琯溪蜜柚的种植和管理(枇杷树的种植与管理)
琯溪蜜柚的生长环境及栽培技术
1 琯溪蜜柚的生长环境
琯溪蜜柚无籽，是天生的“罐头”，这些美誉与琯溪蜜柚的生长环境息息相关，琯溪蜜柚适合生长在23～29℃的湿润气候，其所需湿度需要达到75%，年均气温在18℃以上，最低不低于-5℃，琯溪蜜柚的耐阴性比较强，喜欢慢热光，而且柚园的含水量以田间最大持水量60%～80%为宜，琯溪蜜柚属于深根性果树，土层厚度需要在1m以上，土壤的有机含量达到20%以上，而福建平和刚好具有这些特点，是种植蜜柚的最佳之地。
2 栽培前期准备，幼苗培养
因为琯溪蜜柚多数没有种子，所以需要用土柚作为砧木进行嫁接，土柚与蜜柚亲和性强，这样琯溪蜜柚的嫁接成活率才会高。嫁接前期的幼苗培养，需要将成熟土柚剥开，取出种子洗净通风晾干备用，在11—12月时期选取肥沃平坦的土地，将土地平整为宽1.5m高0.2m的条形畔，撒播种子并盖上薄层细土，在出苗之前，需要在每个畔上方1m左右用竹子做基架，当天冷的时候需要盖上塑料薄膜进行保温，在阴天气温达到10～16℃之间，需要敞开两端棚口进行通风，太阳出来要将薄膜及时揭开；幼苗的移植，在第2年2—3月，当砧木苗长出2～3片砧叶后清杂草，每10d左右进行磷酸钙复合肥齐面喷施，确保薄肥勤施，当砧木苗高10cm以上，有4～6叶子时，进行移植，在移植前天切记进行灌输，因为灌输便于起苗，在移植的土地上每667m2施加1000kg有机肥和100kg钙镁磷肥，将土和肥混合进行摘苗，苗间株距10cm，行距20cm都要掌握好，并且确保土层盖至距离根茎部1～2cm即可，浇足生根水注意保湿，清除杂草，抹去萌芽和分支，移植后第10天开始施磷酸钙复合肥，每10～15d追施1次，嫁接15d前停水停肥[青钱柳]。
3 栽培过程中的准备，嫁接
在嫁接前，进行剪砧处理，将柚苗自上而下保留4～6片叶子，选取当年盛果期琯溪蜜柚树的春梢进行采穗，去叶子放置与湿布上包好带到苗地进行采穗，采穗要随取随用，取1～2cm的芽备用勿伤芽眼，在砧木距离地面5～6cm处见白留青，穗芽贴近削面，并用薄膜条自上向下捆绑4圈并拉紧薄膜条，秋季要全包，春夏可漏穗眼，18d揭除薄膜，苗高30cm左右进行第1次摘顶，促使萌芽侧枝形成一级主枝，这个过程要保持土地湿润，做好旱浇涝排工作，这个过程进行施肥以速效氮和复合肥为主，同样也是薄肥勤施，之后在适当时期进行出圃。
4 进行苗木定植
带土移植到已选定的固定园地进行栽培，长宽深各1m，心土和表土分别堆放，然后在坑底部放置杂草等绿肥，杂草是生态中的产物，在整个过程中进行绿肥的实施，可以降低其他肥料带来的伤害，运用生态循环进行栽培，既不会破坏生态，同时又将生态循环使用，保护了生态的发展，之后先填表土，然后再放置一层杂草加入生石灰，用于杀害病菌加速腐烂改善土壤环境，然后回填心土，进行种植，盖土过程中向上拉动根苗进行抖动，保持根部舒展，嫁接口要保证露出地面10～15cm，并尽快减掉顶处，定植距离保证6m×3m，以便于日后进行移植处理[吉山花瑶]。
5 果树生长期间管理措施
5.1 果树营养生长期
在果树营养生长期间，根系和树冠迅速扩大，为了早开花早结果，营养生产期管理非常重要，主枝与副主枝需要进行“拉”和“撑”的管理，扩大主枝与其它主杆之间的角度，并且在此期间，副主枝需要留2～3枝向外伸展，并对主枝进行短切处理，凌乱枝条需要及时处理，逐渐形成外围重、内部轻、主从分明、骨架牢固等的高产树架，同时还要注意肥水的管理，可以在树木旁边挖沟进行肥料施加，在第2年施肥量要增加40%～60%，并且每次施肥要适量，在肥料中加入人畜肥5～10kg，因为人畜肥是最生态化的肥料，运用生态化肥料，同时再结合尿素50～100g以及氮、磷、钾肥施用比例确保为2:1:0.5进行沟施，施肥的比例掌握妥当，可以降低生态破坏。在幼树期冬季需施加堆肥10～15kg，其中最好以杂草绿肥为主，辅以磷肥约200g进行施肥。也就是说在果树营养生长期间要注重的是肥料的施加和变更，并且确保肥料施加的量，以确保琯溪蜜柚能够多生枝，为高产做准备。
5.2 初果期
接着是初果期，在树冠中下部和内堂的4～7级枝会有少量的柚子出现，重点是培育优良母枝，要分清营养枝、结果枝和结果母枝，在树冠的中下部需要减掉营养枝留下结果枝，把中下部培养成结果区域，反之在树冠的上部剪取结果枝保留营养枝，上部培养成营养制造区，修剪原则保持的是下部“遇强剪强，上部遇弱减弱”，树的内堂需要空一些，在剪的过程中要保持留外剪内原则，以确保阳光充足照射，另外留下的枝条同样需要从顶部减掉40～50cm进行回缩，需要将长势良好的主枝与主干之间形成45°的夹角，空间均匀分布，使整个树冠上重下轻、外重内轻，从而形成高产树形，果农为了达到这个目的，通常都会采取“拉”和“撑”的办法，对应开花结果却没结的树木进行环剥，环剥需要在离地10cm左右进行，在初果期如果发现有果实过密的情况，应当适当进行疏花疏果。同样还需要注意深翻改土，在深翻改土的过程中可以利用生态进行，老人都知道蚯蚓是天生的“翻土专家”，所以可以将蚯蚓引进种植过程中，进行自动翻土种植，提高劳动效率，另外还需要注意防止虫害、施足够的有机肥、并将地上的青草作为绿肥埋入沟中，以此诱导根部向下向四周生长，以形成大规模的根网，反过来增加树势和树干，以提高产量[3]。