大棚草莓种植技术难吗(大棚草莓种植技术大全)

草莓是许多人喜欢栽种的水果，小孩特别喜欢亲手采摘品尝。但是，阳台栽种者多数都不成功，特别是北方，露天栽种几乎难以获得满意效果。另一方面，作为草本植物，草莓生长对肥料要求不高，生命力也算顽强，为什么难以获得满意的收获呢？

草莓的主要生长特点：

1、喜温凉气候，怕热。

草莓最喜欢的温度是15-22℃。多数品种在温度为13-17℃、8-12小时日照下分化花芽。当夜间温度超过20度，或者白天温度在30℃以上，不能分化花芽。夏季高温草莓匍匐茎生长旺盛，但如果缺水容易死苗。

这样的温度要求，在大棚设施下不难实现，但北方露天场所，只有短暂的早春时间能满足，采摘期不长，所以露天种植的产量严重受限。因此，北方草莓一般在大棚内种植，并可以实现冬季上市的反季节采摘。

2、喜光，但忌讳暴晒。

草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时秧苗矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。

3、浅根系，喜水却怕涝。

草莓既不抗旱，也不耐涝。草莓是须根系作物，大部分根系分布在20厘米浅层土壤中，土壤表层结构和质地好坏，对草莓的生长有严重的影响。要求土壤既能有充足的水分，又有良好透气性。根系受涝时间稍长，会严重影响根系和植株的生长，降低抗病性。严重时会引起叶片变黄、脱落。

草莓这个特性很适合二培，既保水，又不会根系缺氧受涝。所以，二培草莓效果比传统土培更容易成功，特别是在楼顶这样的场所。

下面我用实例来解剖下草莓种植的难和易。

由于小区改造，2020年楼顶菜园为施工让路，草莓没有用匍匐茎育苗，几乎没有打理：

到8月中旬，草莓处于自生自灭状态，好在是二培，不缺水肥，只是老苗没管：

10月下旬，施工结束，冬季也快来临：

简单打掉一些老叶，草莓开始恢复生机：

11月后，临时搭建棚子，夜间温度低于5度，开始用炉子加温。草莓开始开花结果：

由于没人工授粉，密闭棚内普遍授粉不良，坐果很差：

12月中旬全家外出一周，棚子夜间一周没有加温，草莓明显受冻，长势变差：

以往草莓在11月就开始采摘，由于长势差，不仅采摘延后到元月，而且产量和品质很差——没有合适的温度，草莓栽种很难：

二月初，趁着今年早春温暖，草莓搬出棚子养——秧苗明显弱：

为了让秧苗恢复元气，打掉果枝养苗：

3月15日，秧苗明显恢复，此时开的花更多，更健壮：

3月底的草莓，与2月初刚出棚时大不相同：

4月6日，这时采摘的草莓与元月份的也不同，尽管不多，但色泽和品质明显改善：

4月10日，第二批成熟的草莓就很像回事了：

三天后，又一批草莓成熟：

四天后，又采摘一小盆。至此，基本实现“草莓自由”：

二月前后的变化，主要是温度的变化。二月份前，草莓得不到稳定、合适的温度，加上封闭棚内授粉不良，秧苗长不好，果也很差。二月份后，草莓得到合适的温度，露天又有昆虫帮忙授粉，经过清除果枝秧苗，草莓经过一个月的恢复，重新变得健壮，结的果又多又大。

事实证明，采用二培方式，草莓只要有合适的温度环境，栽种草莓也很容易。