枣树的种植方法和技术(枣树种植时间和方法)

枣树是我国种植历史最为悠久的果树之一，也属于我国特有果树种类之一。枣树的适应性很强、寿命较长，可以给种植户带来良好的经济效益，因而在我国种植范围非常广泛。

随着我国枣树栽培面积的不断扩大，枣树病虫害问题也随之而来。由于枣树的病虫害种类多、危害大，严重制约了我国枣树产业的快速发展。因此，做好枣树病虫害防治工作，掌握病虫害防治的有效技术，是提高枣树经济效益不可缺少的措施，也是实现生态经济可持续发展的重要保证。

一、枣树常见的病害

1、枣锈病

这种病害只会危害植株的叶片，在发病初期，叶背面散生淡绿色的小点，后逐渐变为暗黄褐色不规则的突起，也就是病菌的夏孢子堆，直径一般在0.5毫米左右，多发生在叶脉两侧、叶片尖端或者基部，枣树叶片边缘和侧脉易凝集水滴的位置也可以发病，病情严重时，夏孢子堆密集在叶脉两侧直接连成条状。刚开始埋生于表皮下方，然后突破表皮外露并散出黄粉状物，也就是夏孢子。在生长后期，叶面与夏孢子堆相对的位置，会出现不规则边缘的绿色小斑点，叶面呈现花状，最后渐变为灰色并失去光泽。

2、枣缩果病

枣缩果病通常也叫作枣萎蔫果病，是枣树上重要病害之一。这种病害主要危害果实，在果实受害之后，先在腰部出现淡黄色水浸状斑点，然后随着病情的不断发展，病斑会逐渐扩大，绕果腰部一周，微微凹陷。在果肉组织坏死之后，果实会脱水，果皮皱缩呈现缩果状，最终失去商品价值。

3、枣疯病

枣疯病又称为丛枝病，病原为类菌原体。枣树的地上和地下均可以感病，该病主要通过嫁接和叶蝉传播。在土壤干旱、瘠薄、肥水条件差的时候，病虫害发生严重，树势弱、发病重，而盐碱地很少发病。在发病之后，枣树的正常生理会紊乱，内原激素平衡失调、叶片黄化、小枝丛生，冬季的时候不枯不落，雌雄蕊有时会变成小枝或小叶，果实变成畸形。根部发病的时候，根蘖也呈现丛状。

4、炭疽病

炭疽病病害的症状在果肩或果腰的受害处，会出现淡黄色水渍状斑点，随后逐渐扩大成为不规则的黄褐色病斑，而且在果实的中间产生圆形凹陷病斑，呈现红褐色。枣树的叶片会变成黄绿并过早凋落，部分枣树的叶呈黑褐色焦枯状。

5、枣裂果病

枣树裂果病主要是指果实将近成熟的时候，出现纵裂、横裂、T型裂等多种开裂的形式。枣裂果病属于生理性病害，主要是由于幼果发育初期气候较为干旱，而在夏秋两季又出现高温多雨的天气，导致果实成熟期时果皮变薄造成裂果。

二、枣树主要病害的防治措施

对于枣树病害的防治，我们主要有针对性的预防与治疗，哪种病害发生较为频繁与严重，就重点防治。

1、枣锈病

防治措施：在冬季枣树休眠期的时候，做到合理整形修剪，使树冠保持良好的通风通光条件，彻底清除病落叶，并集中烧毁，以充分减少病菌来源；再次就是加强栽培管理，增施有机肥，以保证树体生长健壮，有效提高树体的抗病能力。在每年的6月下旬，在枣锈病开始发病之前，我们可以喷施波尔多液或粉锈宁可湿性粉剂800倍液进行防治，效果极佳。

2、枣缩果病

防治措施：果实着色期前后是枣树的发病盛期，因此，在枣果采收前的10-20天是防治枣缩果病的关键时期。我们可以选择喷布土霉素1000倍液、卡那霉素800倍液或43%瑞毒酮1000倍液。同时，在药液中加入适量的40%氧化乐果或50%卡死克，可以兼杀桃小、蚧虫、蝽象和叶蝉等传病昆虫，防治效率可达95%以上。

3、枣疯病

防治措施：针对枣疯病，我们应该选用抗病品种和砧木，以加强枣树的栽培管理，可以促进树体健壮生长；另外，我们可以及时刨除病株和带病的根蘖，以避免病害传染；同时，我们应该加强检疫，选用无病的接穗、培育无病毒苗木；科学防治传毒叶蝉，以切除传播途径。在每年的4月底或5月上旬、6月中旬、7月中下旬、8月中旬或9月上旬喷药4次，轮换使用对硫磷、敌敌畏等有机磷农药和灭扫利等菊酯类农药，在采收之前的一个月不要喷药。

