魔芋产业主推品种—楚魔花1号
楚魔花1号是楚雄州农业科学研究所选育而成。2012年该品系占全州魔芋栽培面积的78.8%达42000亩以上,全州9年来栽培面积累计10万亩以上。该品系目前已被省内昆明、红河、曲靖、大理、临沧、玉溪、普洱等地引种,深受广大芋农喜爱,具有较好的加工品质,为加工企业抢收的优质原料。
一、特性特性:
1.植株特征:楚魔花l号株高20-150cm;掌状复叶3裂,叶片浓绿色,小叶卵圆或长圆形,叶柄淡绿色散生绿褐色斑点;佛焰花序,花序柄色同叶柄色;单球根状茎0-8条,多为5条。
2.球茎特征及品质:球茎圆柱至扁圆形,表皮暗褐色,肉质粉白色或白色;
3.生育期:5月中旬至6月下旬出苗,9月中旬至1 0月中旬倒苗,全生育期170-200天;花期4-5月,果实7-8月成熟。
4、抗性:经2010-2011年组织花了魔芋资源区域试验中表现较好,2011年田间鉴定百亩连片病害发生率3%以下,是一个相对抗软腐病的花魔芋品系。
二、适宜区域
可在年均温l 2.5-1 7.OoC、年雨量800-1500毫米、云南省1500-2400米海拔区域山区种植,以1700-2400米海拔山区更为适宜。
三、产量表现及经济效益
1、产量表现:2004年在大姚县示范种植103.4亩楚魔花1号,平均产量达到3203.88千克倌,单产最高达到10670千克/亩;2008年在大姚县示范种植50.6亩楚魔花1号商品芋,平均产量达到6138.9千克信。根据播种种芋大小不同,产量在2000-6000千克/亩。
2、经济效益:在楚雄州楚魔花l号主栽区,科学种植魔芋使当地农户摆脱贫困、科学种植魔芋使彝族群众走上富裕小康之路,种植魔芋已成为当地群众和政府的主导产业。在当地,每年自留种芋后,魔芋销售收入7-8万元的农户比比皆是,多的可到10-20万元。据调查,大姚县魔芋种植户杞文寿2010年种植楚魔花l号4.5亩,收获留除来年种植的种芋后,销售干片和种芋收入现金7万余元,2011年种植楚魔花l号4.7亩,收获后留除来年种植的种芋后,销售干片和种芋收入现金8.9万元。据统计,楚雄州2011年种植楚魔花l号26700亩,留除来年的种芋后实现产值2.78亿元。走进魔芋产区,你会发现,昔日歪倒斜靠的土掌房已被一幢幢崭新的砖房代替,农户不但有了摩托车、拖拉机,还有进城和走亲串戚用的越野车。种植楚魔花l号魔芋已成为适宜区农民的首选发展项目。
四、栽培技术要点:
1、合理布局、选择最佳生态环境
适宜种植在海拔1700-2400米区域,种植中宜选择周围森林覆盖率高、阳光直射时间短、半阴半阳,空气湿度高的山区小环境,以北坡种植为最好。
2、实行轮作,减少病虫危害
由于连作易加重软腐病、根腐病的发生率,因此种植中提倡轮作,轮作间隔期2-3年,种植中还要注意不选用前作为薯芋类、茄果类的地块。
3、选地整地、土壤消毒、杀灭害虫
选择土层深厚、疏松的缓坡沙壤土或含钾高的羊矸石土种植,前作收后及时进行翻挖晒垡,较窄的台地和较陡的坡地可行平墒塘播或条播,平地或缓坡地行垄栽。种前每亩用25-40千克生石灰,2千克硫酸铜撒施土表翻挖,或在播种时用70%敌克松500倍液、多菌灵500倍液或PH=3.5-4的草酸液喷施种植沟进行灭菌处理,并用甲敌粉或2.5%的敌百虫2-2.5千克/亩拌药土撒施在种植沟或塘内杀灭土壤害虫。
4、选用良种、播前种芋消毒
播前选芽眼饱满、芽窝浅、无病虫危害、外观周正的球茎作种芋,品种选用楚魔花1号、楚魔花2号。生产中选用500克以下的球茎或芋鞭作种芋,待播的的种芋阳光下翻晒1-2天后即播。种源不足的地方也可用球茎切块繁殖。方法是晴天选用完好的500-800克左右的球茎用利刀纵切,每切块重量50克以上并带芽眼,切块凉晒0.5-1天后用2:1草木灰和生石灰混合物在切口处蘸种后即行播种。
5、种芋分级、合理密植、提高单产
为便于管理和收挖魔芋,根据种芋大小不同,实行分级规范种植,种植中既强调合理密植,创造适于魔芋生长的温湿度环境,又要为魔芋换头后增殖生长留有足够的空间,提高单位面积产量。
