怎样提高养殖效率的方法(怎样提高养殖效率的方法有哪些)

1. 怎样提高养殖效率的方法有哪些

提高养羊效益技术有哪些措施？

养羊业是目前比较受宠的养殖项目，养羊的利润高，消费羊肉的群体增多，销售价格稳居肉类的首位，而且历史上价格波动很小，没有出现象猪肉、鸡肉那样剧烈的波动。现在许多养羊人仍然延续传统的养殖方式养殖，利润不是想象中的收益，许多养羊人还亏本呢？那么提高养羊效益技术有哪些措施？

养羊有专门肥育羊、有以繁殖销售羔羊的、有繁殖与育肥配套的养殖，不论那种经营方式一是要提高羊的日增重。二是要增加羔羊的繁殖数量。三是降低羊的死亡率。四是提高羊的销售价格。要提高养羊效益技术就必须围绕这四个方面来考虑，来改进和提高。

一、充分利用羊的杂交优势，提高羊的个体重和日增重，现在农村养殖的羊不选种选配，有的甚至是近亲繁殖，母羊不选择双胞胎羔羊作种，看见母羔就留，公羊不从外面的羊群中更换没有亲缘关系的公羊，羊的生产性能逐年衰退与降低。要提高经济效益，首先就要引进良种羊进行杂交改良。

如波尔山羊体重达65—150公斤，在直线育肥条件下，日增重可达0.4公斤 ，在放牧补料的条件下平均日增重可达0.3公斤。而且产羔率高，为 160—220%， 60%为双羔，15% 为三羔。引进纯种波尔山羊与本地山羊进行杂交改良可以提高本地山羊的生产性能。引进小寒羊改良本地绵羊，可以提高个体重和产羔率。

二、改变养殖方式，改单一放牧为放牧补饲和舍饲养殖相结合，夏秋季节放牧加补饲，冬春季节圈舍养殖。

1、重视夏秋水草旺盛季节羊的抓膘，充分利用好这180天左右的大好时光，每天要保证有足够的放牧时间，夏秋季节每天放牧应达9小时以上，冬天不少于11小时。夏秋季节每天要吃3—4个饱，采食1个半小时左右就要让羊休息反刍，40分钟左右后再继续采食。晚上收牧后进行补饲，过去讲马无夜草不肥，现在养羊仍然是羊无夜食不肥，每天补饲混合饲料0.25公斤以上及青贮饲料或优质青干草，山羊日增重可显著提高。

2、夏秋季节牧草是供大于求，羊吃不完，浪费比较多，可以打晒青干草供羊圈舍养殖和晚上补料用，农业种植地区和南方山区养羊没有这个习惯，习惯的是单纯用绵羊营养价值的玉米秸秆和稻草喂。另外在秋收季节利用收获玉米棒后的玉米秸秆制作青贮饲料，或者种植青贮玉米制作优质的青贮饲料，种植牧草制作优质青干草，提高冬春季节山羊饲料营养价值，可以降低养羊的生产成本。

3、冬春季节是枯草季节，一般山上没有多少青绿饲料可采食，放牧管理不当会使放牧养殖不但不能增加体重，反而要减轻体重，因此冬天放牧时间不少于11小时，每天让羊吃2个以上的饱。

4、在冬春季节采取圈舍养殖，以青贮饲料、青干草、氨化饲料等加精饲料饲喂，羊是能够继续增重，同时繁殖的羔羊成活率可达100%。

5、喂颗粒饲料，颗粒饲料是近年来圈舍养羊所使用的一种饲料，颗粒饲料养羊比较方便，能够充分利用农作物秸秆、野生青绿饲料、树叶饲料和粮食加工副产品。颗粒饲料可以自己购买颗粒饲料压粒机压制，费用不高，生产成本低，生产的颗粒饲料贮藏比干草容易。采用颗粒饲料喂肉羊可以根据羊的营养需要配制，使羊能够采食营养更全面的饲料，提高羊育肥的日增重。

三、重视使用增重剂，可以在混合饲料中添加尿素、瘤胃素。羊可以利用非蛋白氮饲料作为蛋白质的来源，非蛋白氮在羊消化道内转变成菌体重蛋白，在消化酶的作用下和天然蛋白质一样被羊消化利用。

1、尿素，就是化肥，1克尿素相当于2.88克蛋白质，一般每天每只6个月以上的羊8—12克，将尿素溶于少量的水中均匀低混合在精饲料中分早晚两次喂给，喂尿素1个小时年不能给羊饮水，6个月以下的羔羊不能喂尿素。

2、瘤胃素可调节瘤胃发酵，提高丙酸比例，使饲料利用率提高10%左右，每天每只喂瘤胃素15毫克加入饲料300克（玉米60%、麦麸25.5%、菜籽饼13.2%、贝壳粉1%、食盐0.3%）喂羊，然后放牧，羊日增重提高7—30%。

