花生高产栽培技术

　　一 播前准备

　　1、土壤选择，宜选择耕作层疏松、活土层深厚、中性偏酸、排水和肥力特性良好的壤土或砂壤土，不重茬 3年以上未种过花生的不重茬地块。

　　2、播种整地，整地是花生丰产的基础，也是落实各项技术措施的前提。播种前整地的总体要求是土壤疏松、细碎、不板结、含水量适中、排灌方便，使花生的生长发育一直处于适宜的土壤环境中。

　　3、花生品种的选择，品种不同，其产量水平、适应区域、市场适应性均不相同。根据我县的特点选择适宜的品种是花生获得高产、高效的关键。适宜我县种植的花生品种，如中花117、湛油41、桂花30等。

　　4、种子准备，做好播种的种子准备工作，对于保证一播全苗和提高花生产量、品质至关重要。（1）选种 剥壳后对种子进行粒选首先将秕粒、小粒、破碎粒、感染病虫害和霉变的种子拣出，饱满的仁果作种。2）播前晒果 晒果能增加种子的后熟，打破种子的休眠性，促进酶的活动，有利于种子内养分的转化，提高种子的生活力。（3）剥壳 花生剥壳不宜太早。因剥壳后的种子容易吸收水分，增强呼吸作用，加快酶的活动，促进物质转化，消耗大量的养分，降低发芽能力。因此，花生的剥壳时间离播种期越近越好。（4）发芽试验 发芽试验是各种作物播种前必须进行的程序之一。通过发芽试验，一可减少浪费、二可及早采取必要补救措施，经过发芽试验，就可以预先知道花生的种用价值。

　　二 适时播种

　　花生产于热带，属喜温作物，从种子萌发到荚果成熟都需要较高的温度。开花最适宜温度为23―28℃，最低温度为19℃。结荚最适宜温度为25―30℃，最低温度为15℃。我县春花生一般在农历正月下播。

　　三 播种技术

　　1、播种方法，花生的播种方法按照栽培方式露地播种和薄膜覆盖播种。按作业方式分为人工点播和机械播种。

　　2、播种密度，要掌握合理密植的原则 根据我县各地花生地地力情况，采用畦宽80？M（包沟），垄高10-15？M，每畦双行双料，行距为23？M，株距为15-17？M。

　　3、播种深度，一般花生的播种以5厘米左右为宜。要掌握“干不种深，湿不种浅”和土质粘的要浅，沙土地或沙性大的地块要深的原则。

　　4、播后镇压 ，播后镇压是花生抗旱播种确保全苗的一条成功经验。镇压后，不仅可以减少土壤水分蒸发，而且可使种子与土壤紧密接触，促使土壤下层水分上升，防止种子落干，便于种子萌发出苗。

　　四 灌溉与排水

　　花生既怕干旱，又怕渍水。如苗期、花期干旱缺水，会影响植株正常生长，减少花数；下针期缺水，果针入土困难，即使下了针，子房也不能膨大；结荚期缺水，则严重影响荚果发育，明显减少结荚数；成熟期缺水，则荚果饱满度、出米率降低。总之，灌溉时期主要根据花生生育期内降水量多少、降水量分布情况，土壤含水量以及花生各生育阶段对土壤水分的需要来决定。排水 花生是比较耐旱的作物，但抗涝性差，田间积水过多，土壤缺乏空气，导致根系发育不良，根瘤少，固氮能力弱，植株发黄矮小，开花节位提高、下针困难，结实率、饱果率降低，烂果增多，严重影响花生产量和品质。

　　五 合理施肥

　　1、花生的施肥原则

　　（1）有机肥和无机肥料配合施用 为了保证花生的高产优质，提高施肥效益，达到用地养地相结合，必须贯彻有机肥料和无机肥料配合施用的原则，做到两者取长补短，缓急相济，充分发挥肥料的增产作用。（2）施足基肥在花生生产上如能够一次性施好施足基肥，一般可以少追肥或不追肥。要掌握“壮苗轻施、弱苗重施、肥地少施、瘦地多施”的原则。

　　2、基肥和种肥 在播种前结合耕地整地铺施的肥料称为“基肥”或“底肥”，结合播种开沟或开穴集中施的肥料称为“种肥”。基肥、种肥是花生苗壮、花多、果多、荚果饱满的基础，用量一般要占总施肥量的80―90%，是花生的主要施肥方式。基肥应以腐熟的有机肥为主，配合氮、磷、钾等化学肥料，一般亩施尿素20―30市斤，过磷酸钙亩施100市斤，硫酸钾亩施30市斤。基肥亩施4000市斤。

