广东天目山小香薯(天目山小香薯几月上市)

来源：临安新闻网

天目小香薯一直以来是“网红明星”，以甜糯口感受到追捧。今年销售情况如何？记者在在采访中了解到，今年小香薯销售在经历了初上市的热闹后，总体销售情况堪忧，前段时间，价格跌至去年的一半，1两到3两之间的商品薯，收购价降至1．5元至2元每斤，农户忧心。但也有农户销售情况良好，并且销售价格保持在6元／斤左右。

双重寒流，小香薯量价齐跌

近期，记者走访了几家小香薯大户。在九里桥淼楠小香薯专业合作社刘美凤的家里，堆放着一屋子的小香薯。“受疫情影响，景区也不来拿货了，微商们在网上卖的很多都是外地小香薯，本地的很少，他们嫌贵……”刘美凤很无奈。天目小香薯产业带头人王云洁也是充满忧心，“前段时间雨水太多了，小香薯产量比往年减少了一半。价格也低，今年估计要亏30万。”

据介绍，由于前期梅雨期特长、降雨特多，临安多地小香薯今年的品相和产量都不容乐观。此外，受疫情影响，外地的游客少了，路边卖香薯的农户收效甚微，景区也不再收购。

同时，近年来，临安外的部分地区开始鼓励种植小香薯，大有燎原之势。而且很多地区有田租成本和劳动力成本低的优势，对我区小香薯冲击不可谓不大。

而且，大到超市柜台，小到街边商铺，一盒盒番薯上均写着“天目小香薯”。记者就此专门上了淘宝购买，发现到处都打着“正宗天目小香薯”的旗号，可谓鱼龙混杂，横冲直撞，这也给本土天目小香薯销售带来负面影响。

异军突起，做品牌规避风险

记者在走访过程中也发现了例外，清凉峰浓情诚意家庭农场的俞冬红今年种了50亩小香薯，销售情况良好，并且零售价保持在6元／斤左右，产品还进入了上海万豪五星级酒店等知名企业。

俞冬红长期从事平面广告设计，“也许是因为职业基因，也许是广告收入比较稳定，我不在乎一时利润，就坚持生产最好品质的小香薯，慢慢的也养成为习惯了，再配上自己设计的包装，从5亩、10亩一直到现在的50亩，加上其他农产品，年销售额也做到了600多万元，‘昌西公社’名声也越来越响，今年已经与希尔顿旗下康莱德酒店签约，正式成为酒店供应商。”俞冬红信心满满，“我的小香薯不愁卖，客户认准了我的品质和品牌，价格很稳定，今年哪怕形势不好，我们出去的价格还都在6元以上，一点不出乎我的意料。”

由于俞冬红在种植技术上严格遵循农技专家的意见，种出的小香薯品质上乘。此外，她利用清凉峰独特的自然资源优势，着力打造自己的高端品牌“昌西公社”，客户们认准品牌购买客源自然稳定。

专家分析，小香薯何去何从

如何在市场的大浪淘沙中继续临安小香薯的蓬勃之路？俞冬红的案例给出了答案。

在低迷的市场环境下，俞冬红能够一枝独秀，区农业农村局首席专家祝小祥也非常感慨。“小香薯一产产值如今已达1亿元，而临安独特的自然资源禀赋造就了天目小香薯独有的品质，天目小香薯产业值得维护。”祝小祥分析说，对于种植来说，自然气候有时是不可控的因素，同时，外地种香薯的发展也是市场的行为，的确对临安天目小香薯造成了冲击。就天目小香薯的发展而言，必须把标准化生产和品牌建设牢牢掌握在自己手里。另外，今后一个时期，对症下药，着手解决临安小香薯乱象也是摆在面前的一个课题。