厚皮甜瓜—豇豆—南瓜—生菜一年四收高效栽培模式

　　江苏省苏州市金阊区蔬菜园艺场，通过多年的实践和探索，总结出在长江中下游地区尤其是苏南地区设施栽培厚皮甜瓜-豇豆-南瓜-生菜一年四收高效栽培模式，每亩瓜菜总产量达7000千克，总产值21200元左右。现将其栽培模式介绍如下：

　　一、茬口安排

　　厚皮甜瓜12月中下旬播种，2月上旬定植，6月上中旬采收；豇豆5月上中旬套种于甜瓜田，7月下旬采收；迷你南瓜8月上旬播种，11月中下旬采收；散叶生菜10月中旬播种，11月下旬定植，翌年1月下旬采收。

　　二、厚皮甜瓜栽培技术

　　1. 品种选择。选用天绿、苏网1号、春丽等品种。

　　2. 整地做畦。每亩地施腐熟有机肥3000千克、三元复合肥50千克，均匀撒施；耕翻做畦，6米宽标准棚做4畦，畦宽1米，畦沟宽0.4米，畦高0.25米，畦面铺设2道塑料滴管，盖设地膜并将膜四周封严。

　　3. 播种。12月中下旬播种，播种前进行催芽，见芽后将种子播入育苗盘或苗床；在苗床铺电加温线或将育苗盘放在电加温线上播种育苗，待幼苗2片子叶展平时移入营养钵。苗期采用大棚内套小拱棚加盖无纺布。春季整个育苗期要求夜间温度不低于15℃，白天大棚温度控制在28～30℃之间，以利于花芽分化并防止早期高温烧苗。定植前一周左右要注意通风降温，加强炼苗。上午9时揭去覆盖物，下午4时再盖上，这样可缩短缓苗时间。

　　4. 定植。2月上旬选晴好天气定植，采用“三角形”定植法，每畦2行，行距60厘米，株距40厘米，每亩栽1800株左右。定植后即浇定根水，同时搭小拱棚，晚间加盖无纺布，并在其后4～5天闷棚。缓苗后要做到每天揭、盖棚，以后根据天气情况逐渐提前或推迟揭、盖棚，3月下旬撤除小拱棚。

　　5. 田间管理。

　　①肥水管理。当植株长至1叶1心时施5%尿素水。7～8片叶时，每亩追施尿素水15千克，三元复合肥15千克。开花前每亩用15%磷酸二氢钾15千克，三元复合肥15千克进行追肥。进入结果期后根据植株长势情况增加后期追肥，注意水分供应，保持土壤湿润。

　　②搭架。用14#铁丝在棚的两端固定好，然后把棚竹固定在铁丝上。为防止铁丝受力下垂，每隔5米左右用细铁丝将其吊挂在棚架上以增加牢固度。

　　③引蔓、整枝、吊蔓。引蔓宜在午后进行。厚皮甜瓜主蔓结瓜，采用单蔓整枝法，及时抹去侧芽、侧枝，摘除基部老叶、病残叶，防止养分损耗，增加通风透气性。

　　④授粉、疏果。要进行人工授粉，授粉时间以在上午10时前为宜，授粉同时在瓜前留1叶摘心，当植株长到近棚架顶时打顶。待70%～80%的果实长到鸡蛋大小时，及时疏果，选留果形端正，表面光滑的果实，1株留1个瓜。果实长到拳头大小后每亩追施三元复合肥20千克。厚皮形成时，应及时补充水分，保持土壤湿润。

　　⑤病虫害防治。主要病害有病毒病、霜霉病、白粉病。可选用20%病毒K乳液1000倍液和25%三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液等防治。主要虫害为蚜虫、美洲斑潜蝇、红蜘蛛，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治。

　　⑥适时采收。厚皮甜瓜从授粉到成熟一般需40～60天。采收前7～10天避免浇水，以提高果实糖度与耐储运性。每亩产量达2000千克，产值8000元左右。

　　三、豇豆栽培技术

　　1. 品种选择。需选用耐热品种，如帮达夏龙、姑苏玉豇、翠皮肉豇、扬豇40和之豇28-2等。

　　2. 适时播种。5月上中旬在甜瓜植株旁采用免耕直播套种方法，每穴播3～4粒，亩用种量约1.5千克，播种前将甜瓜的基部老叶打掉。

　　3. 田间管理。

　　①肥水管理。播种后保持土壤湿润，出苗后十天左右每亩用尿素5千克随水追肥。以后根据植株长势情况进行追肥水。第一花序开花时亩用磷酸二氢钾15千克、尿素5千克随水追肥。进入采收高峰时亩用磷酸二氢钾20千克追肥水。

