家禽养殖方法(家禽养殖技术)

1. 家禽养殖技术

1、鸡舍要求　

圈养肉鸡的鸡舍要选择在与外界隔离条件好的地方，应远离可能运送禽畜的公路。水质符合无公害食品畜禽饮用水水质的要求。鸡舍要求牢固、防风雨、遮阴、通风良好、便于鸡出入、活动场地大。活动场地要求有遮阳网或树木。活动场地还应有防止野鸟、鹰等飞入的网，鸡舍所有开口处都应用孔径2厘米的镀塑铁丝网加以封闭。鸡舍地基和地面最好采用混凝土结构，防止啮齿动物打洞钻入鸡舍。鸡舍周围15米之内不应有任何植物杂草。鸡舍内可采用搭设栖架的方式，也可以采用网架的方式供鸡晚间休息。

2、圈养密度与时间　

应根据鸡舍的面积来确定饲养肉鸡的数量，圈养密度以每平方米鸡舍饲养5～7只为宜。

30日龄以后，根据舍外环境温度，将雏鸡放到带有活动场的鸡舍，实行圈养。在白天天气晴朗、无雨、无大风、温度达到21℃左右时让雏鸡在舍外自由活动采食，晚间将鸡赶入鸡舍栖架或者网床上休息，直到鸡适应了外界环境温度后，每天早上将鸡舍门打开，晚间关上鸡舍门。长江以北地区以夏季生产为主，长江以南地区可比长江以北地区多饲养一批。每批鸡的饲养时间应按照黄羽肉鸡的品种和饲养条件确定。但全程采用全价配合饲料饲养的，饲养时间短。而采用补充野草、野菜及诱虫饲喂的，饲养时间相对要增加。

3、饮水管理　

应在活动场地设置自动饮水器，随时保证足够的饮水供应。要保证水质不受污染，并保持饮水器（桶）的干净卫生。

4、饲喂管理　

以饲喂全价配合饲料为主，以适当补充野菜、野草和诱虫灯诱虫为辅。采用吊桶饲喂，减少饲料浪费。每天投喂精饲料2次，早晚各1次，分别是上午的7～9点，下午的5～7点。投喂量根据鸡采食昆虫、饲草、青菜情况适当加以补充。30～60日龄每只鸡日投喂量30～50克；60～90日龄，每只鸡日投喂量为50～70克；90～130日龄，每只鸡日投喂量为70～110克；130～150日龄，每只鸡日投喂量增加到110～130克，补充牧草、野菜。

可利用房前屋后和菜园大量种植蔬菜，自留地和林间套种牧草，山间、路边沟渠、荒坡草地等采摘野草、野菜、草药等。实践证明，采用野草、野菜、草药和蔬菜喂鸡，饲喂后可明显提高鸡的抵抗力和鸡肉风味，还可减少精饲料的投喂量。

诱虫喂鸡。夏季在鸡舍前活动场地夜间使用诱虫灯收集昆虫。诱虫好处很多，一是消灭害虫，减少周边农作物病虫害，降低作物和果园的农药使用量，实现生态种植与养殖的有机结合；二是昆虫虫体不仅富含蛋白质和必需氨基酸，还含有抗菌肽及多种未知生长因子；三是节省一部分饲料。实践证明，鸡采食一定的昆虫饲料，生长发育速度快，发病率降低，成活率提高。

5、活动场放置沙子　

沙子对鸡的生长作用很大，沙子既可满足鸡吞食沙砾帮助消化食物，又可以满足鸡沙浴，驱除鸡虱、羽虱、羽虫等体外寄生虫。

6、全进全出　

鸡场应采用“全进全出”的生产方式。同一鸡舍不同年龄的鸡群将为病原微生物提供生存环境。因此，应禁止不同日龄不同批次的鸡混养。

7、防止传播疾病　

每批鸡出栏后要及时将鸡舍内外进行彻底的清洁和消毒，并保证有足够的空舍时间，减少场内污染源，建议最短的空舍时间为2周，方可进下一批鸡。

平时要及时整理收集起场区内所有的设备、建筑材料和垃圾等，以减少啮齿类、野生动物的隐藏地。

鸡场所有入口处都应加锁并设有“不准入内”和“谢绝参观”等标志，以限制来访人员。

若管理人员1天之内需走访多个鸡场（一个以上），最好先走访最年轻的鸡群。一定要最后走访有疾病问题的鸡群。

所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全程序。所有进出场内的工作人员及来访人员都必须沐浴并更换干净的工作服，这是避免场与场之间交叉感染最好的方法之一。若条件不允许，所有工作人员和来访人员到达鸡场时，应更换干净的一次性工作服和靴子。

