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露地葡萄的种植管理

发布时间:08-26 23:56分类:种植技术

  的笔者就露地葡萄管理工作走访了许多果农发现,果农在技术管理中仍存在诸多误区,管理凭习惯、凭经验,而缺乏科学认识,以致造成大小年、果品劣质等现象,本文就某些技术问题展开讨论。

  1 出土工作

  1.1 葡萄出土的时间

  误区是过早,过晚或过急。过早,易遭遇倒春寒,造成抽干枝条。过晚,易出现瞎芽、死芽现象,过急,不安全。科学出土时间应该按照当地的地温来确定,当地温超过12℃,这时根系开始活动,具体时间各地没有统一标准,可根据当地杏花开放的时间为安全时间,杏花开花,葡萄出土。分批出土:选好晴天,先将葡萄行向阳面即东、南的防寒土扒去,留下向阴面即北、西面,以防倒春寒来袭,隔段时间,温度稳定,再第2次全部出土。

  1.2 上架

  上架前除去老翘皮,修剪整枝,及时上架,轻取轻拿,免伤枝芽,摆布均匀,进行捆绑。

  2 整地施肥

  误区是去年不施秋肥,果农只重生育肥,再者不问强弱一味猛施。对于未施秋肥的果园,进行春施肥,要根据上年的产量来施,产量高的多施些,低的少施,一般亩施45%的硫酸钾型复合肥50~80千克加10千克益生元,加3000~5000千克腐熟有机肥(鸡粪、猪粪、等圈肥),在离树干50厘米处开30厘米深的沟,然后浇1次透水。如混有未腐熟有机肥可加入松土清300克/亩进行化解。这时要注意一个问题,如果去年的结果枝组,直径达到1厘米以上,树体特壮,春季不太干旱,尽量不施肥浇水。如果已经进行了秋施肥,只需简单的施一点尿素,每亩15千克即可。

  3 清园防病

  关于不错,误区是不清园,因为看不到病虫便不做。在果树进入休眠期后,要对果园进行大清理,把枯枝落叶、干果残穗、废袋、废绳等废弃物全部清出果园焚烧深埋,然后选用保护性杀菌剂,如德斯夫成标(80%干悬浮剂,主要成分硫磺)800~1000倍加上杀虫剂多虫清1500~2000倍,或选用3~5波美度的石硫合剂,全园喷洒,不放过任何一处角落,包括树干、枝杈、立柱、架丝、地面等,这样能降低发芽后的病虫指数。

  4 生育期管理

  4.1 科学抹芽

  抹芽也存在一个误区。许多果农凭经验,凭习惯抹,有的认为早抹好,有的认为晚抹好,有的一味抹弱留壮,有的2~3厘米时抹,有的10厘米以上抹,没有一个科学的认识。科学的抹芽方法是:根据树势来决定抹芽的早与晚,长与短,如果树势弱,0.6~1厘米时候尽早抹去,并抹弱芽留壮芽;如果树势较强,结果枝组直径超过1厘米时,要进行晚抹芽,并且抹壮芽留弱芽。晚抹芽的时间限制是:当所有枝条都长到10~15厘米时再抹芽,留弱去壮,给树减肥去势,减少大小粒、大小年的发生,提高果实质量、产量。

  4.2 除萌

  葡萄根基部会长出许多枝条,消耗养分极大,应尽早去除,从基部往上30厘米以下不要留任何枝叶,以利于下部的通风透光,防止后期的白腐病和炭疽病的发生。

  4.3 掐尖的1/3原则

  掐尖是果农管理中一个最大误区,掐尖不科学最影响质量、产量。掐尖的目的是为了控制树的顶端优势,让养分回流,提高坐果率。掐尖的时间,有的在花前一周就掐尖,掐后又长出新的枝条,结果把养分又消耗掉了,起不到养分回流的作用。科学的掐尖时间是自己果园里最早开花的一棵树刚显花的时候,全园马上开始掐尖。掐尖长短:有的掐

  1/3,有的掐6~7叶,有的掐3~4叶,其实掐尖没有具体的数,但有一个科学的原则,就是1/3原则,举例说明,选一个结果枝组,从一个果穗往下看叶片的大小,看哪个叶片的大小能达到一个正常叶片的1/3大小,从这个1/3大小的叶片处,把小于

