乌骨鸡的养殖方法(乌骨鸡的养殖前景如何)

1. 乌骨鸡的养殖前景如何

乌鸡原产自中国的江西省的泰和县武山，距今具有超过2000年的饲养历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的，因而得名为乌鸡。

乌鸡有哪些常见的品种？

1、竹丝鸡

竹丝鸡是我国传统的乌骨鸡品种，但经过改良，现在基本上都是当做快大型的肉鸡来养殖了，因为生长速度快，养殖周期短，基本50天左右就可以出栏，是各大乌鸡养殖场的首选品种。

2、泰和乌鸡

泰和乌鸡在全国饲养量最大，已列入国际标准品种，其外貌具有“十全”特征，即从冠(桑椹冠)、缨头(凤头)、绿耳、胡须、丝毛、乌脚、乌爪、乌皮、乌肉、乌骨。

3、余干乌黑鸡

因原产于江西省余干县而得名，属药肉兼用的地方品种。与泰和鸡及其他乌鸡的类型不同，具有突出的特点， 是一个独特的优良乌鸡品种。

4、雪峰乌骨鸡

产自湖南黔阳县，因位于云贵高原雪峰山区而得名。颜色有全黑、全白、杂色，皮、肉、骨、喙、脚均为紫色。开产日龄156-250天，平均蛋重46g，年产蛋94枚。

5、黑凤鸡

黑凤鸡被誉为“中国黑宝”，其体态玲珑，具有黑丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、从冠、凤头、绿耳、胡须、毛腿、五爪十全特征。

6、麻羽乌鸡

也称之为土乌鸡。麻羽乌鸡整体的外观特征和土鸡一样，毛是麻黄的，只是它的皮，肉以及骨头内脏都是黑的。这种鸡更容易被消费者以土鸡的身份接受。

总的来说，乌鸡因其良好的营养价值和食补功效，目前在很多地区都被广大养殖户选定为致富的养殖项目，养殖前景广阔。当然，乌鸡的养殖也同样存在风险，因此首先选对品种就是很关键的一步。

2. 养乌骨鸡技术大全

1、鸡舍建设

鸡舍一般选择在交通方便、道路平坦、水源充足，鸡舍周围没有噪声源和污染源的地方。鸡舍的形式有多种，家庭养殖一般选择开放式鸡舍或大棚式鸡舍。

开放式鸡舍长20～30米、宽6～9米、高4～5米，用砖砌成。每问鸡舍留2个对流的窗户，每2～3间留一个门。为了便于防疫和打扫卫生，地面用水泥砌成。

大棚式鸡舍建造与蔬菜塑料大棚相似，用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5～3.5米，用双层塑料薄膜覆盖，有些在双层塑料薄膜之间放入作物的秸秆，增强防寒和防暑能力。冬天鸡舍四周用塑料薄膜封闭，夏天为便于通风，用尼龙网封闭。

2、选择品种

目前我国乌骨鸡的品种较多，各地主要的优良品种有：十全丝羽乌骨鸡、八全丝羽乌骨鸡、江西白羽乌骨鸡、郧阳乌骨鸡、盐津乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、苏禽黑羽乌骨鸡、川南黑羽乌骨鸡等。全国饲养量最大、分布最广的是白色丝羽乌骨鸡。各地可根据当地的消费习惯，选择适合本地的优良品种进行饲养。

3、卫生防疫

鸡舍内外要用20%的火碱水消毒，墙壁用10%的石灰水刷白。垫草要勤晒勤换。食槽、饮水器等每天要洗刷干净，每半个月要用1%~2%苛性钠溶液消毒1次。清扫出的粪便和垫草要远离鸡舍深埋。

4、药物控制

雏鸡孵出后的前两周，每天在饲料中加万分之四的痢特灵或4000单位的氯霉素控制副伤寒和白痢。15日龄后，每天喂万分之一的痢特灵或按饲料量的千分之二喂5天磺胺二甲基嘧啶。然后停1天~2天再喂。45日龄后，要防治蛔虫。另外，8日龄、25日龄、66日龄要接种鸡新城疫苗。

