早春露地甘蓝种植技术(甘蓝的种植技术和田间管理)

近年来，为了抢抓农时，露地甘蓝在保证生长的情况下，生产安排越来越早。这样，一方面可以提早上市；另一方面，由于提早定植，病虫害发生较少，产出的成品品质较好。进入４月，露地春甘蓝已经定植下地，进入定植后管理，12396热线蔬菜专家提示如下：

一、定植

随着穴盘育苗技术的普及，露地甘蓝定植的一般为72孔或128孔穴盘苗，苗龄40～50天。定植前，应当对穴盘苗进行练苗，以便能够更快地适应露地生产环境，缩短缓苗期。京津地区露地甘蓝一般在3月中下旬定植，小拱棚或天膜覆盖3月上旬定植更好。当5cm深土壤温度稳定在5℃以上、气温稳定在8℃以上时即可定植。定植选择晴天上午进行，采取平畦或高平畦，选用极早熟或早熟品种，栽培密度视栽培品种熟性而定，株行距为35cm×35～45cm，每亩定植密度为4500～5500株。定植后应立即浇水，水量要小，点水或流水浇到畦头为止，以防大水降低地温。

二、缓苗期管理

定植后5～7天浇缓苗水，缓苗水宜浇大水，对于未覆盖地膜的地块，应在浇缓苗水2～3天后进行中耕，中耕可以提高地温，保住地下水分，即锄头底下有水也有火。甘蓝缓苗中耕后即进入蹲苗期，视土壤的水分情况，进行10～15天的蹲苗，蹲苗有利于促进根系向纵深发展，形成健壮的植株，为后期的生长打下良好的基础。覆盖地膜的没有中耕的过程，但要控制浇水。

三、莲座期管理

植株缓苗后，随着叶片的生长，植株形成了团棵，也就进入莲座期，这时也在管理的蹲苗期。莲座期相当于人由青年进入了壮年，具有最强的生长能力，叶片逐渐增多、扩大，根系向深度、广度进发。根据土壤湿度、植株生长状况确定蹲苗时期的长短，不能一概而论。有的蹲苗期与莲座期同时结束。如果土壤明显缺水，就要及时浇水，浇水时可随水追施高氮氮磷钾复合肥10～20斤/亩。

四、结球期管理

莲座期结束后进入甘蓝结球期。此时甘蓝生长迅速，生长量大。这一阶段田间要一直保持土壤湿润，一般每5～7天浇1次水，结球期第一次随水施肥，以高氮的速溶、速效氮磷钾复合肥为主，结球中期以高钾的速溶、速效的氮磷钾复合肥结合，20斤/亩左右，以确保甘蓝生长所需的营养以获得高产。

五、病虫害防治

春露地甘蓝收获的越早，病虫害发生的几率也就越小，品质越好，还耐贮存，因此春甘蓝种植的就是要以早为宗旨。正常情况下，注意蚜虫、菜青虫、小菜蛾的观察和防治，发现病虫害要对症进行及时防治，以免造成损失。

六、收获

当结球到7～8成心时，就可以开始收获，越早收获价格可能越高，品质也好，风险也低。延迟收获可以增加产量，但由于后期温度高、生长快，容易发生裂球现象，特别是雨后更易发生，即使是有抗裂的品种也不要过晚采收。