幸水梨的种植方法

　　幸水梨亲本为菊水×早生幸藏，属于砂梨系统中的早中熟优质品种。果实扁圆形，果形端正、美观。平均单果重250g左右，最大800g.果皮黄褐色，套袋果成熟后皮薄，淡黄色，果点小而密，果面光洁。果肉白色，削皮后果肉不变色，肉质细脆，无石细胞，汁多，味浓甜，果核小，可食率95%以上，可溶性固形物含量13%~14%,品质极佳。抗黑星病、轮纹病。在徐州地区7月上中旬成熟。其丰产栽培技术要点如下。

　　1 适地建园

　　幸水梨要求土壤疏松通气，有机质含量高，土壤有机质含量达1%以上为宜。选择土层深厚保肥力强的地块栽植，忌在沟洼黏重地栽植。栽植密度每667m233~66株。定植前挖1m3的穴，每穴施优质有机肥50kg、山红土40kg与土混匀后回填，浇水沉实。11月中下旬定植。苗木修整根系后于清水中浸根12h左右，定植后浇透定根水，树盘覆膜。

　　2 肥水管理

　　基肥一般于当地11月份施入，以有机肥为主，最好是猪圈肥或发酵好的鸡粪及饼肥，并混入适量的氮、磷、钾肥，施肥量一般为每1kg果施2kg有机肥。幼树每年追肥1~2次，结果树于花前、幼果膨大期和花芽分化前各追肥1次。前期以氮肥为主，中后期以磷、钾肥为主。果实膨大期不要施氮肥，能增加果实含糖量。7月份果实采收结束后施1次速效性氮磷钾复合肥。灌水应在芽萌动前、落花后、果实膨大期、秋施基肥后、封冻前进行，一般每年4~5次。

　　3 花果管理

　　幸水梨易成花，坐果率高，花序坐果率达90%,花期对春寒的耐受力较强。花前应尽早疏除过多的花序、花蕾，每花序只留3朵花。花期进行人工授粉，能增大果重与提高品质，采用人工点授效果好。幸水可与新水、丰水、筑水等品种互为授粉树，授粉品种与主栽品种的比例一般为1:（3~5），即每隔3~5行幸水梨，栽植1行授粉树。一般花后2周左右进行疏果，按25cm间距留单果。要严格控制负载量，每667m2产量控制在2000kg左右。4月底5月初进行定果，定果后套梨果专用纸袋，套袋前全园喷施杀虫杀菌剂。

　　4 合理修剪

　　幸水梨在睢宁采用三主枝开心形树形。幼树长至80cm左右定干，基部配备3个生长健壮、方位适宜的主枝，主枝角度45°~50°，每主枝上培养角度、方向适宜的2~3个侧枝。修剪时应适当抬高主、侧枝的角度，保持主、侧枝较强的长势。防止主、侧枝开张角度过大，以免造成先端迅速变弱。初果期中、长果枝和腋花芽结果良好，盛果期以短果枝结果为主。结果枝连续结果能力强，但花芽易成为盲芽，结果枝组需3年更新修剪1次，以保证产量稳定和果实品质优良。此外，还要重视生长期修剪，主要是抹芽、摘心、疏除背上枝和强旺枝，拉枝并诱引枝条上架，枝条诱引应于7月15日前结束。对直立的大枝拉枝或拿枝，尽量避免疏大枝，防止叶片减少，影响枝条、果实的发育。

　　5 适期采收

　　幸水梨果实发育期120d左右，要达到品种应有的成熟度时方可采收，采收时应及时剪去果梗。幸水梨常温下不耐贮藏，要及时销售或采用冷藏延长供货期。

　　6 防鸟害

　　幸水梨味浓甜，易受鸟害。果实套袋是有效的防治方法，其次是覆防鸟网，再次就是使用农用驱鸟剂。

　　7 防止裂果

　　幸水梨有裂果现象。生产上采取适期采收、控制水分、防止机械伤等措施可有效避免裂果的发生。采前1个月，土壤水分不能变化太大，干旱时应适当小水浇灌。

　　8 病虫害防治

　　秋季进行清园，清扫落叶，剪除病枝、病果并烧毁。幸水梨抗病虫能力强，除春季喷施铲除剂和套袋前喷1遍杀菌杀虫剂外，其余季节基本不用喷杀菌剂，只需根据蚜虫、红蜘蛛等发生情况及时喷施杀虫剂即可。选用药剂要符合无公害果品生产要求。杀虫剂可选10%吡虫啉可湿性粉剂2000~2500倍液、1.8%阿维菌素2000~3000倍液和40%新农宝乳油1000倍液等。