春季茼蒿的种植管理(蓠蒿菜种植方法和时间)

今天给大家分享一种蔬菜，这种蔬菜不仅播种简单、容易生长、管理方便，属于速生性蔬菜类型，成熟后具有较长的采收期，可以一茬接一茬的采收，而且这种蔬菜吃起来十分清脆、鲜嫩、爽口。此外，这种蔬菜在春季最适合在3-4月份和秋季8-9份时种植，同时它也是菜市场上、菜地里十分常见的蔬菜作物。

说了这么多，也不和大家弯弯绕了，农技小背篓今天和大家说的这种蔬菜学名叫做茼蒿，一些地方也俗称为菊花菜、蒿菜、蒿子秆、皇帝菜等。下面农技小背篓就和大家介绍一下茼蒿的高产优收种植方法，喜欢吃且喜欢种蔬菜的朋友不妨自动手种点试试，毕竟在自己种植的过程中，既能享受种植与生长的乐趣，同时也能让自己吃上应时的新鲜绿色蔬菜。

一、不同地区如何确定茼蒿的最佳播种时间？

茼蒿属于短日照、半寒性、速生性的蔬菜类型，最适合在凉爽温和、光照较弱、温湿度适宜的环境中生长，高温强光的夏季和低温寡照的冬季并不太适合茼蒿的旺盛生长，当温度低于10-12度以下或温度高于30度以上时，茼蒿的生长就会受抑制或生长不良，既不利于健壮生长，更不利用高产优收。

正常年份下，茼蒿在春季的2-5月份和秋季的8-10月份都可以种植，其中以春季3-4月份和秋季8-9月份种植的居多。需要注意的是，对于春季种植的茼蒿来说，因为南北方温度上的差异，回温快、温度高的南方地区一般在春季2-3月份即可种植，而回温慢、气候冷的北方地区则需要等到天气变暖和后的4-5月份才可种植，因为茼蒿最佳播种时机是气温稳定在18度左右时，同时茼蒿最适合生长在温度16-20度、湿度70-80％的环境中。

如果茼蒿播种时间过早，容易造成种子在低温的环境中发生烂种或出苗不齐，如果茼蒿播种时间过晚，又容易造成茼蒿在产量与品质上的降低，所以说茼蒿适时播种很重要。

二、不同地区如何选择最适合的茼蒿品种？

以前农技小背篓就就经常向大家介绍：作物的品种不同，生理特性与基因特性上也就各不相同，在长势、产量、品质以及环境适应性等方面具有较大的差异性，选择应地、应季的品种十分必要。

从整体上来说，茼蒿可以分为大叶茼蒿（也叫板叶茼蒿、圆叶茼蒿）和小叶茼蒿（也叫花叶茼蒿、细叶茼蒿）两个主要品种，大家应当根据种植地环境选择最适合在当地种植的品种类型。正常来说，大叶型茼蒿生长期长、生长速度慢、成熟上市时间晚，并且叶片肥、大、厚，茎枝嫩且短，纤维少、口感好，产量高，耐热性较好，但抗寒性较差，一般比较适合在温度较高的南方地区播种选用；小叶型茼蒿生长期短、生长速度快、成熟上市时间早，并且叶片细、小、薄，茎枝细、长，入口香味浓郁、抗寒性较好，但产量较低、耐热性较差，一般比较适合在温度较低的北方地区种植时选用。

三、什么样的地块土壤最适合茼蒿的生长？播种前如何整地施肥？

茼蒿具有较强的土壤适应性，对土壤环境的要求并不严格，但要想使茼蒿生长健壮旺盛、产量品质更高，我们还是应当根据它的生长特性为它选择最有利于的根际土壤环境。

一般来说，茼蒿最适合在PH值为5.6-6.8的土壤环境中生长，而且土层肥厚、土壤疏松通透、排灌条件优良的沙质土壤最有利于茼蒿的生长和高产。

在选好种植地后，我们应当在茼蒿播种前先对土地进行翻整、细耙、作畦，结合整地建议每亩施入2500-3500公斤的农家粪肥+50-60公斤的过磷酸钙（或40-50公斤的过磷酸钙或20-30公斤的磷酸二铵）做基肥，整地施肥完成后要起垄作畦或作成平畦，畦长与畦宽一般分别为10-15米、1.2-1.5米左右。