3、喂饲料舔砖，饲料舔砖是将尿素、玉米、糖蜜、食盐及微量元素添加剂等按一定的配方比例混合，加上赋形剂经一定的温度、压力等工艺加工压制成块供羊舔食。这样提高尿素饲用的安全性和有效性，避免尿素直接饲喂时瘤胃微生物的利用速度与尿素降解产生氨的速度不相适应的矛盾。饲料舔砖有营养型饲料舔砖和矿物质饲料舔砖，可以直接购买使用，增重效果明显。

四、春、秋配种前应对母羊进行短期优饲，增补精饲料。羊是季节发情动物，在春、秋配种前应对母羊进行短期优饲，增补精饲料。在放牧的基础上，每只母羊每天补精饲料250克，这样能使母羊短期内增膘变壮，良好的膘情可以增加排卵数，可以提高产羔率。

五、防治羊内外寄生虫，农村养羊是不重视给羊驱虫，基本上每只羊或多或少感染有寄生虫，寄生虫在羊胃肠道体内掠夺羊的营养, 又可造成肠炎，造成山羊只吃不长。给羊驱虫是比较重要的一环，驱虫三天后健胃。羊疥癣病也是羊常见病之一，疥癣造成羊整天寻找地方擦痒，影响羊的采食和反刍，羊越来越消瘦。特别是圈养期间传染更严重，春秋季节给羊进行药浴，预防与治疗羊疥癣病。

六、羔羊实行早期断奶，早期断奶在60—100日龄进行，一方面为了恢复母羊体况，另一方面也锻炼羔羊的独立生活能力。从7-10日龄开始诱食，15-30日龄日喂60克，30-60日龄达到100克，60-90日龄达到200克，为早期断奶和后期育肥打好基础。羔羊早期断奶可以有效地增加母羊年产羔数。

七、搞好产品销售，许多养羊人养羊不赚钱主要因素就是忽视羊的销售，以比较低的价格销售给羊贩子，现在是需要羊的找不到产品，养羊人找不到买的地方。可以与农家乐烧烤店、特别是羊肉餐馆进行联系销售，要想办法建立销售网络，直接供货，实现双赢。

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鸡是一种十分常见的家禽，它的种类很多，有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。今天给大家介绍鸡的养殖技术和鸡病防治。

一、鸡的养殖技术

1.选种

优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种。如果是蛋鸡可选择海兰褐京红一号，这两种鸡都比较好，产蛋率高，适应性强。

2.放牧

通常情况下，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。

3.饲料

土鸡生长速度较慢，要做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。

4.防疫

一般情况下，放养土鸡抗病力比家养的鸡强。但因饲养期长，加上放牧在野外，接触病原体机会多，所以必须认真按要求严格做好卫生、消毒和防疫工作。

二、鸡病防治

大量养殖土鸡，要特别注意病害的防治，常见的防治方法有以下三种。

1.营养充足，根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等喂以全价混合饲料，满足它们对各种营养物质的需要。

2.精心饲喂，不喂霉变酸败腐烂之料，不饮污浊不洁有毒之水，把好“病从口入”关。

3.创造环境，努力维持鸡的生活环境相对稳定，要求舍内空气流通，密度合理，温、湿度适宜。经常清扫洗刷，排除废物，控制污染。全体工作人员严格遵守既定的各种饲养管理制度。外来人员谢绝参观，以免带菌入内。

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养鸭是常见的家禽养殖方式之一，现代养鸭开始采用新式养殖方法，以提高产量和质量，同时减少环境负荷。以下是一些有关新式养鸭的技术和方法，以作参考。

一、选址

鸭舍的选址需在地势高而排水良好的地方。建议在山坡上，以方便鸭舍的建设和垃圾处理。一般而言，每只鸭子的生存空间为0.11-0.13平方米，根据鸭子的数量计算建筑面积。鸭舍需保暖, 通风和保持干燥，防止强光照射到鸭子身上。

二、设备

鸭舍设备需要整齐并且易于清洁。常用设备包括自动饮水器、饲料自动上料装置、自动换气装置等，以提高养殖效率，减少不必要的劳动成本。

三、水质管理

水是鸭子最重要的日常需求之一。适宜的水质会促进鸭子的健康成长。设立饮水装置、食物切片器和自动上料装置可以减少水的浪费，同时也可以提高养殖效率。

四、 食物和饮水

鸭子喜欢吃淀粉和蛋白质含量高的食物。在鸭子聚集处放置食物和饮水器，以便饥饿的鸭子顺利获得所需。

五、免疫病防治

免疫病防治尤为重要。定期对鸭子进行健康检查，应及时识别鸭子的疾病，防治寄生虫，定期进行扫描或灭菌等必要的处理。

六、 生产管理

健康的鸭子会更快地生长，并在生产中有更好的表现。养殖业者需要关注鸭子生产周期，制定详细的生产计划和管理程序，跟踪鸭子的生长和产量，并进行数据记录和分析。

七、鸭肉营养价值

鸭肉营养价值很高。鸭蛋、鸭肉和鸭血中有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。鸭血和鸭肝富含铁元素。

总之，新式养鸭包括选址、设备、水质管理、饮食、免疫病防治、生产管理和鸭肉营养价值等方面，采用适当的新式养殖方法，有助于提高养鸭的质量和效益，更加环保和健康。

4. 如何提高养殖经济效率?

