草莓种植技术与管理(草莓管理全套技术视频)

一、母株选择

草莓母株优株来源可以通过三个途径获得，即草莓田间优株苗、草莓组培苗、草莓脱毒苗三种途径。

1、草莓田间优株苗

在结果期选择长势健壮、叶片较大、小叶对称、丰产性好，植株性状、果形及品质符合本品种特性的优良植株，并在主要生育时期认真筛选后，隔离繁殖，取其抽生的匍匐茎苗假植后作为繁殖种苗。

2、草莓组培苗

在优株选择基础上，取其匍匐茎，茎尖大小不超过0.5毫米，经组织培养室中诱导扩繁、生根培养和炼苗，经网室隔离繁育的匍匐茎苗假植后作为繁殖种苗。与脱毒培养相比，组培苗体内可能含有少量病毒，但仍可以提高草莓生长发育和产品质量。

3、草莓脱毒苗

剪下草莓匍匐茎顶端3厘米左右的顶芽，剥去外面多层的叶片，放于烧杯中，用纱布封扎杯口，在自来水下冲洗30～60分钟，然后在无菌室内消毒。消毒的方法是将漂洗好的茎尖用镊子夹住，先在浓度为75%的酒精中浸泡30秒，消除叶片表面张力，然后放入浓度为0.1%的升汞液中消毒10分钟。取出后用无菌水冲洗3～5次，用消毒滤纸吸去水分。

二、种苗标准

绿叶数4～6张，小叶对称、中心芽饱满、植株矮壮、根颈粗8～12毫米、根系发达，无病虫害。

三、种苗移植及管理

1、繁苗田准备

选择上茬未种植过草莓或无土传病害且土壤肥沃、孔隙度高的田地。

2、施足基肥

每667米2施入充分腐熟有机物3000千克以上和硫酸钾型三元复合肥30千克，钙镁磷肥50千克，安排好田间灌溉设施。

3、做畦

采用深沟宽畦，畦宽1.5～2米，以利于子苗生长及农事操作为宜。畦间沟深25～30厘米，有利于排水，可有效降低高温季节病害流行。

4、种苗移植

苏南地区秋季应于11月上中旬将种苗移入田间，秋季种苗移栽过迟不利于生根成活，影响越冬。早春栽种，在日平均气温12～15摄氏度时种植，带土移植，定植时摘除花蕾和枯叶，栽植密度因品种类型等而定，易发苗品种667米2栽600～800株，子苗产量低的品种，每667米21200～1600株。

5、水肥管理

种苗定植后灌足水，并经常浇水保持土壤湿润，保持土壤含水量为最大持水量的79%～80%为宜。种苗成活后灌水按每667米22～3千克尿素加入水中拨浇或稀薄粪水拨浇（切勿肥水过量）。

6、摘除花序

随时检查种苗生长状态，及时摘除花蕾和花序，摘除花序时应避免损伤腋芽。

四、基质选择与配制

1、营养钵（穴盘）的规格 营养钵宜选用上口直径10～15厘米、钵体深15厘米的规格，穴盘规格为，以保证子苗的营养面积。

2、基质及肥料选择配比基质配比为泥炭∶有机肥∶蛭石=3∶2∶1为为宜。将配制完成的基质装营养钵（穴盘）压实后，均匀置于母株周围，保证母株周围有50～60个钵（穴）为宜。

五、匍匐茎苗培育

1、匍匐茎苗整理

匍匐茎苗2叶一心时将其压入苗钵或穴盘内，每钵（穴）1株苗，保持基质湿润。高温后多余的苗剪除，拔除母株及子苗老叶，保证苗间通风透光。

2、肥水管理

匍匐茎扎入土中后隔15～20天浇稀薄粪尿或0.2%尿素水，8月中旬后增加磷钾肥用量，对促成栽培用苗还要减少氮肥施用。水分管理以土壤湿润不积水为宜。

3、病虫害防治

子苗繁殖期间，可选用速扑杀、阿维菌素、吡虫啉等防治蚜虫、螨类、蓟马、鳞翅目幼虫等害虫；选择科博、必备、抑快净、溴菌腈、世高等优质杀菌剂防治草莓炭疽病、褐斑病、根腐病等常见病害，每隔5～7天施药一次，雨后补施。

4、杂草防除

在育苗期间结合松土及时进行人工除草。

六、低温处理

草莓定植前15～20天，将草莓苗经30摄氏度、25摄氏度、20摄氏度三种温度下预冷后置于12～15摄氏度温度条件下低温处理，防止草莓苗由高温条件突然进入低温条件下出现“闪苗”现象。在低温处理过程中，光通量300～400微摩尔/（米2·秒）光强下，同时保证草莓苗根系湿度在75%～85%范围内，有利于降低草莓死亡率和满足低温条件下草莓苗进行光合作用的需要。

七、炼苗

草莓苗定植前4～7天，可将草莓苗的温度逐步提高至室温，防止草莓苗从低温条件下突然过渡到高温时出现叶片干枯、死亡、生长缓慢等生理病害。