猕猴桃的吃法(猕猴桃的吃法和用处)

猕猴桃中的水分、电解质、矿物质、维生素和抗氧化剂都很丰富，使其成为了所有人喜爱的日常水果之一。

一、猕猴桃的吃法

1、猕猴桃奶昔。用刀将猕猴桃的皮去掉，再切成小块，然后把切好的猕猴桃块放入料理机中，再伴入酸奶和蜂蜜，用料理机将它们一起打成果泥，最后倒出来装进杯子就好了。

2、猕猴桃原汁。把猕猴桃去皮以后用刀切开取出它里面的黑色的小核以后在用刀把其切成块。然后把切好的猕猴桃块放入榨汁机中榨汁，再把榨好的汁往里加点蜂蜜或者冰糖即可。

二、猕猴桃的食用禁忌

1、猕猴桃不宜在空腹的状态下食用。猕猴桃属于膳食纤维较丰富的水果，故而不宜空腹食用，最好是在饭后一小时食用较为合适。

2、猕猴桃不宜和牛奶一起食用。因为它的维生素C含量非常高，容易与奶制品中的蛋白质相结合凝结成块，不但会影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等现象，故食用猕猴桃以后不宜接着喝牛奶或者其他乳制品。

3、儿童不宜吃过多的猕猴桃。国外有报道称，有些儿童食用猕猴桃过多的话会引起严重的过敏反应，甚至还会导致虚脱。所以儿童要吃猕猴桃的话建议把其榨成汁食用，这样要比切成片给孩子食用更为安全。儿童对猕猴桃的不良反应包括口鼻瘙痒、舌头肿胀、呼吸困难和虚脱等严重症状。但没有发现因为食用猕猴桃而导致死亡的病例报告。

三、猕猴桃的品种

猕猴桃的品种也比较多，按颜色来分的话，猕猴桃品种主要有红心猕猴桃和绿心猕猴桃。这两种猕猴桃桃品种最为常见，特别是绿心猕猴桃，在我们眉县是特别多的。黄心猕猴桃这几年才多起来，但是相对来说，整个种植的还是比较少。

猕猴桃品种按猕猴桃的品名来分，主要品种有;徐香猕猴桃、红阳猕猴桃、海沃德猕猴桃、翠香猕猴桃等。这几种品种是非常常见的。特别是徐香猕猴桃品种，特别多。我们平时在网上吃的绿心猕猴桃就是这种徐香猕猴桃品种。

绿心徐香猕猴桃品种吃起来口感酸甜，而且水分特别大，徐香猕猴桃含糖量在8%-14%之间，有酸味，也有甜味。现在很多人不太喜欢吃太甜的东西。所以徐香猕猴桃这种品种在销量也特别好。而且，还有一点是徐香猕猴桃品种价格也相对便宜一些。

这种猕猴桃是红阳红心猕猴桃，口感偏甜，也比较好吃。

红心红阳猕猴桃品种相对来说也有人种植，但是相对少一些。红阳心是红色的，所以称为红心猕猴桃，红阳猕猴桃口感偏甜，有些太甜，相对来说，种植的也有，但是还是少一些。

这种猕猴桃是翠香猕猴桃，口感偏甜，也是比较好吃，还有翠香猕猴桃品种和海沃德猕猴桃品种，这两种品种也是相对种植的少，口感偏甜。作为经常喜欢吃猕猴桃的人来说，我还是比较喜欢吃徐香猕猴桃的。