1、蜂群合并法：一般需要养殖户挑选两个群势相当的蜂群，分别放在巢箱的两个居室中，在一侧居室盖上覆布，先组成双群同箱，过上两三天，待两群蜜蜂的气味融合到一起的时候，就可以撤掉覆布。

2、诱王法：将蜂群用闸板隔开分成两个居室，挑选一个跟原来蜂群质量相近的蜂王，用王笼关起来，在王笼上面抹上少许蜂蜜，随后将王笼夹在巢脾的中间位置，约2-3天后就可以打开王笼放出蜂王，此时就组成了双王群。

3、人为失王诱王法：此法多用于培育新王换王，在王台的蜂王即将出来的前一两日，将原蜂群中的蜂王用王笼关起来，统一集中保管，造成人为的失王1-2天，随后在将王台诱入到蜂群中，将大大提高蜂王的成功率。

4、双王群繁殖

为了提高蜜蜂的产蜜量，一般建议养殖户们在采蜜季节前，将双王群变为单王群，即提出1只蜂王带1～2框蜂，另组织双王群，将双王群变为带继箱的生产群。这样，减轻了蜂群的补育工作，就会有更多蜜蜂投入采蜜工作，从而提高产量。

5. 如何提高养殖水平

说起养鸭那就是该说到养殖行业，既然是养殖行业那就要找对市场行情，鸭的市场也是很广泛的2019年的肉鸭批发价平均在10元一斤左右，种鸭苗在4.5元一只。如果能有好的技术大规模的养殖肉鸭或孵化鸭苗也是能赚钱的。

6. 如何提高养殖效益

利用大棚种植反季节蔬菜，是，我们农民朋友一个增收的重要项目，虽然投资相对露地要大很多，如果种植得好的话，收益也远远超过露地。但是，如果经营不好，将会损失更大。如何种植和管理才能提高，大棚的经济效益呢？

一，由于大棚具有保温优势。在选择种植蔬菜品种上。应以优先选择在冬季不能种植的蔬菜，相对对温度要求相对苛刻一点的蔬菜。同时，又是市场比较受欢迎的蔬菜，在选择蔬菜品种上又具有一定的耐寒，抗逆性，在大棚里产量高，品质好，经济效益好，同时，又是露地蔬菜无法保存到冬季出售的蔬菜品种。进行反季节种植，就会取得良好的效果。比如，黄瓜，茄子，香椿芽，辣椒等蔬菜，和一些瓜类等。

二，为了充分利用大棚内的有效空间。采用立体种植，提高复种指数。一般，冬季大棚主要供应元旦春节一直至第二年的五一前后。对种植的蔬菜，合理密植。比如黄瓜，黄瓜品种要选用耐寒性强的品种。采用主行与副行种植。每亩提高至6500株左右。当副行黄瓜出现第十片叶时摘去顶心。每株留叶12片左右。每株结瓜3-4根，当下完这三四根黄瓜，即可拔除副行黄瓜秧。用此法可提高黄瓜早期产量30%左右。

三，降低大棚内的湿度，减少病虫害发生，提高大棚内的地温度。大棚内温度低湿度大容易造成菜苗生长缓慢，抗病力低下。一般采用，双膜覆盖。在菜苗定植前每亩施用充分腐熟的有机肥3000公斤，适当减少氮肥的施用量，以防备以后大棚内出现超标的氨气，对蔬菜造成危害，经过翻耕肥料与土混匀。全棚进行覆盖地膜。有条件者可铺设滴灌水袋，可明显降低棚内湿度，提高棚内地温。在整地时，每平方米加用五克多菌灵，对土壤进行消毒。减少以后的病害发生。对于有些蔬菜，可额外再添加一个小拱棚，对提高地温更有利。

四，对于市场的变化，谁也无法准确把控。在选择蔬菜品种时。多发展一些高档蔬菜，精细管理蔬菜。对于普通反季节蔬菜，也要尽量瞄准市场空档，同样一种蔬，如果天气好，冬季温度相对较高。蔬菜就会产量高，而价格低。反之，则价格高，产量低。因此，在恶劣的天气下，拼的是技术。

