油菜轮作技术方案

　　为充分利用莲子休眠期的温光资源，在莲子采收结束后植一季油菜，或者在未种莲子的田块，先种上一季油菜，待油菜采收后栽上假植好的莲苗(假植-指挖好的莲苗先寄在另一块水田，待油菜收割后再移栽本田)，这样，一年既可收一季莲子又可收一季油菜。

　　一、选用良种

　　莲子品种选用产量高、抗性强的“建选17号”； 油菜品种选中熟品种，如“油研10号”等。

　　二、适时播种、培育壮苗

　　油菜播种时间应在9 月下旬，最迟不超过10月上旬。每667m2大田用种量100 g 左右，需苗床133. 4 m2。育苗地宜选择土壤肥沃、向阳、排灌方便的沙壤土或菜园地。精细整地，开沟起畦，施足基肥。畦宽1. 2 m，沟0. 3 m。133. 4 m2苗床用腐熟猪牛粪200 kg、45%复合肥2 kg、磷肥10 kg、硼砂0. 1 kg 混合后均匀撒在畦面上，匀锄入土中。播种时拌细沙土均匀播种，播后盖土1 cm，淋透水并保持湿润到3 叶期，5 叶期后要严格控制肥水，移栽前浇足起苗水，带土移栽。

　　三、及时整地作畦

　　计划种植油菜的莲田于9 月中旬将莲田中的水排干，9 月下旬将莲田中的莲蓬一次性采收，清理地上部莲叶和莲秆，晒干后集中烧毁，并用起垄机打碎起垄作畦。起垄前施足基肥，每667 m2 施优质农家肥1 000 kg、磷肥20 kg、硼肥0. 5 kg。作畦时，掌握畦面宽0. 6 m、沟宽0. 3 m，畦作好后待栽。

　　四、合理密植，科学管理

　　苗龄达25 ～ 30 d 及时移栽，行距40 cm，株距20 ～ 27 cm，每667 m2 栽1万株。早施苗肥，返青期施稀粪水1 000 kg 或施尿素10 kg、氯化钾5 kg；油菜现蕾抽薹时每667 m2施尿素5 kg、氯化钾3 ～ 4kg； 在苗期和盛花结荚期分别用0. 2% 的硼砂液或磷酸二氢钾进行叶面喷施，以提高结实率。油菜主要虫害有地老虎、蚜虫、潜叶蝉等，可用敌敌畏、乐果防治，主要病害有菌核病、霜霉病等，可用托布津、多菌灵等农药防治。

　　五、油菜适时收割，并及时灌水打田

　　油菜盛花期末30 d 左右，即4 月底或5 月初，有2 /3 的角果变成黄色、角果内的大部分种子由绿色变为黄红色时即可收获，收割摊晒1 d 即进行脱粒，并及时晾晒、加工。

　　油菜收割后莲田及时灌水，每667 m2 施优质农家肥1 000 kg、生石灰50 kg，并用拖拉机打田，此时莲田地下部长有大量的种藕，拖拉机打田同时可去除部分多余的种藕。如果莲田耕作层属于少于20 cm的较浅土层，可打一行留一行或全田打一遍后，从其他莲田长出的莲苗移栽至田内，每667 m2移栽20 ～ 30 株为宜，移栽选下午17: 00 以后进行，莲苗选刚长出的抱卷叶带有芽头的植株，挖苗时尽量少损伤根系和芽头。

　　六、加强莲田田间管理

　　莲田长出第1 片立叶时，每667 m2 施碳酸氢铵10 kg、磷肥10 kg 进行塞兜，并清除莲田中无效立叶。之后每间隔15 d 施1 次肥，全年每667 m2用氮磷钾复合肥200 kg，分7 次施下，其中盛花期施50kg。莲子主要虫害有蚜虫、斜纹夜蛾，蚜虫用10%吡虫啉2 000 倍液喷施，斜纹夜蛾在3 龄前采取人工捕捉，雄成虫用性诱器诱杀； 主要病害有腐败病、褐斑病，腐败病拔除病株后，用绿亨1 号1 500倍液喷施，褐斑病拔除病株后，用10% 世高2 000倍液喷施。最后掌握适时采收和加工，莲子果皮由青色转为浅褐色为采收适期； 通心白莲加工可通过脱粒、去壳、去膜、通心、烘烤、包装工序完成。