油菜高产技术要点

　　摘要：油菜富含大量的维生素C，有很好的营养价值。而且，油菜在生长过程中有很多用途，比如，油菜在开花之前，可以采摘供人们食用，油菜在花开旺盛时可以美化环境，给周围的空气都带有花香的味道，同时也可以作为一道靓丽的风景，供人们观赏，当油菜花凋谢之后，结出的油菜花籽还可以为新一年的播种提供种子，也可以炸成食用油来使用。由此可见，油菜的用途多，而且能够循环利用，因此，本文将简要概述令油菜高产的技术要点。

　　关键词：油菜；高产；技术要点

　　油菜，属于一年生的草本类植物，直根系，茎直立，分枝较少，株高30~2250px。油菜是抗寒力较强的可食用作物。油菜种子发芽的最低温度在4~6℃之间，性喜冷凉，生长在昼夜温差较大地区的油菜，更容易开花并结出成熟的角果，并积累更多的干物质和油分。未开花的油菜呈绿色，只有几片绿叶，且茎厚叶薄；开花旺盛的时期，花小朵，颜色金黄鲜嫩，有很大的观赏价值，为此，一些山水之乡也特意种植油菜花以在花开时节作为景点供游客观赏；花朵凋谢后，会结出长3~200px，宽2~3mm，先端长有9~24mm喙的紫褐色长角果，可种植，可榨油。据测定，每生产100公斤油菜籽，所需要的氮磷钾比例为1：0.35：0.95，是一般禾谷类作物需求量的3倍以上。另外油菜对微量元素硼较敏感，缺乏易造成花而不实。

　　1.良种选择

　　我国当前种植的油菜品种主要包括：白菜型油菜，芥菜型油菜，甘蓝型油菜三种，在清楚了解种植区域的土壤条件、气象条件等因素的情况下，要选择适合在该区域种植的油菜品种，反之，就要以优质、抗病、高产、耐抽薹的品种为优先种植的油菜品种，比如华冠、京绿二号等。

　　以重庆地区油菜种植为例，重庆市地处我国西南地区，位于长江流域，该地夏季白昼时间长，获得太阳辐射热量多；而且地形以盆地为主，地势中间低，四周高，夏季热量不易扩散，有利于作物吸收热量，从而使作物积累的营养多，颗粒饱满。根据以上自然环境的优越性，可以选择先油188（国审油2010028），也被称为甘蓝型半冬性隐性核不育两系杂交种，作为当地油菜种植的品种，这种油菜的平均全生育期为219天，抗倒性较强，平均芥酸含量0.65%，饼粕硫苷含量34.59微摩尔/克，含油量39.28%。

　　2.种植方法

　　油菜的种植包括直接播种和育苗栽培两种方式。我国在油菜种植面积较大的情况下一般采用用直接播种的方法，种植面积较小时一般采用育苗栽培的方法，另外，由于油菜种子的颗粒较小，1000粒油菜种子才有2.5g~4g的重量，所以，为尽量提高种植的成功率，要求，根据所种植油菜的使用方法，要选择不同的行距进行种植。比如，做青饲用2.5~1000px行距，播量0.3~0.4kg/亩，若用于榨油就应该加大行距，减少播种量，以提高油菜籽的产量。对于通过育苗栽培的油菜，要先做苗床，做好土地的规划，在准备好肥料和灌溉措施的前提下，将油菜种子撒播在苗床上，当秧苗长出到1~2片真叶时，将秧苗移出到耕地中进行二次种植。

　　在重庆地区种植的先油118品种，通过育苗移栽方式种植的，应该在9月上中旬进行播种，育苗期在30～35天之间；苗床与大田比例1：5；通过直接播种的方式进行种植的，需要在10月上旬播种，并及时做好间苗和定苗工作。

　　注意在合适的时间内进行播种十分重要，因为，播种过晚，会导致上市推迟以及因错过最佳播种时间而出现的产品质量差等问题，最终对种植单位的经济收入造成不利影响。

　　3.培育阶段

　　在油菜生长的期间，要进行施肥，灌溉，防虫害等保护工作，促进油菜种子或移栽秧苗的茁壮成长。举例来说，在重庆地区，在油菜的培育阶段，需要保证水分充足适当，栽后当天施定根肥水，栽后20天第1次追肥，12月上旬重施开盘肥，其中，大田每亩应该施农家肥2000kg，尿素10kg，过磷酸钙40kg，氯化钾10kg，硼砂1kg （干旱地区或干旱年份在初花期应叶面追施硼肥）；而在北方进行油菜种植，除了上述提到的施肥、灌溉，还必须做好油菜在冬季的防寒防冻措施，除了通过建塑料大棚进行保温之外，还要施以油菜生长所需要的含有氮磷钾硼多种元素的肥料。

　　其次，对于部分以观赏作用为主的油菜花田来说，要注重开花早期的花田维护，避免部分游客对花田的踩踏和对油菜花的折取等现象的发生，这种情况一旦发生，将会对油菜花生长产生严重影响，使其无法达到最旺盛的花期。

　　而且，油菜的培育期，也就是油菜的生长期，是提高油产量的最关键时期，在此阶段的技术性维护工作的进行效果将直接影响整个年度的最终产量。

　　4.收获

　　对油菜最佳收获时间的掌握也是油菜高产的重要技术方法之一。角果成熟期注意防治蚜虫和预防鸟害，防止油菜的生长受到影响。

　　一般情况下，当油菜角果有一少部分变成黄色的时候就可以进行油菜的收割了，如果等到角果有一半或以上部分变黄再收获，即油菜籽的角果皮变黄时，就已经错过最好的收获时间了，因为，这时收获的油菜籽已经成熟；若等到油菜完全成熟以后再进行收割，也会造成更大的经济损失。因此，要时刻注意油菜的生长变化情况，提前做好收获的准备，在油菜有效产量最高的时候进行收获。

　　本文对油菜高产的技术要点概述存在一定的欠缺和不足，需要通过更专业的技术方法的学习来做补充。