五，如果种植黄瓜，一般采用黑籽南瓜嫁接苗，进行种植。黑籽南瓜由于抗病性能相对较好，能很好的应对大棚重茬病的发生。一般，在重茬地，比不用嫁接苗的黄瓜增产20%以上。为提高黄瓜的坐瓜率，可在黄瓜苗二叶期，叶面喷洒浓度为0.2%的乙烯利溶液，有利于黄瓜雌花分化。

六，施用气肥。由于大棚内封闭相对严密，空气流动相对较差，用于制造养料的二氧化碳气体显然不如露地多，为提高大棚内的蔬菜产量，可为大棚蔬菜增添二氧化碳气体，增添气体的方法一般为，在晴天九点左右，采用硫酸加碳酸氢氨的方法进行化学反应，在稀释浓硫酸时，先按照体积准备好三份水，将水放置于敞口的塑料水桶内，将一份浓硫酸顺玻璃棒。缓慢倒入水中，不可将水直接倒入浓硫酸内。每亩需要，相同的塑料桶30-40个。每次每个桶内投放碳酸氢铵50-100克左右。生产出可供蔬菜使用的二氧化碳气体。一般在盛果期使用最佳。密闭一段时间，及时通风。如果在日光温室后墙悬挂反光幕，可增加散射光照，有利于光物质的产生。

七，大棚膜的选用。日光温室一般选用，聚氯乙烯无滴膜。无滴膜可以增加，光的通透性，减少由于水珠凝聚造成对光的阻挡。可提高棚温，和降低棚内湿度。

7. 怎样提高养殖效率的方法有哪些呢

近年来豆粨、玉米等大原料价格的不断上涨，如何提高饲料转化效率、降低养殖成本是所有猪场管理者重点考虑的问题。

8. 如何提高养殖技术

培养新型农民是中国新农村建设的重要内容，没有农民科学文化素质的提高，新农村就缺乏根本的支撑。“‘三农’问题的核心是农民问题，农民问题的核心是素质问题，素质问题的核心是教育问题。”农民是建设新农村的主体，农民素质的高低直接决定着新农村建设的步伐，是构建和谐社会的重要一环，也是影响我国经济和社会持续发展的重要因素。因此，建设社会主义新农村最本质、最核心的内容和最为迫切的要求，就是要培育出一大批高素质的社会主义新型农民。

一、提高农民素质是社会主义新农村建设的迫切要求

社会主义新农村的主要特征，一是要有新型的农民，二是要有发达的农业，三是要有繁荣的农村。建设现代农业，促进传统农业向现代农业跨越，就必须培养出千千万万个“有文化、懂技术、会经营”的高素质的新型农民。但从我县的情况来看，改革开放以来，农民的素质有了一些提高，但大多数农民既不能适应新时代的要求，又与社会主义新农村所要求的新型农民有着较大的差距。主要表现在以下三个方面：

首先，农民的科学文化水平制约了先进技术和装备在农业生产中的应用。农民普遍受教育程度较低，农村生产力水平低，与新农村建设要求的“发展现代农业”不相适应。在我县大多数乡镇农村的生产工具，犁田的还是曲辕犁，挖地的还是锄头，收割的还是镰刀，砍柴的还是斧头，这样的生产力水平，决定了大多数农民的观念还是停留在小生产经济的传统观念上，缺乏开放的市场经济意识，造成农民只注重眼前利益、个人利益、局部利益、短期行为、投机取巧，即使走向市场经济的大潮，也不能真正成为成熟的市场主体。特别是在市场经济体制逐步完善、市场经济日益发达的今天，农民的这些表现特别显得不合时宜，这是农民素质差的一个重要方面。

其次，农民的思想道德水平制约了农村良好的社会风气的形成。农民基层文化生活比较单调，也比较匮乏，目前农村社区文化建设基本上是空白。在陵川，80%以上的农民不在乡镇、集市，农民居住分散，交通不便，信息传递媒介稀少，网络在我县农村还是奢侈品，各种文艺活动基本上停止了，除了看电视，主要是打麻将和赌牌，这使得社会风气复杂化了。农民的公共生活空间主要靠宗教来填补，农民信仰日益多元化，宗教活动比较活跃，但迷信成分有所复活，甚至存在邪教活动的空间，缺少良好的社会风气，难以建立科学的世界观和人生观，不利于革除陋习。所有这些都与建设新农村要求的“乡风文明”的思想道德建设不相适应，这是农民素质差的又一个重要方面。

