菠萝心黑了是怎么回事(菠萝心发黑是烂了吗)

说起来大家都知道水果保存的时间并不是很长，有一些水果表面上看上去还是好的，其实里面已经变质了。接下来的时间我们来了解菠萝心黑了是怎么回事的问题，同时为大家分享菠萝的功效和作用，已经菠萝食用禁忌方面的介绍。

一、菠萝心黑了是怎么回事

据了解出现菠萝心发黑大概有两种情况，一种是菠萝过熟导致的发黑，这种情况下就可以吃，还有一种是菠萝内心烂掉了，像这种情况就不能再吃了，尤其是发生大面积发黑的情况就不要食用的。

二、菠萝的功效和作用

1、减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜。

2、促进食欲

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

3、清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。

三、菠萝食用禁忌

1、鸡蛋：鸡蛋中含有大量的蛋白质，菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

2、萝卜：菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值

3、牛奶：若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

关于菠萝心黑了是怎么回事，以及菠萝的功效和作用就为大家介绍到这里了，相信大家应该也了解了菠萝食用禁忌，在此感谢大家的关注与分享!