来访人员要进行详细记录，包括姓名、单位、来访目的、来本场之前到过哪个场，再准备走访哪个场。进出每一栋鸡舍时，所有工作人员和来访人员必须清洗、消毒双手和工作靴。

8、戴鸡眼镜、鸡脚环和公鸡戴鸡鼻签　

对于后期实行圈养的肉鸡，随着鸡体型的增大，饲养密度的增加，鸡群易发生相互打架、啄毛、啄肛的现象，从而影响鸡正常采食和饮水。鸡眼镜是一种能够防止饲养鸡群发生相互打架、啄毛、啄肛而不影响鸡正常采食、饮水、活动的特制眼镜。它的作用是使鸡只能斜视和看下方，不能正常平视，这样就能有效地防止鸡之间的啄毛、啄肛、打架现象，降低鸡群死亡率，提高养殖效益，是鸡场养殖的好助手。因此，在实行圈养以后，应立即给鸡佩戴鸡眼镜。

鸡脚环是养鸡场的经营策略，鸡佩戴脚环和商品有标签是一个道理。养鸡场为了宣传自己的鸡品牌，只有提升鸡的价值，才能获得更高的利润。同时也方便区别鸡的品种、出栏时间等管理。

一般的鸡脚环都是由防水材料制成的，例如铝制材料，上面可以刻上用户所需要的信息，一般在15个汉字左右，鸡开始佩戴的时间，根据制作材质不同，从小鸡到0.5千克以上均有。

同样，对于后期实行圈养的肉鸡，公鸡和母鸡往往混养在一起，由于公鸡体型大，总是和母鸡争食，为了控制公鸡跟母鸡抢食可以给公鸡戴上塑料鼻签。当公鸡采食母鸡槽的饲料时，鼻签就会挡住不能采食，而母鸡可以把头伸进料槽。这时公鸡就开始寻觅自己的食物，公鸡的料槽较高，母鸡同样无法吃到。这样就实现公母鸡的混养，节约空间。一般种公鸡在18周龄左右才可以佩戴，刚开始鸡会有反抗反应，慢慢地就会适应。

2. 家禽养殖技术培训方案

　一、办理条件：

　　1、国家对水产养殖海域和内陆水域实行养殖证制度。利用海域和内陆水域从事养殖生产活动的单位和个人，必须依法取得养殖证。

　　⑴全民所有的海域和内陆水域依照《渔业法》和《土地管理法》的规定，确定海域和内陆水域养殖使用权；

　　⑵集体所有或者全民所有由农业集体经济组织使用的海域和内陆水域，依照《渔业法》、《土地管理法》和有关土地承包经营的规定，确定海域和内陆水域养殖承包经营权；

　　2、对已养海域和内陆水域，符合养殖规划并持有养殖证的，可简化审核程序予以换证。尚未领取养殖证应尽快审核补发。

　　不符合养殖规划但已持有养殖证的，限期予以调整。无证使用海域和内陆水域从事养殖生产的，县级以上地方人民政府渔业主管部门应当进行登记，限期拆除养殖设施。

　　3、使用海域和内陆水域从事养殖生产活动的单位和个人应当向县级以上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请。

　　二、申报材料：

　　①、养殖申请表；②、申请人的身份证明或单位证明。单位还应当提交下列材料：1、与养殖规模相适应的资金来源证明材料；2、养殖技术条件说明；3、法律、法规规定的其他证明材料。申请使用集体所有的海域和内陆水域从事养殖生产时，除提供上述材料外，还应提供有效的海域和内陆水域承包经营合同。

　　三、申报流程：

　　1、申请。单位和个人使用海域和内陆水域从事养殖生产活动的，应向县级以上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请，填写申请表。单位还应提交与养殖规模相适应的资信证明材料、养殖技术条件说明等。

　　2、审核。县级以上地方人民政府渔业行政主管部门应认真审查申请材料，并会同有关单位人员进行现场勘验，确认标界，核实有关情况。

　　3、批准。经审核，对符合规定的，渔业行政主管部门应报请有审批权的人民政府批准，颁发养殖证。

　　4、集体所有或全民所有由农业集体经济组织使用的海域和内陆水域，承包人按规定签定承包合同后，到所辖地县级以上人民政府进行注册登记，领取养殖证。

　　5、登记造册、公告。渔业行政主管部门对已颁发的养殖证应登记造册，颁证海域和内陆水域要作图标志，及时向社会公告。

　　四、养殖证简介：

　　养殖证是国家对水产养殖海域和内陆水域实行养殖证制度。利用海域和内陆水域从事养殖生产活动的单位和个人，必须依法取得养殖证

3. 家禽养殖技术大全

1、养殖生产是在植物生产的基础上，生产动物产品。畜禽要利用饲草、饲料养活本身的生产肉、蛋、奶等。因此，畜禽养殖业的发展，需要强大的种植业为基础。养殖生产过程就是根据畜禽养原理，把饲养(主要是植物)最有效地转化为动物蛋白质(畜禽产品)，最经济的养殖生产就是用最少量的饲料、粮食，生产尽可能有多的畜禽产品。2、养殖生产的连续性。畜禽每天都要喂养，一旦投入生产，就具有连续性，饲养就不能停顿，这是养殖生产连续性的一个方面。连续性的另一个方面是母鸡到时候要下蛋，母畜配种后到时间就要下仔，这就是畜禽的繁殖。增加畜禽的数量和质量，必须通繁殖来实现。

