酸甜木瓜的养殖方法和时间(酸甜木瓜的制作方法)

1. 酸甜木瓜的制作方法

总地来说，木瓜一般都是甜的，如果属于酸甜的话，可能是还没熟透。建议你再放一下，等它完全熟透。

2. 酸甜木瓜的制作方法窍门

酸甜木瓜条是一道口感清新、酸甜可口的小吃，下面是一份简单易学的正宗做法：

材料：

1个木瓜（约500克）

适量白糖

适量白醋

适量红椒丝

步骤：

1.将木瓜去皮，切成细条，用盐水浸泡10分钟去除涩味后捞出控干水分备用；

2.将糖和醋按2:1的比例混合，加入适量清水搅拌均匀；

3.将木瓜条放入碗中，倒入混合好的酸甜汁，加入适量红椒丝搅拌均匀，腌制3-4小时即可。

提示：

1.腌制时间不宜过长，以免木瓜条变得过软；

2.可根据个人口味调整醋和糖的比例和使用的红椒量。

3. 酸木瓜的吃法和做法

（l）分株繁殖：木瓜根入土浅，分蘖能力强，每年从根部可长出许多幼株。于3月前将老株周围萌生的幼株带根刨出。较小的可先栽入育苗地，经1—2年培育，再出圃定植；大者可直接定植。此法开花结果早，方法简单，成活率也高。

（2）扦插繁殖：2—3月未发芽前，剪取健壮且又较嫩的枝条，截成15—20厘米长的小段，按株行距10厘米*15厘米斜插在苗床内，适当遮荫，经常保持湿润，待长出新根后，移栽到育苗地里继续培养1－2年后定植。

（3）种子繁殖：秋播或春播，秋播于10月下旬，木瓜种子成熟时，摘下果实，取出种子，于11月按株行距15厘米*20厘米开穴，穴深6厘米，每穴播种2－3粒，盖细土3厘米。春播于3月上旬至下旬，先将种子置于水中浸泡2天后捞出，放在盆内，用湿布盖上，在温暖处放24小时，按上法播种，秋播者第二年春出苗，春播者4月下旬至5月上旬出苗，当苗长至1米左右时即可出圃定植。每穴呈三角形栽苗2－3株，覆土压实、浇水。栽树时间以春季为好。

4. 酸甜木瓜怎么腌制好吃窍门

用料

木瓜3个海天米醋 1瓶白糖 4.5寸饭碗2碗盐 一大汤勺水 4.5寸饭碗2碗

做法

木瓜先在周边竖着割几刀下来，让它流点浆出来，削皮去籽洗干净

两碗水加两碗白糖煮开放温不烫手或放凉，后加一瓶海天米醋搅拌匀待用

木瓜切厚薄适中的片，放入大盆再加一大汤勺盐和匀抓几下，静止20-30分钟，清洗2-3次后倒掉多余水份，用手抓一把一把地用力挤掉水份觉得差不多放进洗干净无油花的罐子里，小米辣也放进去，全部装好就放米醋糖水没过盖紧盖子。

放进冰箱冷藏放2-3天就酸甜爽脆。这个方法我吃一个月都没问题的

5. 酸甜木瓜的做法窍门

步骤 1

木瓜有两种，一种是白花木瓜（果肉纤维比较细，肉会嫩点，水分多），柴木瓜（果肉纤维比较粗，果肉嚼起来会有渣，水分较少）；这里建议选白花木瓜；

步骤 2

木瓜切两半，去皮，切小片即可

步骤 3

在碗底撒上白沙糖，把木瓜片铺在白糖上，再撒上白糖，在铺木瓜，依次这样铺好，糖可以多放点也没事，木瓜还是比较酸，不太能吃酸的就稍微多放点糖；

步骤 4

建议不要放蜂蜜，一是蜂蜜本身不是很甜，没有白糖效果好；二是蜂蜜都有点花草香味把木瓜本身的果香给盖住了也不好；

步骤 5

放好后建议腌制2小时左右再食用，这时融化的糖津入木瓜中吃起来酸甜可口。

6. 酸甜木瓜的制作方法和配料

橙汁倒在锅里加水然后加入蜂蜜后把淀粉勾芡即可

7. 酸甜木瓜怎么做好吃又脆

1、木瓜要生的，才会脆，不要挑软的熟的。

2、木瓜削皮切开。因为比较生，籽还是白色很嫩的，直接掏掉就可以了。切片不要太厚。

3、木瓜片用盐腌制十五分钟，出水后把水倒掉。

4、找一个无水无油的玻璃瓶，把木瓜片放进去，放入切好的小米椒和冰糖。再倒入醋，淹过木瓜就可以了。泡一晚上，第二天就可以吃了。

8. 酸木瓜如何做

1、腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净，以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状，提前放少量食用盐腌制，把腌出的水分倒掉，然后准备适量米醋和白糖，一个干净玻璃瓶，玻璃瓶准备好以后，要用高温消毒并晾干里面的水分。

2、处理好的木瓜块放在干净玻璃瓶中，加入准备好的米醋，再放入准备好的白糖，然后取一根干净的筷子，插入瓶子中调匀，随后把玻璃瓶的瓶盖密封好，放在温暖环境中进行腌制，七到直天木瓜就能入味，20天左右他能发就完成，到那时真正的酸木瓜才能腌好，取出食用时会发现它酸爽可口特别好吃。

9. 如何做酸甜木瓜

材料：半生不熟的木瓜 1个、冰糖 80克、白醋 50克、水 430ML

【做法】：1、木瓜要挑选6,7成熟的，不要挑皮全黄了的，那样的瓜肉不脆，把木瓜去皮后对半切开，挖掉瓜籽；

2、把木瓜切成薄片；

3、放入2汤匙盐，用手抓匀，腌制20分钟，倒掉腌出的水；

4、倒入凉开水，过一遍水，然后沥干水；

5、找一干净消毒的无水无油的容器，把沥干水的木瓜片放进去；

6、锅内放入适量水，水量就用你准备装木瓜的容器来量，放入冰糖和醋煮开，自己尝尝味道，根据喜好调整酸甜度（喜欢甜的可以放多些）

7、把煮好的糖醋水倒入密封罐内，晾凉；

密封好，冰箱保存。隔天就吃得了！