4、炭疽病

防治措施：为了预防炭疽病，我们应该加强果园管理，以改善果园的通风透光条件，在树体落叶后，我们要将果园内所有的落叶及落果集中烧掉或深埋，以充分减少初侵染源；我们还可以加强肥水管理，改良土壤，在枣树正常生长过程中，我们需要注意防涝、抗旱，并及时除草、翻土，增施有机肥，多施用磷钾肥，以有效增强树势，进而提高树体的抗病能力。对于炭疽病，药剂防治是关键。在发病之前，也就是6月份的下旬，喷施一次杀菌剂以消灭树上病源，推荐选用70%甲基托布津800倍液、50%多菌灵800倍液进行喷雾，在7月份的中下旬，喷施一次倍量式波尔多液200倍液或77%可杀得可湿性粉剂800倍液进行防治，在每年的8月中旬左右，利用10%多氧霉素1000倍液与80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液交替使用，每次间隔10-15天喷一次，在9月中旬前结束用药。

三、枣树常见的虫害

1、枣粉蚧

这种害虫主要以成虫和若虫在枣树枝条、叶片上危害，刺吸汁液，会导致枣树叶片枯黄、枝条干枯、树势衰弱，减产严重甚至绝产。这种害虫分泌的粘稠状分泌物还容易导致煤污病的发生。以成虫或若虫在枣树枝干粗皮缝中越冬，多分布于树干向阳的皮缝中。

2、梨圆蚧

梨圆蚧的幼龄若虫虫体较小，主要依靠大风转移扩散，也会随着接穗和苗木做远距离传播。主要以若虫、成虫刺吸枣树的嫩枝、叶、果实汁液，虫量大为害较重的枝条，可以引起皮层爆裂，抑制植株的生长引起落叶，甚至枯稍和整株死亡。在枣树果实被害的时候，围绕蚧壳虫会形成凹陷斑点，严重降低果品品质。以若虫固着于介壳在枝干上过冬，成为初侵染源。

3、枣大球蚧

枣大球蚧又叫作瘤坚大球蚧，主要寄主就是枣、槐、榆。正常情况下，枣大球蚧一年发生一代，多数以2龄若虫裸露固定在枝条上、皮缝、叶痕处群集越冬，作为第二年的初侵染源。在来年的3月下旬，越冬若虫开始吸食枣树，在4月中下旬时，越冬若虫取食强烈，5月中旬，卵处于孵化始盛期，在5月底6月初的时候，当年1代若虫进入孵化高峰期，初孵化的若虫纷纷爬出雌体躯壳，聚集于叶正面沿叶脉固定，经过的短暂吸食之后，就在原处越夏。这种害虫主要以雌成虫和若虫在枣树枝条、叶片上刺吸汁液，一般不直接危害果实，受害树的枝条会被虫体覆盖，水分与养分被大量掠取，再加上枝条被雌虫分泌的粘性排泄物质污染，进而导致煤污病发生，最终造成枝条弱，枝稍、花、叶萎蔫，甚至整株枯死。

4、枣壁虱

在枣树种植过程中，枣壁虱年发生世代数会因地理位置不同而差异较大，世代重叠不整齐。一年一般在7-8代左右，成虫在枣股芽鳞缝隙或老树皮缝隙内越冬。第二年的4月中下旬，枣树萌芽期越冬螨开始出蛰，刺吸芽、叶汁液。在叶片展开时，多群居于叶背基部或主脉两侧刺吸叶液，密度较大时，分散布满整个花蕾、花和幼果，尤其是在枣头顶端生长点更为严重。枣壁虱主要以成虫和若虫刺吸枣芽、叶、花和果实。在枣叶被危害之后，叶片基部和沿叶脉部位首先出现轻充灰白色，叶片卷曲、增厚、变脆，病害严重时，叶缘枯焦早期脱落。

5、甲口虫

甲口虫又叫作灰暗斑螟，属于鳞翅目螟蛾科，一年可以发生4-5代，以老熟幼虫在危害处附近越冬，幼虫借助各种伤口组织侵入到枣树体，以便危害枣树的愈伤组织，轻者不利于甲口愈合，造成枣树的树干伤痕累累，影响主要营养物质的输导，最终会削弱树势，加重落果，使总产量下降；病情严重者甲口不能愈合，会逐渐导致整株死亡。其中，以第二代和第三代的幼虫危害枣树最为严重，影响树势。