　　3、追肥 花生追肥应根据地力、基肥施用量和花生生长状况而定。

　　（1）苗期追肥 土壤肥力低、基肥用量不足，幼苗生长不良时，应早追施苗肥、促苗早发。苗期追肥应在始花期前施用，应以氮肥为主，磷、钾肥配合。一般亩施氮肥8―10市斤，或复合肥30―40市斤，土撒施或开沟条施。（2）花针期追肥 花生始花后，植株生长旺盛，有效花大量开放，大批果针陆续入土，对养分的需求量急剧增加，如果基肥、苗肥不足，则应根据花生长势长相，及时追肥。但此时花生根瘤菌固氮能力较强，固氮量基本可满足自身需要，而对磷、钙、钾肥需求迫切，因此氮肥用量不宜过多，以追磷、钾、钙、肥为主，以免引起徒长。一般亩施过磷酸钙40市斤，优质圈肥亩施500市斤，以改善花生磷、钙营养，增产十分显著。（3）叶面喷肥 花生叶面喷肥（也称根外追肥），具有吸收利用率高，省肥、增产显著的效果。特别是花生生长发育后期，根系衰老，叶面喷肥效果更为明显。叶面喷施氮肥，花生的吸收利用率达到50%以上；叶面喷施磷肥，可以很快运转到荚果，促进荚果充实饱满。花生生长后期，亩用磷酸二氢钾200克，对水120市斤叶面喷施，最好连喷3次，每隔7天喷一次。

　　六 田间管理

　　1、查苗补苗 在花生出苗后，要及时进行查苗，缺苗严重的地方要及时补苗，使单位面积苗数达到计划要求的数量，这项工作一般在出苗后3―5天进行。贴芽补苗 ：在花生田的田头地角或其他空地种植一些花生，待子叶顶出土面尚未张开时将芽起出，移栽到田间缺穴处。用与田间苗龄相近的备用幼苗，补种于缺苗的播种穴，也可将种子催芽后直接补种。     2、清棵壮苗 花生清棵又叫清棵蹲苗。是在花生齐苗后进行第一次中耕时，用小锄在花生幼苗周围将土向四周扒开，使2片子叶和第一对侧枝露出土面，以利于第一对侧枝健壮发育，使幼苗生长健壮。实践证明，花生清棵有显著的增产效果。         花生结果主要依靠第一、第二对侧枝。第一对侧枝结果数占全株结果数的60―70%，第二对侧枝结果数占全株结果数的20―30%，而主茎和其他侧枝结果很少。由于花生第一对侧枝着生在子叶节上，而花生出苗时子叶不出土或半出土，因此子叶节分枝开始生长时往往被埋在土中，生长不健壮，直接影响花芽分化和开花结果。在花生出苗后及时清棵，可使子叶节分枝露出土面，提早接收阳光的照射而健壮生长。实践证明，清棵后的植株主茎和侧枝基部节间短，茎枝粗壮，开花结果多。清棵可使主根深扎，侧根增多、根系发达，从而增强植株的抗旱能力和吸收能力，通过清棵还可以尽早地把护根草除掉，有利于植株的健壮生长。正确掌握清棵时间是实现清棵增产的关键环节。清棵过早，幼苗太小，扒出土后对外界环境的抵抗能力弱；清棵过晚，第一对侧枝基部埋在土中的时间长，侧枝细弱，基部节间伸长，影响清棵效果。要求齐苗后及时清棵，按照出苗情况，齐苗一块清一块，充分发挥清棵的增产效果。清棵深度以2片子叶露出为准，清棵时要注意不能损伤或碰掉子叶。

　　七 收获、干燥与贮藏

　　收获、干燥与贮藏是花生生产最后的重要环节。适时收获、及时干燥、安全贮藏，可以保证花生丰产丰收和保持荚果良好的品质，提高花生的利用价值和种植效果，并为下茬花生提供优良的种子。

　　1、收获   （1）花生成熟的标志 花生是无限开花结实作物，同一植株上的荚果形成时间和发育程度很不一致。生产上一般以植株由绿变黄，主茎保留3―4片绿叶，大部分荚果成熟，即珍珠豆型品种饱果率达到75%以上，作为田间花生成熟的标志。（2）花生收获方法主要有拔收方法，我县在今年（2015年）推广机械化收获。

　　2、干燥      荚果干燥 新收获的花生，成熟荚果含水量50%左右，未成熟的荚果60%左右，必须及时使之干燥。一般经过5―6天晒后，然后堆放3―4天使种子内的水分散发到果壳，在摊晒2―3天，待含水量降至10%以下时，即可贮藏。

　　3、贮藏    花生的安全贮藏与含水量，温度关系密切。荚果含水量降至10%，种子含水量降至7%才能安全贮藏。应注意贮藏期间保持通风良好，以促进种子堆内气体交换，起到降温散湿的作用。贮藏期间要及时检查，加强管理，一旦发现异常现象，要采取有效措施，妥善处理。