当种芋大小在500克左右时,种植规格(35×45)厘米,净种每亩3000-3500塘;当种芋大小在200-300克时,种植规格(30×40)厘米,净种每亩3500-4000塘;当种芋大小在100克左右时,种植规格为(20×30)厘米,净种每亩7000-8000塘:当种芋大小在50克以下时,实行条播,种植规格为(10×30)厘米,净种每亩15000-22000株。
6、施足底肥、适期播种、间套种植
由于魔芋展叶封行后不提倡过多的农事操作,因此种植前要下足底肥,要求亩施农家肥3000-5000千克,钙镁磷肥或复合肥20-30千克,混合后,一半作沟(塘)底肥,一半作盖种肥,有条件的地方可每亩用2000千克腐质土施于沟(塘)底或盖种。
花魔芋根系叶芽萌动生长要求温度l200C以上,因此生产中提倡2月中旬-4月中旬播种,低海拔区播得早一些,高海拔区则相反。据试验,花魔芋生长发育有随着荫蔽度增加,病害发生率降低的趋势,提倡海拔2200米以上的地区净种,海拔1900米以下地区行间套种,魔芋可与玉米、果树、茶树等高杆作物间套种。
7、种后覆盖,保湿防草
魔芋塘播或沟播,种芋芽眼向上斜置种下,上部盖农家肥和土后,要求墒面再覆盖一层松毛或秸杆,厚度3-5厘米,以不见土表为宜。这样既能保持土壤疏松湿润,又有防旱防杂草的功效。
8、加强田间水肥管理,适时防除杂草
水的管理:魔芋是一种喜湿润怕渍水的作物,生长发育随着每年春后温度的回升和雨季的来临而发芽长根。魔芋生长期适逢雨季,在正常年份大面积魔芋种植中不要求灌水,而强调雨季的开沟排水,随时保持沟渠通畅。
肥的管理:魔芋种植中要求尽量减少农事操作,勿对植株造成损伤而感病,因此,在施足底肥的前提下,只要求在魔芋出苗开始展叶封行前小雨天(约6月下旬-7月上旬)追施一次三元复合肥,每亩1 5千克,于8月上旬再每亩追施硫酸钾肥20千克,撒施在墒面后提沟土盖严。
杂草防除:魔芋播种时已在地表覆盖了松毛、秸杆,抑制了大量杂草的生长,但也还会有少量杂草出现,可在魔芋出苗后未展叶前用扑草净80克/亩或百草枯100克/亩喷施防除,或人工拔除,不提倡用锄薅铲。
9、坚持病虫害预防为主、综合防治方针
魔芋是一种较难规模种植的农作物,生产中病虫害防治坚持预防为主,综合防治的工作方针,在播种前对土壤、种芋进行了杀虫灭菌处理,播种后至收挖前还应注意采取以下措施。
病害防治:危害花魔芋生产的病害主要有软腐病、根腐病、叶枯病和白绢病,其中以软腐病较为严重,其它病害零星发生。软腐病的防治以预防为主,在70%魔芋出苗后(6月下旬-7月上旬),用1000万单位的农用链霉素1000倍液配合70%的甲基托布津800倍液喷施防治第一次,15天后再用20%的龙克菌乳剂500倍液喷施防治第二次,两种方法交替喷施防治软腐病,施药时使药液顺叶柄流入塘窝。要求魔芋生长期施药次数不少于2次。发现软腐病中心病株立即拔除销毁,并在病穴撒上生石灰200-300壳。软腐病发病重的地区,从6月下旬就陆续有发生,7月下旬-8月下旬为高峰期。雨水多年份发病重,要注意预防和调查防治,减轻病害发生和损失率。
虫害防治:危害花魔芋生长的虫害主要是前期咬食球茎的地下害虫和生长中期咬食叶片的甘薯天蛾和豆天蛾,在前期整地时防治的基础上,6月下旬魔芋展叶虫害较重时,每亩用20毫升敌杀死800倍液喷雾或用80%敌敌畏乳油800-1000倍液、氧化乐果乳油800倍液交替使用喷雾防治,或早晚人工捕捉。
10、适时采收、安全贮藏
为保证商品芋优良的内在品质和来年种芋的安全贮藏,以霜降节令后至12月底收挖魔芋较好,掌握70%的植株倒苗后15天收挖较好。收挖后的芋球500克以上的作为商品芋及时销售或烤片,种龄短500克以下的作为种芋存放,剔除烂芋后,较小的种芋可用1000万单位的农用链霉素800倍液或50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种杀菌20分钟或啧打在种芋表面,较大的种芋用2:1的草木灰和生石灰混合物拌种,处理过的种芋先在干燥处晾晒5-7天(注意夜晚防霜),水分干后(失水约15%左右)将种芋大小分级后用于沙分层贮藏或芽眼向上置于室内,较小的种芋堆码厚度l5-20厘米,大种芋码2-3层,期间注意检查翻动并及时检出烂魔。如有宽余的土地条件,冬季温暖区可翌年1-2月收挖魔芋,降低球茎感病机率。