第三，农民的整体素质水平也制约了农民自我发展能力的提高。农村普遍受教育水平低，全县农村劳动力受教育年限仅有7.2年，致使农村劳动力外出流动性差，即使出去的也主要靠出体力、苦力换取收入，从业带有很大的盲目性、季节性和风险性。导致这种情况的原因，一是部分青年劳动力只顾眼前利益，片面地认为“读书不如赚钱”，从而过早辍学打工。二是壮年劳动力接受新技术、新事物的能力较差，培训机会少。三是老年劳动力绝大多数沿袭过去传统落后的种养模式和技术，对技能培训接受兴趣不高。同时，信息闭塞，民主法制观念淡薄，违法乱纪的事情常有发生，在自己的合法权益受到侵犯时也不能依法保护自己的权益，这在很大程度上限制了农民自我发展的能力。

二、提高农民素质是提高农民就业水平、增加农民收入的重要条件

在发达的市场经济条件下，在建设社会主义新农村和全面小康社会的今天，要调整产业结构，发展现代农业，实现农民在非农产业就业，增加农民收入，离不开科学技术和高素质的农民，高素质的农民是谋生的资本，是市场经营主体，是增强市场竞争力的关键。从我们所了解的情况来看：

(一)文化素质越高，收入水平越高。文化素质高的农民思想观念新，接受新鲜事物快，自我发展能力强，就业机会多，获取的收入多。反之，素质相对较低的农民，小农意识较强，接受新品种、新技术较慢，即使在农业产业发展生产，获取的收入也相对较低。

(二)文化素质高的劳动力外出就业能力强，流动性高，外出比例明显较高，也能在劳动强度相对较低、收入水平相对较高的行业就业。

(三)文化素质高的劳动力大多就业于效益高的非农产业。

(四)文化素质对农民收入增长的贡献不断增强。

提高农民素质是增加农民收入的长效机制，相对农民就业和增收而言，提高农民素质更为重要。我们应从思想上提高认识，立足长远，注重农村教育投入，解决当前存在问题，使我县农民的教育、农民的素质有一个质的提高。

三、我县农民素质的现状及存在问题

我县农村劳动力总数107156人,

劳动年龄内100037人，从业人数100136人，其中男劳力56721人，占56.6%，女劳力43415人，占43.4%;从事第一产业的劳动力57608人，占乡村劳动力的57.5%;2006年农民外出转移劳动力10000余人，其中县内转移近7000人，县外省内的2934人，省外转移的799人。近几年来，我县的农民素质整体上呈上升趋势。

一是科技文化素质普遍提高。目前全县农村义务教育普及率达90%以上。2006年农村劳动力中，小学、文盲、半文盲占28.5%，比2000年下降7.8个百分点;初中文化程度占57.4%，高中及中专文化程度占13.2%，大专及以上文化程度占0.9%，分别比2000年提高3.6、2.3、1.3和0.6个百分点。农民外出转移劳动力中，高中以上文化程度的人数占24.2%，较上年提高2.9个百分点;受过专业培训的人数占15%，比上年提高3个百分点。

二是科技管理素质显著增强。近几年，通过科技入户工程、新型农民科技培训工程和劳动力转移阳光培训等项目工程的实施，农民的科技文化素质有了显著增强。2006年农村劳动力中受过培训的人数达30%，比上年提高7个百分点，政府组织培训的力度不断加大，组织参加培训人数占总培训人数的67.3%，企业组织的占14.5%，自发参加的占18.2%。全县各类专业合作组织发展到33个，有10000多农户加入专业合作组织;农民经纪人达到将近900人。

三是卫生健康素质日趋改善。到去年年底，全县完善了12个乡镇卫生院，新建了257个村级卫生诊疗所，全县已有超过18万农民参加了农村新型合作医疗，农民的卫生健康水平比2000年有了较大水平的提高。多层次的农村养老保险制度开始建立，全县参加养老保险的农民达到近1万人。农民整体生活水平开始向更加宽裕的小康迈进。

四是民主法律素质明显加强。全民普法规划的实施和各项培训的开展，加快了农村普法速度，提高了农民法律意识;通过健全村务公开和村民自治制度，积极推进基层民主建设，全县实行村务公开的村达100%，农民对村务公开及社会安全的满意度达85%以上;农民工的权益保护力度逐步加强。

虽然近年来，我县农民的整体素质有所提高，但还存在一些不容忽视的问题。

(一)思想道德素质相对下滑。一是有些地方的农民集体主义观念淡漠，重权益，轻义务，主要体现在集体公益事业方面，参加议事易，出工出钱难。二是个别地方宗族观念有所抬头，特别体现在村委选举中，只投票给本族本姓，还有拉帮结派的现象。三是部分青年农民片面追求享受，不思进取，拜金主义思想严重。四是有的地方存在求神信邪、聚众赌博等封建陋习和迷信现象。

(二)科技文化素质不平衡。一是地区之间不平衡。西部经济比较好的比东部欠发达地区农民素质高。二是产业之间不平衡，从事非农产业的比第一产业的农民素质高。据统计，2006年从事第一产业的农民中文盲、半文盲占8.2%，比2000年高1个百分点。三是年龄之间不平衡，年轻的比年纪大的农民素质高。四是男女之间不平衡。男性比女性的农民素质高。