5、精心喂养

乌鸡成活率的高低、育肥的快慢与管理好坏的关系很大。应及时将病鸡隔离饲养。发现快慢不一，体质强弱不均的鸡，要分群饲养。鸡舍的温度在幼雏阶段要保持在摄氏30℃~32℃，以后可随幼雏的生长，每周降温1℃~2℃，最后保持在20℃左右，夜间室温应比白天高2℃为宜。

6、饲料配方

根据鸡在不同生长时期对蛋白质的需要量供给全价饲料，比例是：玉米50%、高粱10%、鱼粉12%、豆饼8%、肉粉8%、麦麸5%、叶粉2%、矿物质磷和钙1.5%、生长素适量。为了加快育肥，一般每昼夜喂3次，长期光照。这样，一般90日龄的乌鸡就可达到出售标准。

3. 乌骨鸡饲养管理

1)适应性。乌鸡的生活习性基本与普通鸡相同，成鸡对环境的适应性较强，很少患病，但由于乌鸡原产于我国江南地区，幼雏弱小，幼体发育期要求较高的环境温度，比较其他家鸡个体生长发育慢。不过，经过多年来的选育和饲养管理技术的不断改进，乌鸡的育雏率、育成率和种鸡存活率均可达到90%以上。乌鸡耐热性较强，但对寒冷的潮湿环境适应性差，因此，科学饲养尤为重要。

（2）胆小怕惊，性情温顺。乌鸡胆小易惊，一旦受惊，即可影响生长发育和产蛋，尤其雏鸡，对外界反应极敏感，一旦受到噪声、杂声和其他特殊声响的刺激，就聚集到一起，相互拥挤踩压，易造成死亡。因此，应创造一个安静的饲养环境。

(3)群居性强。成年乌鸡比其他家鸡的合群性强，利用合群性，成年乌鸡可以放牧饲养，能较多地利用青绿饲料，并能降低饲养成本。但最好公母分群，大小分群饲养，有利于鸡群的饲养和管理，使鸡群生长发育均匀整齐。

(4)就巢性强。乌鸡具有很突出的“就巢性”（抱窝）。一般每产十几枚蛋即出现就巢行为，停止20-30天，每年产蛋较少。一般年产蛋80-90枚，所以，一般家庭养殖可采用母鸡进行自然孵化。一次可孵蛋20枚左右，大中型养殖场，通常采用人工孵化。

(5)杂食性。乌鸡采食力强，爱吃害虫、青菜、杂粮，一般玉米、稻谷、大麦、小麦、糠麸、青绿饲料均能采食，但在笼养或舍饲时应注意动物性蛋白质饲料的供给，保证饲料营养价值全面，以有利于其生长发育和繁殖

4. 乌骨鸡的养殖技术,在养殖的过程

一、种孔雀

  孔雀可根据外形、生长发育情况、产蛋量、孵化率等性状进行选择。一般选择体况健壮、羽毛颜色正、脚有力、趾不弯的孔雀群，同时防止近亲交配。

  二、发情

  孔雀的繁殖期具有明显的季节性，不同品种的孔雀繁殖期也不同，蓝孔雀一般在3~7月份，白孔雀一般在4~8月份。性成熟的雄孔雀常常追逐母孔雀，并将华丽夺目覆羽高举展开并不断抖动，每次开屏长达5~7分钟之久，此时雌孔雀也积极接近雄孔雀。群养时则可发生争配偶，导致雌孔雀被公孔雀追伤。

  三、配种

  孔雀的配种方法有多种，如大群配种、小群配种、个体配种等。孔雀主要在每天上午8~9时和下午4~5时进行交配，交配时要保持环境安静禁止围观。种孔雀的利用年限最好是5~6年。

  1.大群配种

  按公母比1：(1~8)的比例将雄孔雀和雌孔雀混合饲养，任其自由交配。配种群的大小以100~200只为宜。

  2.小群配种

  一只雄孔雀与10~50只雌孔雀混养。

  3.个体控制配种

  将雄孔雀单独养在配种栏舍内，每天将新的一只雌孔雀放入舍内，同时将前一天放入舍内的雌孔雀拿出。

  四、孵化

  孔雀孵化分为自然孵化与人工孵化两大类。雌孔雀交配15天后开始产蛋。产蛋时间主要在每天下午17~21时。为减少种蛋受污染和避免蓝孔雀发生食蛋癖，要在晚上22时前进行多次取蛋。每只雌孔雀可产28~35枚。