6、红蜘蛛

在枣树种植时，红蜘蛛1年可以发生8-9代，已受精的雌虫在树皮缝隙内或根基处、土缝中越冬。在第二年春暖时，开始活动产卵。主要以成虫、幼虫吸取芽、果实或叶片内的汁液，被危害的叶片失绿呈现灰白色斑点，随后逐渐扩大至全叶呈苍黄色，病情严重时全树叶片脱落。

7、枣瘿蚊

枣瘿蚊，又名枣叶蛆、卷叶蛆、枣蛆等，属于双翅目瘿蚊科。在正常情况下，一年能够发生5-7代，以老熟幼虫在浅土层内做茧或化蛹越冬，茧、蛹大部分会集中于浅土层中和草根处、腐烂有机质处，少数会在杂草、落叶、树皮内进行越冬。主要以幼虫为害尚未展开的枣树嫩叶，吸食幼叶汁液，受害叶片往往肿胀变色呈浅红到紫红色，呈现卷筒状，不能伸展，质硬而脆，并渐渐干枯，造成落叶，枣头生长发育不良。这种害虫也会为害红枣的花蕾和幼果，在花蕾被害之后，花萼膨大，不能开放，幼果受蛀后不久就会变黄脱落。

四、枣树主要虫害的综合防治措施

1、剪虫枝、刮树皮

我们需要结合冬春季修剪，将病虫枝、病虫梢、病虫芽全部剪除，并集中销毁。而对于危害严重的大枝，需要用硬刷去除枝干上的越冬虫体。树皮、树缝是枣树害虫的重要越冬场所，我们可以通过刮除树皮，不仅可以消灭树皮缝中越冬害虫，还能够有效促进树体生长，增强树势。在刮树皮的时候，在树下铺塑料布，以便将树皮及虫蛹全部收集，然后集中烧毁或深埋。

2、清理枣园

在红枣收获、枣树落叶之后，我们应该及时清理枣园，并将枣园内枯枝落叶、落果、杂草等清理干净，并集中烧毁或深埋于地下。我们要秋翻冬灌，耕翻深度以20-25厘米为宜，并将土壤中的越冬蛹、茧、幼虫、成虫、卵等虫体翻到地面，被冻死、干死，深翻埋于地下的越冬害虫不能羽化出土而被闷死。

3、树干涂白

在枣树上涂白，可以有效防虫、防病、防寒等。涂白剂常见的配方为：水10公斤、生石灰15公斤、石硫合剂原液2公斤、食盐1公斤、豆渣2公斤、植物油150克。在配制时，我们要先化开石灰，并把油脂倒入后充分搅拌，再加水拌成石灰乳，最后加入石硫合剂与盐水。涂白剂的浓度以涂在树干上不往下流、不结疙瘩，并薄薄粘上一层最为适宜。树体涂白部位应该从地面向上到树杈处。

4、药剂防治

在枣树正式发芽之前，我们一般在3月下旬至4月上旬，对全树均匀细致地喷洒一遍石硫合剂溶液，对于病虫害严重的枣树园地，我们可以喷洒两遍石硫合剂，并适当加大石硫合剂的浓度，既可以杀菌，又能够灭虫，对螨类、蚧壳虫等病虫害有较好的防治作用。

5、保护天敌

?对于枣树的害虫，我们可以采用天敌防治，既不污染环境，又没有有毒残留，不会使害虫产生抗药性，对人、畜、枣树都很安全。比如草灵、瓢虫等都对枣树害虫有明显的控制作用，保护好专有天敌，尽量不用或少用对天敌有害的农药。

6、利用杀虫灯、黄板诱杀

在枣园内，我们可以安装太阳能杀虫灯，按照一亩地5-8盏的密度，杀虫灯杆高于枣树高度50-80厘米为宜。在每年的5月上旬，我们应该开始在枣园内树冠中部悬挂黄板，悬挂密度为一亩土地45-50张。这两样东西都是利用害虫的趋光性来引诱并诱杀害虫，诱杀的效果十分明显，能有效减少杀虫剂药剂的使用，并减少枣树果实的农药残留，避免化学农药对环境的污染。

7、增强树势

在树势旺盛的时候，枣树抵抗病虫害能力强；而树势衰弱，虫害就会乘虚而入，猖獗危害。因此，我们应该加强枣树田间管理，并科学整形修剪，以便改善通风透光，增施有机肥，并做好病虫害防治措施，能够进一步增强枣树的树势，最终有效提高枣树抗御病虫害的能力。

结语：枣树病虫害是影响大枣产量的重要原因之一，在枣树的种植过程中，我们应该积极加强枣树的病虫害防治工作，充分利用农业方法、生物方法、化学方法等多种防治手段，加强枣树的树势，进而可以提高枣树的产量和质量，以帮助种植户获取最大的经济效益。