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大魔芋种植技术(魔芋种植技术)

发布时间:2023-05-17 23:00:30分类:果树种植

我们黔西北地区盛产魔芋,魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物,魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋豆腐在人体的新陈代谢过程中不仅提供热量还可增加饱腹感,对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能,魔芋是一种新型的、理想的营养保健食品。我们村寨中的每个农村人都会制作魔芋豆腐,魔芋制作的魔芋豆腐非常好。

在我们黔西北地区主要种植品种是花魔芋,过去没有人工种植,魔芋都是野生的,不仅在耕地中分布有魔芋,在山上疏林地也生长有,魔芋是处于野生状态,生长的土地疏松肥沃魔芋生长很快,大的魔芋每个大的有十多斤。上世纪八十年代魔芋被炒热了,身价倍增。

魔芋又叫蒟蒻、花干南星、鬼竽,为天南星科魔芋属植物,以球状茎块药食用,具有消肿散结,解毒止痛的功效。

魔芋怎么种植呢?

魔芋性别喜欢阴湿环境,适应性极强,在海拔1400米以上的阴山和高山寒冷地区都能很好地生长繁殖。忌阳光,怕旱、怕涝。魔芋喜温,在15℃以上时发芽,15℃以下时倒苗,地上部生长适宜温度在18—20℃,魔芋茎块膨大适宜温度在22—25℃,在生长期中能够忍耐35℃的高温。魔芋也比较耐荫。种植地要求肥沃、湿润和富含腐殖质的土壤。人工栽培适宜现在土层深厚、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土或者腐殖壤土,注意魔芋不能连作。

首先是种植地的选择与种植地的整地:魔芋耐阴耐湿,可以在有遮荫条件的平地或者阴山缓坡地,或者疏林地下栽培。在海拔500—700米低山林下间种魔芋最适宜。

选择好种植地后,在头年冬季深翻土30—40厘米,使土壤风化熟化,在春季栽种前进行整地。在整地的同时,每亩地施入腐熟的农家肥或者土杂肥3000—43500公斤、过磷酸钙或者钙镁磷肥50公斤和钾肥或者腐熟的菜籽饼、棉籽饼等油饼50公斤,翻入土壤中作为基肥,充分整细耙平。然后作成宽13米的高畦,开畦沟40厘米宽,四周开好排水沟。

种魔芋的种植方法,魔芋是以根茎、块茎繁殖为主,也可以用种子繁殖。

1、栽培时间:魔芋的适宜栽培时间是在4月份,在年份地区也可以在秋季栽培。

2、种芋的处理:魔芋在栽培前将种块在太阳下晒1—2天,等水分稍微干后用50%多菌灵400倍液,或者50%甲基托布津500倍液浸种15—20分钟,晾干后才下种。

3、块茎繁殖,在秋天采挖魔芋时,选择个体重50—150克,体形完整没有损伤、芽眼饱满,没有病虫害的小块茎作种。就选择好的魔芋种块放在阳光下晒干表面水分,如果有损伤的必须用草木灰涂擦伤口,并且单独贮藏,绝对不能与没有损伤的魔芋种混合贮藏。第二年春季种植,种植的行距60—70厘米,株距30—40厘米,种植后覆盖3—4厘米厚的泥土,然后畦面盖草保温保湿。如果采用250克以上的大块茎作种时,可以切去魔芋下面三分之二作为商品,保留顶部三分之一,并用草木灰涂擦伤口在阳光下晒干伤口。按行距50厘米、株距30厘米挖窝,种植窝要挖深15厘米,每窝内大的放入一块,小的放入2块,注意魔芋的芽要向上。种植后在芽上覆盖一层3—4厘米厚的细泥土,最后在畦上盖草,保温保湿,以利出苗。

魔芋的田间管理

1、中耕除草与追肥:魔芋栽培成活后或者春季魔芋返青放叶时,结合第一次中耕除草,追施一次催苗肥,每亩施入腐熟的人畜粪水1000公斤,或者尿素5—10公斤对水1000公斤浇施。第二次中耕除草在5月份,第三次在6月份,第四次在8月份,结合中耕,每亩追施腐熟人畜粪水2000—2500公斤,或者复合肥25公斤对水2000公斤浇灌。

2、水分管理:魔芋喜欢阴湿,种植魔芋就要经常保持土壤的湿润,如果遇到干旱季节就要及时灌溉水。雨季要及时排水,以防烂根。

3、间作:种植魔芋可以在行间套种玉米、高粱等高秆植物,既可以为魔芋遮荫,避免太阳光线的直射,又可以增加收入。

4、注意千万不要让家畜或者闲人进入魔芋地,魔芋唯一的叶是不能再生的,一旦被家畜或者闲人将魔芋叶损坏,魔芋是不能再生长出新叶的,会严重影响魔芋的产量的。

魔芋的病虫害防治

1、软腐病:软腐病是由腐生线虫和螨虫的危害造成的伤口,病菌侵入,使魔芋块茎及根茎变成褐色腐烂。发病初期植株没有表现出症状,随着病情的加剧,叶片出现枯萎,最后全株枯死。

防治方法:

加强田间管理,雨季要及时排出积水。

种植地的土壤在播种前用70%五氯硝基苯进行消毒处理。

大魔芋种植技术

发病初期用50%多菌灵400倍液,或者50%甲基托布津500—1000倍液浇灌病株。

防治地下害虫和线虫。

2、白绢病:在7—9月份高温高湿的条件下容易发病。发病初期叶柄基部近地面处出现水渍状斑点,以后逐渐变成褐色腐烂,呈乱麻状,在发病部位长出一层放射状白色绢丝状物,并有油菜籽大小的菌核,初是白色,以后变为黄褐色,最后植株枯萎死亡。

防治方法:

发现病株及时拔除,集中烧毁深埋,病株穴周围撒生石灰。

土壤施生石灰可以减轻发病。

3、红蜘蛛、红薯天蛾:在发生时用90%敌百虫800—1000倍液,或者40%乐果100倍液喷杀。

魔芋的采收和加工

1、采收:无性繁殖栽培后1—2年采挖,在10月下旬,当茎叶枯萎后20天左右,选择阴天,先割除枯叶,小心挖取地下茎,避免损伤,随着运回加工。每个大魔芋的周围有多个无性繁殖出来的小魔芋,要细心挖取作为种子,用作种子的魔芋必须保持顶芽完好。

2、加工:将采挖的块茎,按大小分级,大的作为商品,小的留下作种。切下根状茎作繁殖材料,除去残茎和须根,洗净泥沙,刮去外皮和伤疤,晾干后切成1厘米厚的薄片,放在1%石灰水中浸漂5—10分钟,捞出来沥干水分进行晒干或者烘干就成为商品。

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