四、茼蒿播种的常用方法有哪些？播种时应当注意哪些环节？

在茼蒿播种前，我们首先要处理好种子，以此确保播种后有较高的发芽出苗率、较为健壮的苗势以及较少的种苗病虫害。茼蒿种子的处理方法也比较简单，我们可以在播种前2-3天时，先用50-53度左右的温水或500倍的50％多菌灵、2％的氢氧化钠、250倍的50％代森铵、0.1％的甲基托布津、500倍的72％农用链霉素、10％磷酸三钠连续浸种15-20分钟，然后把种子捞出用清水冲洗干净、风晾干后，再进行播种或把种子放在25度左右的温湿环境中进行催芽待播。

在茼蒿播种时，最常用的方法主要是撒播、条播。在茼蒿播种时，应当在播种前浇透底水，等水分完全渗透到地下后，然后把茼蒿的种子均匀撒播在湿土上，播种深度以2-3公分为佳，播种完成后接着用0.5-0.8公分的细薄土或草木灰进行盖种，以防种子被大风吹散或吹跑；

在播种密度上，一般情况下，茼蒿每亩的播种量在1-2公斤左右。因为小叶茼蒿植株小、侧枝少，比较适合密种，所以用种量相对比较大，每亩用种量在1.5-2公斤左右，而大叶茼蒿的植株大、侧枝多，比较适合稀植，所以用种量相对较少，每亩用种量一般在1-1.5公斤左右。

五、茼蒿出苗前后应当如何管理？

1、间苗管理

茼蒿种子播种到土壤中后，在出苗前应当保持苗床土壤始终温暖湿润，种子经过5-7天后即可发芽出苗，在茼蒿出齐苗后且幼苗长出2-3片真叶或株高3公分左右时应当及时进行间苗，或者在幼苗长出3-4片真叶时进行定植；间苗时建议按照留壮去弱、留稀去疏、留大去小的原则分2次进行，第一间苗以疏苗为主，保持苗间距3公分左右，第二次间苗以定苗为主，保持小叶茼蒿苗间距5公分左右、大叶茼蒿苗间距25公分左右，以此确保茼蒿幼苗有个较为充足的生长发育空间；如果是移栽定植，则要求定植时的表土下5-10公分处的土壤温度最不可低于12度以下。

2、幼苗期的水肥管理

茼蒿喜欢生长在水肥充足的环境下，在茼蒿出齐苗后，要根据苗情苗势与土壤干湿状况进行灵活的追施肥水2-3次，追肥应当以速效性的氮肥为主、磷钾肥为辅（如硫酸铵、尿素等），第一次可以在苗高10-12公分时或幼苗长出3-4片真叶时每亩用15-20公斤的硫酸铵或8-12公斤的尿素随水冲施1次，此后茼蒿每收割1次可以每亩随水冲施15公斤左右的高氮型复合肥，以此来促进收割后的茼蒿植株尽快抽发新侧枝；除此之外，在茼蒿生长期间应当加强田间的中耕松土与除草管理工作。

六、茼蒿什么时候成熟采摘？如何采收有利于提高产量和品质？

茼蒿的生育期比较短，从播种到采收只需要四十天左右的时间即可达到成熟采收的标准。当茼蒿长出12-13片真叶或者株高达到20公分左右时，即可达到成熟采收的标准。为了提高茼蒿的产量，每次采收茼蒿时建议在近地面根基部2-3公分部位下刀；同时，为了提高茼蒿采收后的口感品质，每次采收茼蒿建议在早上时进行。

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