麻后,使袋高20厘米,用棉花塞塞口(棉花塞与腐殖土简要有空隙),并用绳将塑料口轻轻扎上。为了增加透气性,最好在腐殖土内加少量干净的沙粒。栽麻时的培养湿度应为在35%左右。
把装好的塑料袋全都放到床架上。床架的大小、高矮同上。放好之后(10~11月份),让天麻休眠。50天以后,休眠期已过,袋内的蜜环菌在温度适宜的条件下逐渐往上长,经过20-30天长满全袋,并使天麻接上了蜜环菌,天麻开始萌发;当袋内温度达到25℃,湿度为65%时,天麻开始进入生长旺季。
天麻生长期的管理:在生长过程中,袋内水分适宜,不必浇水,主要是温度管理,使袋内温度保持25℃并恒温。如袋内有杂菌污染,可用注射器点滴0.02%高锰酸钾水溶液,哪里有杂菌就往哪里注,但不能多注。防止杂菌污染是塑料袋栽培天麻成败的关键。在天麻生长中、后期,可以将塑料袋周围扎几个小孔,以利通气,使天麻长势良好。