微量元素与奶牛健康、高产有什么关系?
微量元素虽然在牛体中所占的比例很小,但作用非常重要。那么,微量元素与奶牛健康、高产有什么关系呢?下面我们分别介绍一下。
(1)钴元素
是维生素B12的组成成分。奶牛缺钴时,表现为采食量下降,步履蹒跚,被毛粗乱,奶产量下降。
缺乏钴元素的土壤生产的牧草,不能满足动物对钴的需要。饲料中三氯化钴、硝酸钻和硫酸钴,是奶牛适宜的钴源。
(2)铜元素
是动物必需的微量元素,可作为体内多种酶的组成成分,参与细胞内生物氧化过程。缺乏铜会使奶牛出现贫血、运动失调和骨代谢异常等症状。
(3)铁元素
是血红蛋白和肌红蛋白中血红素的组成成分,也是许多酶的组成成分,参与动物体内生物氧化过程。
犊牛缺铁时,发生低色素性小红细胞性贫血,皮肤黏膜苍白,食欲低下,生长缓慢。成年牛极少出现铁的缺乏。
(4)锌元素
在奶牛体内具有广泛的生理生化功能,是体内多种酶的组成成分,也是胸腺素的成分之一,进而影响黄体功能。
奶牛缺锌时常发生食欲减退、消化功能紊乱、生长减慢、产奶量下降、脱毛、皮炎等症状。
(5)锰元素
作为辅助因子,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢,并参与骨骼形成和维持动物正常的繁殖机能。犊牛缺乏锰时,可出现畸形、共济运动失调;成年牛缺乏时繁殖机能退化。
(6)碘元素
在奶牛体内,是合成甲状腺素和三碘甲腺原氨酸的原料。日粮中碘的80%~90%可被机体吸收,每升牛奶中碘含量为30-300微克。当日粮中碘过多时,日粮碘的吸收率降低。
当日粮中碘缺乏时,甲状腺肿大,奶产量下降;公牛性欲降低,精液品质差;犊牛生长缓慢,骨骼小而成侏儒。
(7)硒元素
是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,也是细胞抗氧化系统的组成部分。研究发现,硒能增加机体的免疫功能,降低奶牛乳房炎的发病率。
牛缺硒时出现白肌病,犊牛生长迟缓,母牛繁殖力低下,公牛精液品质下降。在补硒的同时,需要补充维生素E,可防止胎衣滞留。