  1/3的叶片以下掐除。科学依据是:因为小于1/3的叶片其消耗的养分比其本身光合作用制造的养分多,不足以养活自己,更不能用来养果,而大于1/3的叶片其本身光合作用制造的养分多于吸收的养分,不但可以养自己,还可以供养果穗。第1次掐尖后又长出第2次副梢,仍按1/3原则掐尖,还会长出第3次副梢,留2~3片叶即可掐除,再长出的副梢无需再留。

  4.4 花果管理

  在葡萄开花前和开花后补充硼肥和锌肥,可分别用98%的志信高硼(美国)2000倍液加0.1%的硫酸锌喷施,防止出现果实大小粒现象。幼果期,喷施0.05%稀土微肥。去除副穗、歧肩穗、病虫果、畸形果、一般强枝(20片叶以上)留两穗,中强枝(12片叶左右)留一穗,弱枝不留。疏去小粒,疏内粒,留外粒,尽量使果粒大小一致,提高商品质量。

  5 防病为主,治病为辅

  果农防病意识薄弱,见病才治,得病后彻底根治是非常难的,付出的代价很高,最后只能起到一定的抑制作用,往往不得不大剂量高频率的用药,提高了劳动力和经济成本,最后叶片提前老化,果品质量下降,得不偿失。

  5.1 预防药剂

  应选择保护性杀菌剂,如石硫合剂、波尔多液、百菌清、代森锰锌、克菌丹、敌菌丹、灭菌丹、酮氨合剂、代森锌、代森铵、福美双等。

  5.2 治疗用药

  选用内吸性杀菌剂,如多菌灵、力克菌、绿亨2号、多霉清、霜疫清、噻菌铜、甲霜灵、乙磷铝、甲基托布津、敌克松、粉锈宁、甲霜铜、杀毒矾、三唑酮、三唑醇、甲基硫菌灵等,购买时注意说明书。

  5.3 使用新药

  果园老用一些老药,难免会产生抗药性,可尝试一些不常用的新药,如25%施保克乳油600倍液,10%世高水分散粒剂1000倍液,25%敌力脱乳油2000倍液,80%大生M-45可湿性粉剂800倍液、78%科博可湿性粉剂400倍液、多菌清一号、拢治待克利10%水分散性粒剂800倍液、凯润(有效成分吡唑醚菊酯)1500~3000倍液、杜邦克露72%可湿性粉剂、杜邦万兴20.67%乳油1500倍液、杜邦易保1000~1500倍液、德国(BASF)翠贝50%干悬浮剂等。

  5.4 防病的几个时期

  上架整形后1次、开花前1次、摘心抹梢1次、疏果后1次、套袋前1次、采果后1次、每雨后1次,采用保护性杀菌剂。在发病期间应选用内吸性杀菌剂,每7~10天1次,雨季要增加次数,并选用耐冲刷的药剂,不重复使用同一种农药。

  6 避雨防病新含义

  避雨不单指套袋,有条件的能将栽培行避雨更好,因为雨水是传播病害的主要途径,特别对老果园、病果园,避雨栽培不失为一条防病的有效途径,可选用最简单的操作,雨前只需用塑料布将栽培行葡萄覆盖,不让雨水冲刷,注意防风,雨后撤去,成本不高,反复使用,可减少喷药次数。当葡萄粒如黄豆粒大小时,给果实套袋,在套袋之前给果穗喷一遍保护性杀菌剂,药液干后在温度不高时进行,晴天上午10点之前下午3点之后,阴天进行更好。除袋:一般在采收前10~15天进行,先将袋下部打开,对果实进行锻炼,3~5天后全部去除。除袋后要及时摘去果穗附近的叶子促使着色。

  7 采收后的工作

  果实采收后及时保护秋叶,喷保护性杀菌剂加叶面肥,延缓叶片衰老,促进光合作用,营养枝干。9月中、下旬,在离主干60厘米处挖沟深约30厘米施秋肥,秋肥是为了补充一个生长期的消耗,并为来年丰产积蓄能量,是一年中最重要的一次施肥,为安全越冬打下物质基础,是果树管理中很重要的一个环节。秋肥以有机肥为主,一般施饼肥100千克/亩,磷肥50~100千克/亩,腐熟有机肥2000~3000千克/亩,本次施肥约占全年总需肥量的60%~70%,浇透水。埋土防寒:土壤封冻前完成埋土工作,从行间取土,土厚50厘米以上,成垄状,拍实,下药防鼠。12月-1月完成冬剪。

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