鱼头养殖方法(鱼头专用鱼)

1. 鱼头专用鱼

原因如下：

一、中华美食文化讲究：色香味形，带鱼头是形的需要。完美的形象，让人产生食欲。即买相。

二、特色菜如剁椒鱼头必须要用鱼头，否则如何去做。

三、谚语曰：一个鱼头三两油。喝着小酒，须着鱼骨头，味道足。

四、钓鱼人钓的鱼，基本上小鱼都是去了头的，这玩意儿多，不差那点鱼头骨。

2. 鱼头kigga

下面来介绍下比较知名的中国说唱厂牌。

GOSH

重庆Gosh门派，成立于2012年，由重庆Keep Real进化而来，大将Gai，Bridge，WUDU_MONTANA，山鸡等等。数次纷争皆由此帮派而起，不过此帮派在数次混战之中总能越战越强，不断的提升自己。

短短半年，Gosh已经是国内最出名的帮派之一，迅速扩张着版图，喜欢赤膊上阵，GAI也在数次战斗中提高声望，但他的劣迹也被各大帮派记住。

2017年对GOSH是很特别的一年。他们出色的完成了一轮又一轮的脱变，而Gai完全充当了武林的搅局者，他更是几乎凭借着一己之力，让GOSH这个帮派站上了武林的最高点。

红花会

红花会，西安最大的门派之一，创立于2011年，一枝红花满天下是他们的口号，掌门弹壳，旗下大将云云，如贝贝，丁飞、阿之、Mai、Dp和刚在武林大会大展拳脚的小白和PG one 等。

红花会是国内呼声最高的门派之一，正如他们的口号，广结天下武林人士，几乎整个武林都和他们有过交集，仁义满天下，口碑甚好，整体武力也是极高。并且粮草充足，弹壳，丁飞财大气粗，所谓天下红花是一家，一人挣钱大伙花，在弹壳的领导下，红花会展现出的团结令众多团体畏惧。

N/U

NU派，西安另外一个超级大帮，同在西安，一山不容二虎，Nu和红花会自古以来就是恩怨不断，NU旗下同样人才济济，掌门派克特，旗下鱼头、KIGGA、Dirty Twinz、辛巴、张昊、等。NU在江湖的口碑也是非常之高。

人多将广，掌门派克特更是武林高手中的高手，虽然这么多年Nu很少参与争斗，可是他们和红花会的渊源，一直是江湖里的风向标，在辛巴惜败后，人们纷纷又联想到了之前的种种恩怨，此次混战，人们也都揣测NU会不会是第一支被卷进争斗的门派。

说唱会馆

说唱会馆 作为川派第一大帮，历史悠久，有着谢帝、TY、马思唯等。也是最先和GOSH交手的帮派，两个门派同属于川渝地区，同样恩怨不断，GAI也是数次出招，在崂山习得道术的马思唯和Gai的这场比武，是国内近几年影响最大的纷争之一。

马思唯携手会馆内天地会舵与来自南京刚刚展露头脚的Dz与Gai大战数回合，这场战斗，检验了马思唯四人新练成的海尔神功。最终，平息后留下了’斩马刀‘和’该挨’等神器。两边也都因为这次交手在江湖声名大噪。

Sup

Sup几乎是近几年国内最成功的厂牌，其中有湘江最强团体C-Block，同样历史悠久，江湖人人敬仰，也是圈内口碑最高的门派之一，三位当家分别是大傻、功夫胖、刘聪。C-block行走江湖，讲的是道义、情义、恩义。成名已久的他们，很少与人交恶，三位当家都是义薄云天。他们肩上扛起的不只是湘军的旗帜，更是说唱江湖的格局。

初入江湖至今，他们一直在突破，一次一次，颠覆众人对他们的看法，作为江湖上成名已久的门派。

活死人

活死人 如同帮派名称一样，这是一个怪物级的帮派。掌门法老，门派内全部是高手中的高手，练就的武功全部是毁灭式的绝招，同门还有着实力和法老不相上下的Lil Andy。这是一支任何门派都不想惹上的门派，虽然成立时间并不长，整体并不讨所有人的喜爱，但是他们在混战中绝对是乾坤大挪移的存在。

Freeout

成立于中华文明重要发源地金陵，掌门人是中文说唱元老级人物光光，拥有bigyear，贰万等年轻一代小将，这两年一直在练兵秣马，随时可以作战。

掌门人光光必须要说说了，早在十年前中文说唱还是一片混沌的时期就以一套直呼其名的掌法震惊了海峡两岸，这些年似乎练就了返老还童术，容颜和十年前几乎一样!在与GAI的恶斗中仅仅用了七成功力就伤及了很多门派，两名小将也在战斗中初露头角，前景不可估量。

除此之外，还有武林前辈澡堂帮掌门BIGDOG，白衣剑客JONY J的Shooc，紫禁城下的地牢丹镇北京，来自西域心腹地带的沙漠兄弟以及广东的 ChillGun，台湾颜社等等太多了，就不多做介绍了。