(三)卫生健康素质普遍较低。农民缺乏基本的卫生生活常识，没有养成科学的生活习惯，卫生健康状况比较差，农民预期寿命比城镇居民低2岁左右。

出现上述问题的主要原因，从外部看，长期存在的城乡“二元”结构，在资源配置上极不平衡：城市多数学校校舍较好、设备较全、由公共财政出资修建，师资队伍整体素质相对较高;而农村中小学校危房不少、教学设备缺乏，多为农民集资修建，师资队伍整体素质亟待提高;城市学生除接受普通教育外，有些还可选择“职业技术”、“外国语言”等专业特色教育，而农村学生仅限于接受普通的义务教育。现在，虽然有了一些改善，但教育不公的状况还没有得到彻底纠正，具体讲有三个表现：一是教育的高收费影响到农民子弟家庭的生存状况;二是教育投资的歧视性政策;三是城乡录取标准的歧视性政策。这种种不公平是造成现在农民素质相对较差的最根本原因。从农村内部看，农村集体经济实力薄弱，重家庭经营，轻集体经营，发展农村公共事业、为村民办实事办好事的能力不足;组织化程度低，个别地方村委班子威信不高，缺乏凝聚力和号召力，没有能力组织农民参加各种教育培训活动;农民收入水平低，目前农民人均纯收入仅为城镇居民可支配收入的38%，且城乡居民收入差距呈扩大趋势;农民的活动半径短窄，思想观念保守，接受新事物的能力差，消费投向主要侧重于建造住房、子女结婚、孩子上学等方面，在提高自身素质方面的投入相对不足，综合素质难以提升。

四、提高农民素质、培育新型农民的思路与对策

提高农民素质、培育新型农民是一项十分复杂的系统工程，需要一个长期的复杂的过程，不可能一蹴而就。各级党委政府应当结合新农村建设，切实加强对这项工作的领导，强化基层领导班子建设，根据实际制定提升农民素质计划，纳入当地经济社会发展规划，并将工作情况列入基层干部考核范围;进一步整合教育培训资源，调整农村基础教育布局，推进农民教育培训体制改革，完善政府统筹、部门配合、社会参与的教育培训运行机制，建立健全农村教育和农民培训体系;不断加大财政投入，建立稳定增长的教育经费保障机制，加快免除农村义务教育学杂费，充分运用“绿箱”政策增加农民教育培训的投入，制定优惠政策，拓宽融资渠道，鼓励社会力量共同兴办农村、农民教育培训;加快农村劳动力转移，鼓励农民在非农产业就业，鼓励进城的农村青壮年劳动力返乡创业，鼓励优秀人才向农村流动，形成人才双向流动的良好机制;普及农村义务教育，加强农民科技培训，繁荣农村文化事业，加快发展农村卫生事业，深入进行思想道德教育，广泛开展农村普法教育活动，从科技文化、经营管理、卫生健康、思想道德、民主法律等各个方面全面提高农民的综合素质，为建设社会主义新农村奠定坚实的基础。

——着力在提高农民文化素质上下功夫。改革开放以来，我国农村基础教育虽有较快发展，但与世界一些发达国家相比尚存很大差距。一些地区的农村九年义务教育还没有普及，青壮年文盲仍然存在，青少年失学现象还很严重，这种落后状况已远远不能适应建设社会主义新农村的需要。要从根本上扭转被动局面，各级政府必须认真贯彻国家关于提高农民素质，加快农村人力资源开发的总体要求，立足长远发展，坚持从基础抓起，从娃娃抓起，从新生劳动力的素质教育抓起，加大教育投入力度，彻底解决拖欠农村中小学教师工资和教育经费不足的问题。努力改善办学条件，尽快将义务教育由9年制向12年制过渡。通过逐渐增加农村高中的数量，扩大农村高中的办学规模，提高农村初中毕业生的升学率，从而保证更多的农村学生能够接受更好的文化教育。

——着力在提高农民科技素质上下功夫。大力发展农民职业教育和各种形式的技术培训，特别是免费的实用技术培训，是加速提高农民科技素质的有效途径。因此，要围绕粮食增产、农业增效、农民增收的目标，以发展职业教育为重点，广泛开展多层次、多渠道、多形式的科技培训和科技推广。

——着力在提高农民思想道德素质上下功夫。改革开放的实践证明，如果忽视和放松对广大农民进行思想道德教育，人们的价值观念就要发生扭曲，社会道德和社会风气就会出现滑坡，势必影响农村经济发展和社会进步。因此，在建设社会主义新农村中，必须努力提高农民的思想道德素质，形成良好的社会风尚。首先，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想武装广大农民的头脑。其次，加强马克思主义基本理论教育。第三，全面贯彻《公民道德建设实施纲要》。

