马蹄水果怎么吃(马蹄是蔬菜还是水果)

马蹄这种水果是很好吃的，很多朋友不知道马蹄水果怎么吃，在此为了帮助大家了解这方面的信息，小编在此总结了下文相关介绍。同时，还为大家带来了马蹄有哪些作用，以及去皮马蹄如何保存的介绍，看完记得分享哦!

一、马蹄水果怎么吃

1、冰镇马蹄水

马蹄果制成冰镇马蹄水吃最好，在制作时需要准备新鲜马蹄七八个清水，适量把鲜虾马蹄放在清水中浸泡并冲洗干净，再去掉外皮，把它放到干净不锈钢锅中，加适量清水煮开用中火煮十几分钟，然后再放入适量的冰糖，等冰糖化开以后关火取出降温，最后装入碗中放入冰箱冷藏几小时后取出能直接吃。

2、甘蔗马蹄水

马蹄包搭配在一起煮水喝最好，据了解它不但滋味诱人，还能清热解毒，在做的时候需要准备甘蔗300克，把它剁成小块儿，马蹄10个，然后去掉外壳切成块状，再准备适量的红枣和桂圆以及冰糖，把准备好的食材全部放到砂锅中，加清水加热煮开后煲30分钟，出锅后能直接食用。

二、马蹄有哪些作用

1、增强机体免疫力功效：马蹄含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E，以及钙、磷、钾、镁等微量元素，可有效提高机体免疫力，用于预防疾病。

2、维持酸碱平衡功效：马蹄含有丰富的磷元素，能够使体内的糖分、脂肪、蛋白质进行正常的新陈代谢，从而达到维持酸碱平衡的作用。

3、杀菌消毒功效：马蹄可抑制致病菌，尤其对于金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有很好的抑制作用，还可用于降血压。

三、去皮马蹄如何保存

1、密封：马蹄去皮以后就要将其放在保鲜盒中，然后把保鲜盒密封起放进冰箱冷冻室里，五天都不会变质呢。

2、浸泡：由于马蹄里面含有很多淀粉，所以去皮的马蹄就不能与空气接触，否则会被氧化的。这时就应该将其放在足量的清水中浸泡，在阴凉处可以保鲜两天哦。

通过上文的信息大家应该了解了马蹄水果怎么吃，以及马蹄有哪些作用的介绍，对于去皮马蹄如何保存大家应该也有了一些了解了，看完记得关注我们后期内容哦!