  1.种蛋

  收集好的种蛋可进行保存，保存时间不超过15天，保存温度15~18℃，相对湿度为70%~80%。入孵前要静心挑选种蛋，优先选择大小适中、蛋壳光滑又清洁、表面无皱纹和裂痕、蛋形正常的种蛋并进行消毒，常用高锰酸钾溶液浸泡。如果从外地购买种蛋时必须从非疫区、健康而高产的优良孔雀群中选购。凡是畸形蛋、沙壳蛋、有裂纹暗伤的蛋都不能选作种蛋。

  2.自然孵化

  种蛋最好利用抱窝性强烈的乌骨鸡及家鸡来代孵，一次可抱孵A~6个孔雀蛋。如发现有抱窝性的雌孔雀时可用醒抱药催醒雌孔雀。孵化期为26~28天其中于第7、14和21天分别验蛋，及时挑选出无精蛋和死胚蛋。

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  3.人工孵化

  可用孵化器孵化，孵化期间的温湿度略同家鸡。采用平面孵化器时，孵化温度一般为38.5~39.5℃，孵化器内相对湿度维持在60%~65%。而采用立体孵化机时，孵化温度为37.5~38℃。孵化室内温度维持在25℃左右，孵化室相对湿度保持65%~70%。孵化

  过程中，孵化初期每隔30~60分钟翻蛋1次，孵化第2周开始每1-2小时翻蛋1次，以后每3小时翻1次蛋。因孵化器内温度容易升高，影响胚胎正常发育，因此应定期进行晾蛋，每次约15~20分钟，温度降到30℃时可停止。

5. 乌骨鸡的养殖前景如何样

养鸡行业现在的行情一片大好，但从儒生的角度来看。这就像过山车，这车已经来到了顶点。在顶点投入进行养殖，并不是一件有前景的事。

2019年受猪肉的影响，导致所有肉类价格稳步提升。现阶段的市场已投入大量冷冻猪肉，但价格仍然没有降下来，有些地区还存在小幅度上涨。在高昂的猪肉价格刺激下，鸡肉也跟着水涨船高。我想这种行情下，应该会持续至明年上半年左右。等生猪投入市场方有可能冷却这高升的肉类价格。

今年是养鸡的朋友收成最好的年份，以散养鸡为例，由去年零售价的15元一斤涨到现在的28元一斤。昨天还有一个广西的养鸡朋友问我家里还养的有鸡吗？他家的散养土鸡断了货，后面的鸡想达到原有品质还需要一个半月左右。很佩服这位朋友没有被利润冲昏头脑，宁愿暂停发货也不想失去好不容易建立的口碑。诚信才是做生意稳定的基石，才能更好的维持好客户，不做假，他的养鸡事业才能看到光明的前景。

明年的养鸡行业我并不看好，今年因非洲猪瘟的影响，很多猪场改为养鸡，肉鸡的存栏数量明显增加。另外受"火箭蛋"的影响，蛋鸡场今年的存栏数量也明显增加。从这两方面的看来，为了处理这些数量巨大的存栏肉鸡与蛋鸡场的淘汰母鸡，明年上半年将出现鸡肉降价的情况。这是由市场的供求关系来决定的。

2019下半年出台了关于恢复生猪养殖的措施，也禁止了粗暴野蛮的一刀切环保主义。目前在我们地方的猪场开始恢复了生猪养殖数量，明年上半年就可以投入市场进行屠宰。随着生猪投入市场，儒生认为猪肉类价格会有所下降，回归正常价格会在明年的下半年左右。这是综合鸡的存栏数量多与生猪投入市场的双方作用下达成的。所以明年下半年的养鸡行业价格会走入低迷阶段。

不管哪个行业的价格都会跟随市场的脚步有所波动，在波峰就是最有前景的时候。如果你在波峰进入养鸡，就会跟随着市场走入波谷，你是看不到前景在何方的。如果能坚持，将养鸡作为一个长期的事业来做，无论波峰与波谷投入，他都将是一份有前景的事业。民以食为天，谁会放弃不吃鸡肉呢？