——着力在提高农民法律素质上下功夫。提高农民法律素质，既是我国农村民主法制建设的一项基础性工作，也是贯彻落实党的依法治国基本方略，建设社会主义新农村的可靠保证。因此，必须通过不断加大法制宣传教育力度，营造一种人人学法、人人懂法、人人守法的良好氛围。

——着力在提高农民身体素质上下功夫。提高农民身体素质，充分挖掘人力资源和人力资本在体能上的巨大潜在优势，使广大农民以强健的体魄投身社会主义新农村建设，是新形势下各级党委、政府和主管部门的一项光荣而又艰巨的重要职责。因此，必须牢固树立“以人为本”的理念，把增强农民体质，提高健康水平作为改善农村公共卫生软环境的突破口来抓。首先，发展农村体育事业，增强农民体质。其次，发展农村合作医疗，构筑农民健康保障体系。第三，控制农村人口增长，提高后续劳动力质量。

9. 提高养殖业经济效益的措施

水蛭俗名蚂蟥，在内陆淡水水域内生长繁育，是我国传统的特种药用水生动物，其干制品炮制后中医入药，具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。

  它在历史上以自然捕捞为主，因近年农药、化肥等滥用，及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减。  近年来，随着中医药市场的蓬勃发展以及对药用水蛭的需要和开发，国内野生水蛭的资源不断减少，货源紧缺，水蛭价格节节攀升，亦有供不应求之势。

  另一方面欧美消费市场很大，近年来，日本、朝鲜、东南亚各国也从我国大量进口水蛭，造成国内水蛭市场紧缺，价格上涨。综合国内药市行情，从全国特种养殖信息会上了解：由于人们长期使用化肥、农药，使野生水蛭资源逐年减少，因此人工养殖水蛭迫在眉睫。

    人工养殖周期短，可一体化规模养殖，经济效益高。随着国内水蛭需求数量的激增及外贸出口创汇的刺激，人工养殖的水蛭前景十分广阔。 从今后医药市场发展分析来看，水蛭的紧缺状况短期内难以缓解，供需矛盾越来越大，靠自然资源的再生，目前也无法解决这一矛盾。

  为了弥补这一自然资源的短缺，保护珍贵而有限的野生资源，人工养殖水蛭势在必行。  巨大的市场需求，为人工养殖水蛭营造了广阔的市场前景。可以预料，水蛭的人工养殖作为一种时尚的新兴产业，将在全国各地蓬勃兴起。

  目前国际医药机构已不再要求中药产品是已知结构的单纯产品，而可以是成分固定、疗效稳定、安全可靠的混合物。水蛭作为传统中药的应用，一直受到国际医药市场的青睐，尤其是欧美及东南亚等发达国家，每年从我国大量进口，是我国动物药材出口的紧俏产品。

水蛭养殖的方式和方法

1、 水蛭养殖方式

不论利用房前屋后土塘、泥坑，还是在江河、湖泊，养殖方式虽有多种多样，但归纳起来，不外有两种方式：即野外粗放养殖和集约化精养。选择哪一种养殖方式，应根据当地的实际情况，因地制宜。条件差的，可就地取材，采用野外粗放养殖；条件较好的，可采用集约化精养方式，即建立高标准的养殖池，为水蛭的生长繁殖提供较理想的生态环境，通过工厂化养殖，获得较高的单位面积产量。

一、野外粗放养殖

野外粗放养殖是利用自然条件，通过圈定养殖范围后进行保护的一种养殖方式。野外粗放养殖，并不是不管不问，也要通过投放足够的种源，适当投放饵料，最后进行捕捞。一般有水库养殖、池塘养殖、沼泽地养殖、湖泊养殖、河道养殖、洼地养殖及稻田养殖等。这几种方式养殖面积较大，光照充足，天然饵料丰富，投资小，收益大。但单位面积产量较低，不易管理，要时常注意预防自然敌害、防逃以及水位涨落的变化等。下面简单介绍其中的两种养殖方式。

(一)沼泽地养殖

沼泽地的特点是水位浅，水生植物茂盛，沼泽地底层有机物、腐殖质含量较多，浮游生物、水生动物丰富。因此，只要建好围栏，即可放养水蛭。要定时进行观察，适当补充饵料。密度过大时，要适时捕捞。

(二)稻田养殖

稻田的特点是水位浅，水温适宜，又有水稻遮荫，从含氧量到丰富的饵料都适合水蛭的生长和繁殖。因此，在我国大部分稻田中，都生长有不同品种的水蛭。

稻田养殖要选择排灌方便、水源充足、田土保水、肥力好的地块，四周用围栏圈围起来。在稻田的中间，根据地块的大小，挖一个或几个池塘。一般以100平方米中间挖一个1平方米的池塘为宜，同时池塘与池塘之间，以及在稻田的四周挖深、宽各约30厘米的保护连通沟，使池、沟相通。