3、养殖生产的畜禽本身消耗性和脆弱性。畜禽本身要消耗莒养才能维持生命，生产畜禽产品必须是在维持自身消耗的基础上进行的。若营养不能维持畜禽的自身消耗，自身难保，就不可能提供产品人类消费，这就是养殖生产的自身消耗性。疾病对畜禽养殖业的危害是畜禽本身脆弱性的重要体现之一，尤其是传染病，它不仅可以引起畜禽成片的流行疾病和死亡，给养殖业造成毁灭性的打击，而且有不少传染病还威胁到人的健康甚至生命安全。因此，认真防治畜禽疾病是发展畜禽养殖业的一个十分重要的任务。

根据畜禽生产的特点，要经营好这产业，一是要注重科学饲养度作，即运用畜禽的莒养原理来指导畜禽的饲养;二要注重家禽家畜的繁育技术，了解畜禽繁殖的基本规律，采取相应的技术措施，增加畜禽的数量和提高产品的质量;三要有效地进行疾病的防治，最大限度地减少畜禽本身的损耗，只有这样，经莒畜禽养殖业才能。

4. 家禽养殖技术书籍

2019年下半年非洲猪瘟疫情进入平缓期，叠加“猪周期”养猪行情大好，养猪人的信心在逐渐恢复，复养的人群在逐步扩大。面对高猪价的诱惑，不少外行人进军养猪业的意图明显，不过新建养猪场可不简单，不仅要了解行业知识，还需要对政策有全面的认知，以免因不懂政策被“扼喉”。我们先来看看新建养猪场需要具备哪些条件！

新建养猪场需要具备的条件

首先，养猪场属于畜牧养殖业，隶属于三农领域范畴。在养殖用地上，根据最新的2019年国家养猪政策，在耕地的审批上，养猪用地属于农业用地，其上建造养殖用房不属于改变土地用途的行为，在土地审批上，占用基本农田以外的耕地从事养殖业不再按照建设用地或临时用地进行审批。只要不破坏耕地耕作层，不破坏耕种植条件，土地承包人可以自主决定将耕地用于养殖业。

值得注意的是，养猪场厂房选择必须远离居民生活区、水源保护区、风景名胜区、文化教育科学研究区至少1公里以上，同时必须有封闭隔离的生产区，只有满足这些条件，新建养猪场在用地上才会被批准发放许可证。

其次，养猪场的建设需要取得环保评估证明，环保和养猪从来就不是对立方，二者之间的关系不是二选一的选择题。同时养猪场还需要具备相应的病死猪无害化处理设施设备、清洗消毒设施设备和专业动物防疫技术人员。经县级以上地方人民政府兽医主管部门审核审通过后，领取《动物防疫条件合格证》才能登记注册、领取营业执照。满足这些条件之后，我们可以按照流程进行养猪场建设申请。

新建养殖场申请流程和证件办理

1.先跟村里或土地经营者签订土地流转合同，确定养殖用地性质及其范围。再向当地政府提出养殖项目申请，当地政府工作人员对养殖用地进行实地勘察，对符合条件的，出具同意养殖项目的批复意见和适养区证明，并发函告知当地畜牧兽医局。

2.经过县农委立项之后，向当地国土部门申请建设指标，国土部门核准后出具证明，值得注意的是，有可能需要缴纳一笔复耕保证金。

3.向当地兽医畜牧局提交畜禽养殖发展规划书，经审核后，兽医畜牧局出具符合养殖发展规划证明。

4.向环保和检疫部门申请办理环保手续和动物防疫条件合格证，环保证明和动物防疫条件合格证很重要，无证建设存在很大的风险。

5.向国土部门申请养殖用地和备案，取得备案后带上办齐全的证件到工商部门申请办理登记注册手续，领取营业执照。

在申请流程中，最需要注意的是备案和环保证明及动物防疫条件合格证明，养猪场被查往往是在这项证明上存在不全或者缺失，造成养猪场日后的隐患。

5. 家禽养殖技术知识

第一条　为了防治畜禽养殖污染，推进畜禽养殖废弃物的综合利用和无害化处理，保护和改善环境，保障公众身体健康，促进畜牧业持续健康发展，制定本条例。

　　第二条　本条例适用于畜禽养殖场、养殖小区的养殖污染防治。

　　畜禽养殖场、养殖小区的规模标准根据畜牧业发展状况和畜禽养殖污染防治要求确定。

　　牧区放牧养殖污染防治，不适用本条例。

　　第三条　畜禽养殖污染防治，应当统筹考虑保护环境与促进畜牧业发展的需要，坚持预防为主、防治结合的原则，实行统筹规划、合理布局、综合利用、激励引导。

　　第四条　各级人民政府应当加强对畜禽养殖污染防治工作的组织领导，采取有效措施，加大资金投入，扶持畜禽养殖污染防治以及畜禽养殖废弃物综合利用。

　　第五条　县级以上人民政府环境保护主管部门负责畜禽养殖污染防治的统一监督管理。

　　县级以上人民政府农牧主管部门负责畜禽养殖废弃物综合利用的指导和服务。