种植西瓜选用哪种砧木最合适
种植西瓜,选用哪种砧木是瓜农考虑的首要问题。理论上,葫芦、瓠瓜、南瓜、冬瓜等都可做西瓜砧木,各有优缺点。目前来说,昌乐、青州、临朐等地瓜农在西瓜上常用的砧木是葫芦和南瓜,而南瓜砧木又分为大、中、小三种类型。嫁接后的西瓜抗病抗逆性明显增强,且砧木的根系发达,吸水吸肥能力强,保证了接穗充足的水分和营养供应,使秧苗健壮,增产增收。
瓜农要根据砧木的不同特性,选择合适的嫁接方式,并根据特性分别进行管理,以保证嫁接苗生长得更好。
一、葫芦籽作为砧木
砧木的选择在嫁接栽培中至关重要,首先要保证的是砧木和接穗的亲和力。葫芦与西瓜的亲缘关系近,亲和力强,嫁接成活率高达99%以上,很少有共生不亲和株,而且成熟后的西瓜品质基本不受影响。由于品质好,价格上每斤总能高出0.2—0.3元。
但使用葫芦作为砧木也有很多劣势,要注意采取针对性的措施,避免其危害。首先是葫芦种子发芽难,不整齐。针对葫芦种子皮厚,影响发芽率和整齐度的问题,安丘市临浯镇的韩师傅在种植过程中,逐渐尝试用延长浸种时间和外力破种的方法,有效地克服了这一困难,具体操作为:用55℃温水浸种36—48小时,用干布搓去种皮上的黏液,用牙齿或者指甲剪的后端轻轻将葫芦籽轻微嗑开,后置于30—32℃条件下催芽,发芽后播种于营养钵中。其次是葫芦根系偏弱,抗寒抗病能力略差。春茬嫁接后缓苗时间长,可采用靠接法,即先去掉砧木顶芽,再分别在西瓜与葫芦的子叶下面向下或向上45°用刀片切开,然后将西瓜苗靠接在砧木上,西瓜不断根,使得两者的根系共同生长在营养钵内,双根并驾齐驱,共同汲取营养供应西瓜接穗生长,促进缓苗。待靠接成活后,切断接穗根系,为培育壮苗,可在苗期及时除去砧木的生长点,以促使胚轴增粗,培育出壮苗。韩师傅说,靠接法不仅缩短了缓苗时间,还能保证西瓜提前上市,占领市场先机。葫芦籽作为嫁接砧木,在昌乐、临朐、青州等地曾广泛使用,但现在使用已经比较少。目前,安丘市临浯镇的瓜农仍青睐用葫芦作为砧木。
另外,由于葫芦根系较弱,后期容易出现早衰现象。因此,用葫芦砧木嫁接的西瓜要注意加强根系养护,底肥中增施有机肥,改良土壤,定植后冲施甲壳素、海藻酸等肥料,促进根系健壮,尤其是西瓜快速膨大期,更不能忽视根系的养护,从水肥管理等多个方面调节根系生长,并进行叶面喷肥,补充营养,减轻根系负担,预防早衰。
二、南瓜籽作为砧木
1.大籽南瓜砧木
说到砧木对不良环境的适应能力,南瓜以其强大的根系、优良的抗病抗寒能力而高居榜首。 但南瓜的共生亲和力较差,成活率低。同时,用南瓜嫁接的西瓜钙、镁含量较高,粗纤维较高,致使瓜瓤较硬,瓜皮较厚,口感差一些。尽管如此,昌乐、寿光、青州等地瓜农仍然倾向于选择白籽南瓜,而他看重的就是南瓜砧木的抗病性强,尤其是抗瓜类枯萎病的能力,不死棵。
2.中型籽南瓜砧木
采用南瓜砧木时,多采用大籽南瓜。但从实际情况来看,用大籽南瓜作砧木的西瓜,由于前期温度低,生长缓慢,瓜农为了促进西瓜生长,加重了叶面肥、养根类肥料的使用频率,同时结合白天的高温促苗,使得西瓜茎蔓生长过于旺盛,难以及时向生殖生长转化,出现雌、雄花少,坐瓜难。进入西瓜迅速膨大期后,则会因营养输送过于集中,西瓜生长速度过快,容易出现裂瓜现象。针对这种现象,常年在临朐从事技术员工作的刘玉坤老师讲,随着菜农管理水平的提高,完全可以采用中型南瓜籽代替大南瓜籽,这样更利于保证西瓜正常生长,减少旺长的情况,同样可以获得高产。
3.小籽南瓜砧木
小籽南瓜砧木品种很少,且多为专用品种,如管理上素有出苗率低、嫁接成活率低、坐瓜率低等之称的无籽西瓜。昌乐县宝城街道的刘万德师傅去年秋茬种植的8亩无籽西瓜喜获丰收,据刘师傅讲,他家的无籽西瓜选中了农友新一号,而砧木也选择了农友公司与之相匹配的小黄籽南瓜。小黄籽南瓜当砧木,前期根系弱,嫁接后前期生长缓慢,正好避免了无籽西瓜坐瓜前生长偏旺,很容易出现起棱瓜的情况。而嫁接后苗子不容易早衰,后期长势强,恰好可以为西瓜膨大提供充足的营养。为了嫁接后获得高的成活率,在嫁接模式上采取了“劈接”,不同于普通西瓜常用的“顶接”。
由于无籽西瓜是三倍体,嫁接后生长后期植株生长旺盛,而留瓜时一般是第三或者第四朵雌花,为了控旺可以采用“接力式”坐瓜法,抑制茎蔓疯长。方法是从第一雌花开始授粉,待第二雌花授粉坐瓜后,立即摘除第一雌花开花所坐的瓜,按此程序渐进,待第四雌花授粉坐瓜后,立即摘除第三雌花所坐的瓜。这样,可保证植株一直壮而不旺,开花坐果良好,避免了营养生长过旺坐不住瓜的情况。
那么,如何保证南瓜作为砧木嫁接时的成活率呢?首先是嫁接后的温度管理。嫁接后为了促进接口愈合,2—3天内棚内温度白天保持28—30℃,夜间15—18℃。同时嫁接后3天以后,苗床温度保持白天 26—28℃,夜间17—18℃;一周后嫁接苗基本愈合,白天温度25℃,夜间温度15℃,10天后按普通苗床进行温度管理。其次是保湿,嫁接以后棚室要密封,棚内湿度要达到饱合状态。嫁接后的头两天,苗床需保温保湿,不能进行通风;3天后早、晚可揭开薄膜两头换气1—2次;5天后嫁接苗新叶开始生长,应逐渐增加通风量;一周后嫁接苗基本成活,可按一般苗床进行管理;20-25天后可以定植到大田,定植前应炼苗3—5天,防止嫁接后的幼苗发生徒长。另外,还要及时抹除砧木侧芽,砧木切除生长点后仍有侧芽陆续萌发,应及时抹除,以防消耗苗体的养分,影响接穗的正常生长。抹芽操作动作要轻,以免损伤子叶和松动接穗。
此外,如若嫁接时遇到连阴天,可适当拖后嫁接时间。为了保险期间,可适当降低棚内温度,使得砧木和接穗延缓生长,等到晴好天气温度上升后再进行嫁接。