二、集约化精养

集约化精养是采用人工建池、投喂饵料的科学饲养管理方式。一般有鱼塘养殖、场区养殖、室内养殖、庭院养殖以及工厂化恒温养殖等方式。这几种养殖方式放养密度较大，资金投入相对较高，要求饲养技术精细。但单位面积产出多，经济效益较好。

(一)精养的物理性质

1．透光性强，水层波动小 因为水浅，阳光可透射到池底，这样有利于浮游生物、沉水植物和底栖植物的健康生长发育。同时因为水浅，水的上下层基本均匀，仅在刮风、温差变化条件下出现小的波动。为水蛭提供了良好的生存环境。

2．水色不定，水温呈季节性变化 水的颜色常因土质、水深、施肥种类及水中浮游生物生长繁殖情况而各有不同。这是因为浮游植物多时水体呈绿色，浮游动物多时水体呈黄色，腐殖质多时水体呈褐色或为酱油色，大量生长蓝藻时水体呈青绿色，鱼腥藻繁殖多时水体呈黄绿色，纤毛虫繁殖旺盛时水体又呈褐色，水蚤大量出现时水体则呈红色。

1年中冬季水温最低，春季逐渐回升，夏季水温最高，秋季逐渐下降。在1年中5～9月份水温较高，是适合水蛭在自然条件下生长繁殖的时期。1日中的平均温度，一般水温高于气温，平均温差水温低于气温，这样看来，水温比气温相对稳定。白天水温常低于气温，而晚上则水温又高于气温。

3．水体变质，则水中发出腐败臭味 如发现水体有特殊的腐烂味、臭味，则表示水体被污染，说明池底的有机物如吃剩的饵料、沉底的动植物残体、粪便等，腐败生成氨气、硫化氢等有毒气体。此时则应及时换水或倒池清理，防止水蛭大批死亡。

(二)精养的化学性质

1．酸碱度(pH值) 酸碱度是指池塘中水的pH值。主要是水中游离的二氧化碳与碳酸盐类之间比率的变化。其变化幅度一般在6.5～9.5之间。pH值在昼夜之间有周期性的变化：黎明时，二氧化碳含量多，水的pH值下降(变酸)；白天，二氧化碳含量减少，水的pH值升高(变碱)。实践证明，中性的水体或弱碱性的水体有利于水蛭的生长发育。

2．气体溶解量 气体包括氧气、二氧化碳、氮气、氨气、硫化氢和甲烷(沼气)等。一般较为重要的是水中含氧和二氧化碳的含量。当水中的含氧量大于O.7毫克／升，水蛭就活动正常；当水中的溶解氧小于0.7毫克／升时，水蛭就会纷纷爬出水面，到岸边土壤或草丛中。呼吸空气中的氧气。池塘中这两种气体的含量与水温的昼夜变化密切相关。其中含氧最多的时间是下午，这是因为水中绿色植物在此时光合作用旺盛，消耗了二氧化碳，产生了大量的氧气。而黎明时水中含氧量最低，这是因为夜晚植物的光合作用基本停止，而动物没有停止氧气的消耗和二氧化碳的呼出。

3．无机盐溶解量 无机盐包括硝酸盐、磷酸盐、碳酸盐和硅酸盐等。这些盐类的溶解量对浮游生物以及其他动植物的数量，对水蛭的生长繁殖有着直接的影响。

2、水蛭养殖的方法

一、野外粗放投种后自然产卵自然孵化的养殖方法，这种方法投资少，对技术经验和管理水平的要求相对来说要低一些。

二、人工孵化高密度精养，也就是集中产卵人工孵。小苗孵出后做前期的小苗集中养殖，在达到一定规格后再投放到大面积养殖池养殖。

【水蛭病害防治】

1．干枯病：因温度过高而引起，患病水蛭食欲不振，少活动或不活动，消瘦无力，可见身体干瘪，失水萎缩，全身发黑。防治方法：⑴将病蛭放入1%的食盐水中浸洗，每日两次，每次10分钟。⑵用酵母片或土霉素拌料投喂，增加含钙食物，提高抗病能力。⑶加大水流量，使水温降低。

2．白点病：由原生动物多于小瓜虫引起，患病水蛭体表有白点泡状物，小白斑块，运动不灵活，游动时身体不能平衡、厌食。防治方法：⑴用2毫克/升硝酸汞浸洗患病水蛭，每次30分钟，每日2次。⑵定期用漂白粉消毒池水，一般每月1-2次。

3．肠胃炎：由于吃了变质食物或难以消化的食物引起。患病水蛭食欲不振，懒于活动，肛门红肿。防治方法：⑴用0.4%磺胺脒唑与饵料混匀后投喂。⑵用0.2%土霉素拌料投喂。