　　②引蔓打顶。植株4～5片真叶时，及时清除套种在棚内的甜瓜藤。用剪刀从基部向上分段剪除，并要小心不能碰伤豇豆植株。植株6～8片真叶时开始伸蔓，需人工进行辅助引蔓到竹架上。引蔓应选择下午叶片蒸腾失水后，此时蔓韧性好，不易损伤。主蔓长到2米长时应及时打顶，控制生长，促使侧枝花芽形成，以充分利用“回头花”（封顶后侧枝上花芽由上向下）提高产量。

　　4. 病虫害防治。虫害主要有蚜虫、美洲斑潜蝇和豆荚螟，可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液和4.5%氯氰菊酯乳油2000倍液等防治。主要病害有锈病、煤霉病和炭疽病，可用43%戊唑醇悬浮剂5000倍液和甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液等防治。

　　5. 适时采收。从开花到嫩荚采收，一般在两周左右，于8月中旬开始采收。严格防止在荚内种子凸出后才采收，这样影响商品性。采收时一定要注意不要伤及花序上的其他花蕾。每亩产量达2000千克，产值3200元。

　　四、南瓜栽培技术

　　1. 品种选择。选用苏州市蔬菜研究所选育的保护地栽培专用南瓜品种“迷你南瓜”或日本进口的“迷你桔瓜”等品种。

　　2. 整地做畦。秋季栽培由于气温高，日照时间长，生长速度快，因此对肥水要求高。应结合整地施足基肥，每亩施腐熟有机肥3000千克、三元复合肥50千克，均匀撒施。需耕翻做畦，6米宽棚做4畦，畦宽1米，畦沟宽0.4米，畦面铺设滴管、黑地膜或银灰膜。按规定尺寸打穴，浇透底水。

　　3. 播种育苗。8月上旬采用直播催芽。播种前将种子洗净，用0.1%浓度的高锰酸钾进行种子消毒后用55℃温水浸种15～20分钟，并不停搅拌，直至水温降至30℃再继续浸种2小时；将浸好的种子洗净后用湿毛巾包好在室温下催芽，待种子露白后即可播种。种植穴内浇足底水后再播种，种子平放穴内，根尖向下，覆土1厘米厚，然后平盖遮阳网。采用立架栽培，单蔓整枝，每畦2行，株距0.40米，每亩栽1800株左右。

　　4. 田间管理

　　①温、湿度的管理。出苗后要及时揭去平盖在地面的遮阳网，大棚上的遮阳网一般在上午9时左右遮盖，下午4时左右揭去。生长前期正值高温，要及时灌水，保持土壤湿润，因高温干旱极易诱发病毒病。

　　②及时搭架、整枝、绑蔓。在10片真叶前搭好立架，采用单蔓整枝，留主蔓结果，其余侧枝全部摘除，并要及时绑蔓。

　　③辅助授粉、适当疏果。主蔓留果节位要求在15节以上，以后每隔3节左右留1果，每株可留5～6个。由于该品种极易形成雌花，过早坐果和结果过多都会影响植株的生长势，故要疏除多余的雌花，减少养分消耗，以提高结实率。为提高坐果率，确保坐果，要进行人工辅助授粉。授粉时间以在上午10时前结束为好。

　　5. 病虫害防治。虫害主要有蚜虫，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液等防治。病害主要有病毒病、白粉病，可选用20%病毒K乳剂1000倍液、10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂1500倍液和25%三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液等防治。

　　6. 适时采收。11月中下旬可分批采收。为确保果实的质量，应在授粉后四十天左右采收，此时果实的果面出现蜡质感光泽，果皮硬化，果色变深，果梗木质化。嫩瓜可在授粉后15～20天采收。采收时注意将果柄剪平，以防止划破果皮，影响果实的外观和储存。商品果平均单果重达250～400克，每亩商品果4500只左右，产值7000元。

　　五、生菜的栽培技术

　　1. 品种选择。选用意大利散叶生菜耐抽薹的品种。

　　2. 整地做畦。每亩地均匀撒施腐熟有机肥2000千克、三元复合肥50千克，将它们深翻入土。在6米宽标准棚上做3畦，每畦宽为1.6米，沟宽0.4米，沟深0.25米，棚两边各留0.2米。

　　3. 播种育苗。10月中旬育苗，先进行浸种催芽，然后见种子露白即播种。出苗后及时间苗，苗4叶1心时定植。

　　4. 定植。按株行距0.2米×0.2米定植。每亩种植1万株左右。

　　5. 田间管理。定植后浇定根水，活棵后一周每亩用尿素5千克穴施追肥，二十五天左右进行第二次追肥，亩施尿素10千克。如遇到天气温度低于0℃时应及时预防冻害。

　　6. 病虫害防治。主要虫害有蚜虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、蜗牛等，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、40%辛硫磷600～800倍液等防治。病害主要有霜霉病、软腐病，可用72%农用链霉素乳油3000倍液等防治。如遇到多雨天气须经常保持通风。

　　7. 适时采收。1月下旬，植株长到0.25千克左右重时即可上市。每亩产量达1500千克，产值3000元。