3. 鱼头是用什么鱼

1、尾鳍：决定运动方向，提供前进的动力，若失去，鱼不会转弯。

4. 鱼头一般用什么鱼

一般用餐上整体大菜时，鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊。

这是因为鸡头有三多：皮多。骨多。结缔组织多；鸭掌除皮即骨，无可食之肉，鸡头\鸭掌对客人上菜不恭敬。

而鱼不献脊的说法不一。

其一:据清代钱泳；所载:"绘会{是否指现在的绘鱼，不尽其详)鲜类，脊背有十二刺，应一年十二个月，有闰月则多一刺，如正月之毒在第一刺，二月之毒在第二刺，以此类推，其中毒之者，能杀人，主人恐误伤宾客，故不能献脊"。

其二:来自春秋战国时期，专诸用剑刺王僚的故事。专诸事先将剑藏入鱼腹内，献鱼时顺手把剑抽出，将王僚刺死。从此，献鱼不献脊便成了一条规矩了。其实鱼腹之肉，刺少肉嫩，味鲜美；脊背有鳍，刺多，肉质硬且些，不如腹部肥美，所以献腹不献脊表示恭敬放置时应头头左尾右腹朝前横在客人面前。

5. 鱼头用哪种鱼

新鲜鳙鱼一条,5斤以上;没有鳙鱼,可以鲢鱼代替; 取下鳙鱼头. 蒜叶,姜葱若干,胡椒粉,料酒,开水备用;荤油备用 以荤油起锅,放入少量姜丝,待油热后放入鳙鱼头,文火煎; 待鱼头一面稍有淡黄色后,鱼头翻身,加入少许荤油,文火煎, 至鱼头另一面稍有淡黄色后,加入料酒; 后加入适量开水,做汤. 先以大火将汤至沸,后改小火,慢慢熬汤, 至汤显粉白色,加入些许胡椒粉; 取出,加蒜叶和葱. 

特点: 1.如果取的鱼足够新鲜的话,特别鲜; 

2.汤显出奶白色,缀以蒜叶和葱之青色,色香味俱全; 

3.偶的最拿手菜,感觉比现在流行的谭鱼头还好. 可惜每年也只有在回家之后才能解馋.

6. 剁椒鱼头专用鱼

鳙鱼最合适，因为它的特点是头大，肉质雪白细嫩，其次，像链鱼，草鱼都可以做味道会比较鲜

7. 鱼头一般用什么鱼做

CCTV10里面的《自然传奇》和《动物世界》里都说是“一条”鲨鱼，如果连CCTV都不够标准那我没话可说了，鲨鱼是纯粹的鱼，鱼的单位用条，而鲸鱼不是鱼，是哺乳动物，用“头”

8. 鱼头用什么鱼做好吃

鱼头豆腐汤的做法步骤1. 包头鱼洗净去肉（见炸酥鱼菜谱）留大骨和边料沥水备用，最好用厨房纸渗干水份，以防煎时溅油2. 豆腐切大块并沥干水分3. 红枣去核，枸杞稍稍冲下.生姜切丝葱切小段备用4. 平底锅热锅后倒入铺满锅底的玉米油，放入鱼头小火煎，煎好再煎余料（鱼骨、边角肉）

5. 煎至略略金黄起锅沥油6. 炒锅内放入鱼头、鱼骨、加料酒姜丝，小心放入豆腐、枸杞、红枣，马上加热水，改中火煮至汤水乳白后加鲍鱼汁、蚝油、练乳和盐即可起锅（我家鸡精、味精不进家门，所以用蚝油等佐料提鲜）

7. 起锅装盘洒葱花就ok啦

9. 鱼头鱼头

常吃的鱼头至少三种左右，我们常见的天目湖花莲鱼头（俗称胖头鱼）、鸦片鱼头，青鱼头、三文鱼头等。当然还有其他鱼头：鲫鱼头、鲶鱼头、尤鱼头等但这些鱼头并不是主要食材。天目湖鱼头是一道美味的名菜、鸦片鱼头可做剁椒蒸鱼头、乌青鱼头油炸后放豆腐味道鲜美。

10. 鱼头真的那么好吃吗?这是为什么?

我是个外地人，6，7年没来过上海了，曾经发誓再不外出打工，由于去年的非州猪瘟把我的猪场清空了，无计可施之际，又背上行囊，告别亲朋好友，重新踏上我的打工之路。

我是一名瓦工，在工地上，每天5点起床，早上随便买上两个馒头，一个，鸡蛋，一杯豆浆就开始干，...。我们的工资不到300元(每天)，就在这样的情况之下，每天如此，开始总有总度日如年的感觉，随着时间的推移，才逐渐的习惯。在他乡，最放不下的莫过于家人，特别是我那满头白发的母亲...。上海，这座国际闻名的大都市，充斥着各种诱惑。但高昂的消费，对我们打工一族来说，是想都不敢想的，日常开支，生病住院，在这里，我们想都不敢想。上海好吗？上海好，它让太多的打工一族过上了自己想要的生活，让他(她)们的命运得到了改变，也成就了他(她)们心中的愿望。其实，对于我们打工一族来说，没有人愿意千里迢迢来到外地，抛开父母和妻儿，每天起早贪黑刮风下雨，日复一日，周而复始地重复首这枯燥劳累的生活，大多数都是因生活所迫，才不得不背井离乡，外出闯荡。说到这里，我突然想到一首歌，是不是我们不长大，你们就不会变老......。上海，在你的心目中是怎样的呢？欢迎亲们都说说吧。