菊花切花栽培的技术要点(玫瑰鲜切花栽培技术)

菊花属于菊科菊属的多年生宿根花卉。叶形变化较大，卵形深裂或浅裂。头状花序顶生枝头。花序由许多小花聚合而成。花色丰富，有红、橙、黄、绿、白、紫、墨紫以及复色等。菊花栽培品种达3000多个，花姿清秀俊雅，秉性高洁，是世界上最大众化的切花，与香石竹、月季、唐菖蒲共称为世界四大切花。

（一）栽培习性与环境

菊花原产于我国，目前世界各国均有栽培，菊花喜秋季凉爽、冬季无严寒的气候，为阳性植物，喜阳光充足，为典型的短8照植物。喜湿润，较耐干旱，怕积水。喜疏松肥沃、排水良好的腐殖质壤土，土壤pH值6.9-8.0。忌连作。

（二）栽培技术

根据市场需求，作为切花的菊花有两大类：一是独本菊，即每茎仅留1朵花；二是立菊，开花5~9朵。

1.选择适宜品种

要想一年四季供应菊花切花，应选择适宜栽培的品种。提前开花应选早花品种，延迟开花宜选晚花品种。在温室栽培条件下，要使冬菊在春节开花，应选择生长期短、花芽分化诱导日数少、株型较矮的品种。据资料介绍，菊花主要栽培品种对光的反应可分为四种：

（1）对日照敏感型：花期12月至翌年1月中旬，如紫荷莲、金黄等。

（2）对日照中感型：花期11月下旬至12月，如百莲、台黄、台北、日本黄等。

（3）对日照钝感型：花期5~6月和10月中旬至11月上旬，如虎爪黄等。

（4）对日照无感型：花期6月下旬至10月上旬，如六月黄等。

2.栽植与管理

切花用苗最宜选择扦插苗或组织培养苗。菊花需要大量氮肥和钾肥，特别是生长前期，需要氮肥充足。氮肥不足，直接影响到切花品质。如果栽植前土壤中氮肥少，则后期再补充也难以弥补。所以，栽植床内应多施有机肥料，如堆肥、鸡粪等。据资料介绍，菊花的施肥标准，以土壤分析结果为依据，即在土1份、蒸馏水6份的抽出液中，应含有硝酸根离子20~ 40ppm，钙150~250ppm，磷3~5ppm，钾20~ 40ppm.若不足此数应施肥，以达到此标准，土壤pH值5.6~6.5之间。

栽植时的株行距应随季节、品种而异。一般每株经摘心采收3支左右，株行距15X30厘米左右为宜。栽植深度为1.3~2厘米。温室栽培时可用塑料网格作支架，防止倒伏。盛夏季节应采用遮光措施，如苇帘、塑料遮光网等，可遮去1/3光照，这样有利于茎的伸长和叶片生长，提高切花的品质。

定植以后，为提高产花率，株高10厘米时应进行摘心，促发侧枝。以后侧枝太多时，可除掉部分劣枝，留下壮侧枝。若在长日照下，植株每星期可生长2~4枚叶片，顶端以下10厘米内，节间快速生长。株高达35~50厘米时，应开始短日照处理。秋菊为短日照植物，通过人为控制日照时数，改变其原来自然花期，这样可以达到周年供应切花的目的。秋菊在培养中，最适宜温度20℃左右，每天日照10小时，连续处理14天左右即可开花，开花只有植株达到--定营养阶段方能完成。

温室栽培时，遮光时间由下午5时开始至翌日上午7时。夏季室内由于遮光，形成高温多湿环境，易发生病害，故白天要通风良好或喷布杀菌农药等加以保护。遮光要在室内进行，室外遮光既浪费人力，又浪费财力。可用黑布、黑塑料布或黑色沥青纸等，两边拉上铁丝，装成窗帘式，便于铺罩和收卷。目前，较现代化的温室中，多用自动化的开关装置。另外，要注意选择适合遮光处理的品种。比如，让菊花切花在国庆节上市，应选择晚菊中的一些早花品种，在7月底进行遮光处理，-直到9月中旬花蕾现色时停止遮光，即可在国庆节切花上市销售。当然，在遮光处理时，还要使植株白天遮去强光，夜间开窗通风降温，并不断在地面上洒水，增加湿度，降低温度。

在抑制栽培时，要使菊花延迟自然花期，应选择适当品种。欲供应元旦切花市场的需要，应选用对光敏感的晚花品种，采取长日照处理。即在花芽分化前的8月下旬，采用人工补充光照，把长黑夜打断，交成两个短黑夜，促使菊花不能按原来本身规律发育，延长营养生长阶段，推迟花期。用40瓦的日光灯，悬挂在菊花植株上方约50厘米处，每晚在23时至0时30分补充1.5小时的光照，打破长的黑夜，连续处理30~40天，即可起到抑制花芽分化的作用，这样既省电又省工。但是，若选用其他品种时，应在日落后长时间补充光照方可见效。

（三）病虫害防治

菊花的病虫害防治是栽培管理过程中的重要环节，管理不好，会使菊花生产蒙受经济损失。主要病害有褐斑病、白锈病、灰色霉菌病、黑锈病、软腐病、菌核病、白粉病、病毒病和白绢病等。主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、菊虎、尺蠖等。其中普遍发生和存在的病虫害是褐斑病、红蜘蛛、蚜虫等。

防治菊花褐斑病，在移植幼苗时，用高锰酸钾或福尔马林消毒或直接选择抗病品种和无病毒母株。加强管理，不要密植，加强通风换气，防止土壤过于潮湿。得病后，摘除病叶或拔除病株销毁，或喷布50%代森锌1000~1500倍液；托布津可湿性粉剂800~1000倍液；每月喷2~3次。

防治蚜虫，首先清除杂草，保护天敌；如七星瓢虫、草蛉等；喷布40%氧化乐果或40%乐果乳剂1500~2000倍液；灭蚜松乳剂1500倍液；2.5%鱼藤精1000~1500倍液。

防治红蜘蛛要清除杂草，保护天敌，如深点食螨瓢虫等。喷布亚胺硫磷1000 倍液；20%三氯杀螨矾8000倍液等。

（四）切花与上市

切收菊花要在离地面10厘米处切断，切口要整齐，不要切到下部不吸水或吸水能力差的木质部分。切花时期为：室外温度低时，在花开七八成时切花；室外温度高时，在花开四五成时切花。切后立即摘除下部1/3的叶片，并尽快放入有杀菌剂的水中，以防有害微生物浸入茎内。一般杀菌剂用硝酸银25ppm，随后拿出，待叶片稍微萎蔫后再包扎，10支一束，用玻璃纸包好，装入瓦楞纸板箱内贮藏待运。