黑椒鸡排养殖方法(黑椒鸡排怎么吃)

1. 黑椒鸡排怎么吃

黑椒蒜香鸡扒饭做法鸡扒 一块 ，娃娃菜(可替代) 200g ， 鸡蛋 一个 ，油 ，黑胡椒 ，盐 ，料酒 ，鸡精 ，米饭 ，蒜 ，生姜

1. 这款鸡扒饭非常实用，简单又好吃~因为鸡扒可以直接买来超市腌制好的鸡扒。如果不满意超市的口感，可以自己买来鸡扒加入料酒，盐，黑胡椒，酱油腌制一小时。

2. 将鸡扒用刀划几道口子，这是为了在煎的时候更焦脆更入味。

3. 先将蒸好的热米饭铺入碗中，分量根据自己食量

4. 锅内加适量油，打入一个鸡蛋，煎蛋。煎好后放入有米饭的碗中。

5. 平底锅中加入适量油，若不喜欢油腻可直接用煎蛋留下的油。放入蒜末(量多一些)姜末少量，炒出香味后。放入鸡扒煎。煎的时候用锅铲沿着之前划的切口往下按，这样能让厚厚的鸡扒煎成大的薄扒，并且更焦脆。一面焦黄以后翻面，同样的方法煎好后，盛入米饭上。表面再撒一层黑胡椒粉~

6. 将娃娃菜倒入煎过鸡扒的热锅，翻炒至熟，加少量盐。盛入碗中。大功告成啦~!香香的鸡扒饭出炉

2. 黑椒鸡排怎么吃好吃

1.食材：鸡胸肉。

2.将鸡胸肉洗净，用刀背剁松。

3.再用刀拍松。

4.撒入适量的黑椒粉。

5.加入适量的生粉。

6.加入适量的鸡粉。

7.倒入适量的生抽。

8.拌匀，腌制1小时。

9.将胡萝卜洗净，用食材美工刀切片。

10.炒锅中加入适量的清水煮开。

11.放入胡萝卜片。

12.灼一下捞起待用。

13.热锅。

14.倒入适量的粟米油。

15.放入腌制好的鸡扒。

16.煎至双面金黄。

17.倒入芡汁（生抽、生粉和水）。

18.炒匀，即可关火。

19.盛入盘子里，用将胡萝卜片装饰，就可美美食用了

3. 黑椒鸡排怎么吃视频

减肥的人每天都在为吃什么食物而细心做着减脂餐，今天和大家分享一道既能减肥又能满足口腹之欲的美食——黑椒香煎鸡排，既不会增加体重，又能补充营养，是增肌减脂的好选择

用料

鸡胸肉

 2块黑胡椒酱 适量豆角

黑椒香煎鸡排的做法步骤

步骤 1

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准备好食材

步骤 2

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鸡胸肉洗净从中间破成两份

步骤 3

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用肉锤器将鸡胸肉扎眼，使肉松散便于后期入味

步骤 4

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鸡胸肉放入盆中，加入黑胡椒酱

步骤 5

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给鸡胸肉做个按摩，腌制40分钟

步骤 6

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腌制鸡胸肉的时候将生菜洗净控水摆入盘中，豆角焯水待用。

步骤 7

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将腌好的鸡胸肉放到东菱小食锅煎盘中

步骤 8

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旋转按钮选择煎煮功能，180度20分钟开始煎制

步骤 9

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盖盖4到5分钟后打开给鸡胸翻面

步骤 10

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重复2到3次翻面这个动作

步骤 11

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煎至外皮两面金黄即可

步骤 12

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取出放到装有生菜、豆角的盘中，挤上沙拉酱或切成条再放也可

步骤 13

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来一块外焦里嫩，香味诱人

4. 黑椒鸡排怎么吃才好吃

1、锅内不放油，鸡腿的鸡皮朝下煎出鸡油，及煎到鸡皮赤赤的感觉后再翻面

2、翻面后也要煎到赤赤的且要差不多八九分熟喔

3、检查锅内是否有太多鸡油，把多余的鸡油倒出来再加入[调味料]

4、接着盖上锅盖闷煮使其入味，中间要记得翻面，煮约二分钟

5、打开锅盖收汁，并一边用汤匙把汤汁淋到鸡肉上，一边感受汤汁的浓度直到汤汁淋上后不会马上流下来就可以了

5. 黑椒鸡排吃起来有点酸

黑椒鸡排饭热量为700大卡左右。热量很高，建议少吃。

一般家里的碗,盛的米饭200克约232大卡；以一块市售的鸡排为例，200 克重的鸡排就有500 大卡的热量，若是特别加大的鸡排(300 克重) ，热量更高达750 大卡以上。所以，一份黑椒鸡排饭热量高达700大卡左右。

6. 黑椒鸡排怎么做才好吃

做法如下

1. 鸡胸肉买回家以后，切成合适的块儿！厚的部分你可以从中剖开，用擀面杖棒散

2. 把大蒜捣的稀烂，再捣蒜的时候要是怕蒜乱跑，你可以加少许盐进去，蒜就不会乱跑了

3. 然后把棒好的鸡胸肉放进蒜泥的碗里，加四小勺儿料酒，加少许盐生抽四小勺味精黑胡椒粉，还有最关键的黑胡椒碎，这个必须放啊

4. 调料放好以后，你就下手吧！频繁的把鸡肉与调料混合，不停的抓，直至调料溶进肉里，肉已经有点儿粘稠了，汤汁儿也没有了就可以了

5. 生粉放进一个小盘里备用

6. 占好生粉以后，记得拍去多余的生粉

7. 油锅温热就可以下锅煎了，一面煎好以后，反面在继续煎，鸡肉很容易熟的，如果想吃嫩的，两面微黄就可以出锅，筷子一扎就可以扎穿就可以了

7. 黑椒鸡排的做法

步骤/方式1

鸡扒用厨房纸吸干表面的水分

步骤/方式2

把鸡扒的边用刀切一切，避免等下煎的时候翻翘

步骤/方式3

刀背拍打鸡扒，松一松肉

步骤/方式4

再用刀轻轻横竖画十字方便入味（非常轻的划，不要切断）

步骤/方式5

鸡扒两面撒上盐和黑胡椒按摩按摩腌制十分钟

步骤/方式6

加半勺酱油，米酒，一勺蜂蜜搅拌均匀

步骤/方式7

加上事先用搅拌机搅拌成糊状的洋葱大蒜柠檬泥（一勺洋葱，一瓣大蒜，一片柠檬加水用搅拌机打成泥）

步骤/方式8

切掉柠檬块放进去搅拌

步骤/方式9

把腌制好的鸡扒裹上薄薄的一层面粉，边边也要裹上面粉

步骤/方式10

热锅倒入油，放鸡扒进去煎，鸡皮那一面先放

步骤/方式11

煎到金黄翻面煎

步骤/方式12

另一面煎一下

步骤/方式13

鸡皮面朝上，关小火盖上盖子煎四分钟

步骤/方式14

在把鸡扒的边边煎一下

步骤/方式15

关火盖上盖子利用余温焖一焖

步骤/方式16

这样做的鸡扒汁全部锁在了鸡肉里面，鸡扒放厨房纸上控油

步骤/方式17

将就煎过鸡扒的油倒入刚刚调好的酱汁炒一炒，在关小火搅拌一分钟左右关火。（我自己喜欢甜口又加了一点蜂蜜）

步骤/方式18

切好鸡扒装盘淋上酱汁，一道酸甜可口的香煎鸡扒就搞定啦。

步骤/方式19

也可以淋上沙拉酱就好了