笨柴鸡的养殖方法图解(笨柴鸡的养殖方法图解大全)
1. 笨柴鸡的养殖方法图解大全
4年的笨公鸡这样做更容易炖烂
材料 :
笨公鸡500克，姜三片，油菜胆3根，红枣20克，党参半根，盐，鸡粉少许 做法 1.公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用。
2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫，文火炖1.5小时到2小时，视肉的软烂度而定。
3.汤好后放入调料和油菜心。
这样炖的笨公鸡更容易𤆵烂还有营养，注意时间不要超过两小时，否则会越煮越硬。
2. 笨柴鸡的养殖方法图解大全视频
1、选地建鸡舍购优质雏鸡：先选好散养柴鸡的地方，最好是选园子，园子范围较大，有树木、花草、各种虫子、还有其它适合柴鸡享用的美食。
2、合理给柴鸡饮水和食物：只要合理的养殖，3个月多就长大了，但这时不能出售，还得养殖一些日子，肉质长好才可能卖个好价钱哦，饮食上要安排好，要做到按时给柴鸡饮水和充足的美食享用。
3、柴鸡疫苗的成本：养鸡的预防很重要，柴鸡的疫苗钱是以养殖的多少来定，通常疫苗钱是20元/支，能注射2000只左右。
4、柴鸡饲养方式要多元化：饲养人员可用成品粮食和饲料及柴鸡的自然找食为主，自然找食可含有高蛋白的草虫和飞蛾等，是柴鸡的美食佳肴哦。
3. 笨柴鸡的养殖方法图解大全集
清炖小笨鸡: 用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。
制法：
1将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段，姜切块。
2炒锅上火，烧开一锅清水，将鸡块放入，待其表面收缩后取出，放入凉水中洗净，并将其表面污物去掉。
3炒锅上火，加入清水，放入葱、姜块、料洒、盐和味精，放入鸡块，开锅后转用小火烧制。大约烧制25-35分钟，待肉烂后，即可食用。 炖笨鸡炖土豆金针菇 主料：鸡750克,土豆（黄皮）500克,金针菇150克 调料：酱油25克,盐5克,味精3克,花椒4克,大葱8克,姜8克,白砂糖20克,八角3克,植物油50克 做法：
1. 将笨鸡肉洗净剁成块，倒入酱油腌20分钟；
2. 土豆去皮，切成滚刀块；
3. 金针菇去掉老根，洗净；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油，烧至七成热时，将土豆放入炸至金黄色捞出；
5. 葱、姜分别洗净切末待用；
6. 将植物油继续加热至八九成热时，将笨鸡块分次放入炸至变色捞出；
7. 另取一锅置于旺火上，放入底油烧热，用葱末、姜末炝锅，添入高汤750克，加入酱油、精盐、花椒水、大料、白糖，放入笨鸡块；
8. 烧开后转用小火炖25分钟；
9. 加入土豆块和金针菇，再炖15分钟，放入味精即可。
4. 家养笨鸡怎么做好吃
家养的笨鸡一般是炖着吃比较好，有效保留了鸡的营养
5. 笨鸡百度百科
广西彩凤鸡产于广西灵山县，又名灵山彩凤鸡、广东稻花鸡。是引进云南省高寒山区原鸡品种与本地灵山土鸡杂交选育而成。杂交后品种具有体型圆润个体均匀，皮肤微黄、皮下脂肪少、瘦肉率高、肉质脆嫩、抗病力和适应性强等特点！阉鸡150天平均4.8-5斤，母鸡130天平均3.1-3.3斤，料肉比3.8-4.2:1。因体型圆称是目前广西高档鸡中做白切鸡和清水鸡等综合性的首选食材。
芦花鸡为我国土生鸡种，产自山东省汶上县。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。
肉成色好，肉质细密，娇嫩鲜美，即使长时间或多次蒸煮，肉松不散，味道不变。食时其肉劲道，其汤爽鲜，10周龄的幼鸡风味更加独特，犹如飞禽。该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致，可为餐用的佳肴珍品。
6. 笨鸡的做法大全家常菜
香酥小笨鸡
主要食材
小笨鸡
辅 料
酒，盐，葱段，姜片
1、将童子鸡去毛，内脏等清理干净并洗净在表面划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋青，撒上面包粉。
2、炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡炸，待鸡表面金黄，将鸡捞出一边待用。
3、炒锅里留少许油，烧热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡，快速炒匀，出锅。
然后用架子和钩子勾住凉凉，油滴净即可
7. 笨鸡的饲养方法
养殖柴鸡不是任何林地都能养，应选择地势高燥，排水条件好，通风透光性良好，最好是林下间作牧草的林地，避免在经济林下（苹果，梨，杏，桃等树种）养殖柴鸡。
育雏应按照鸡的生长要求，在乡镇（或顶目区）就近集中育养，30 d左右再到林中放养，育雏期间应做好防疫工作。具体防疫程序如下：1日龄，用马立克氏病疫苗在颈部皮下注射。5日龄，17日龄，用新肾支28/86疫苗点眼和滴鼻。11日龄，25日龄，用法氏囊病疫苗滴鼻; 30日龄，用新支H52疫苗皮下注射。放养后需要接种疫苗的，最好能饮水免疫，需要注射或刺种的，也要安排在夜间鸡归巢后，把鸡隔离成小群再逐群免疫，减少鸡的应激性。
根据林中饲草和昆虫资源情况来制订合理的人工补饲次数和数量，保证每天最少1次，且放在傍晚补饲，这样更利于鸡的正常生长发育，提高经济效益;饮水要保持清洁卫生，每天至少更换一次饮水，尤其是在炎热的夏季，更要勤换饮水。
