无花果的生物学特性与栽培(无花果的生物学特性与栽培与管理)

无花果又叫蜜果、明目果、文仙果、奶浆果、映日果，为桑科榕属植物。

无花果除了药用外，其果实营养也十分丰富，干果含糖量达70%以上，还含有多种有机酸、微量元素和丰富的淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶等，营养价值很高，可以用来加工果酱、罐头、果脯、果汁、饮料等系列营养保健品，大有发展前途。

无花果原产地在地中海沿岸，我国在汉唐时期就已经引入栽培，现在南方各地均有种植。

一、形态特征。无花果为落叶灌木或小乔木，株高3一9米。有乳汁，多分枝，小枝粗壮，表面褐色。单叶互生，叶片大，厚革质，倒卵形或近圆形，3一5裂，少有不裂，先端钝，基部心形，边缘具波状齿，上面粗糙，下面生有短毛，具叶柄。隐头花序，单生叶腋，雌雄同花，小花白色，极大多数着生于总花托的内壁上，花序托具短梗，梨形，肉质，成熟时紫红色，俗称无花果，为假果。花果期为6一11月。

二、习性。无花果喜温暖、湿润和阳光充足的环境。对土壤要求不严，但以土层深厚、肥沃、排水良好的砂质土壤或腐植质壤土为好。无花果可以建基地集约栽培，也可以利用房前屋后、边角隙地、庭院空地零星种植，还可以作为观赏树种栽培。

三、繁殖。无花果以扦插繁殖为主，也可以分株繁殖。

1、扦插育苗。于早春2一3月萌发前，选取2年生健壮、充实、无病虫害的枝条，剪除枝梢幼嫩部分，截成长25一30公分的插条，每段至少要有3个节，下端近节处削成马耳斜面形，在1500一3000毫克/千克吲哚乙酸（iaa）溶液中快速蘸一下（几秒钟），随即插入已经整好的苗床上。

扦插时，按照行距15公分，株距5一7公分，先用小木棒或竹筷在苗床上打孔，然后将插穗斜插入小孔内，插好后压实、浇水，并在苗床上方搭好拱形棚架，盖好塑料薄膜，使苗床内温度保持在20℃左右，相对湿度保持在80%以上(以塑料薄膜上密被水珠为度)。扦插10天后检查1次，若苗床土壤干旱缺水，可适当酒水。土壤保持湿润，1个月左右，插穗开始大量生根成活，枝芽也随着气温升高逐渐抽发新梢。插条大批发芽抽枝之后，于4月初拆除塑料薄膜棚。