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荸荠怎样煮好去皮

发布时间:2023-05-20 22:15:04分类:果树种植

提及荸荠大家并不感到陌生,荸荠是一种极为低调的水果,它虽生长在泥泞之中,却生出了让人惊喜的口感,就是吃之前要费些工夫罢了,通常情况下人们吃荸荠都是洗净去皮直接吃,但也有些朋友为了让荸荠更好去皮,就想到把它煮熟的办法,但是荸荠怎样煮好去皮呢?荸荠应该煮多久合适呢?那么小编就来做你们的百科全书吧。

荸荠怎样煮好去皮?敲黑板必看

一、荸荠怎样煮好去皮

1、首先要配制浓度为20%的氢氧化钠,待将其加热至沸腾后,将荸荠倒入,约4-5分钟后捞出,把它们轻轻搓一下。

2、再加入盐酸水中,大概6分钟左右,再用清水淘洗,然后用手轻轻搓拭,接下来就是见证奇迹的时刻啦。

3、荸荠大煮熟后,这里要把它晾凉,这样去皮更容易些。

二、荸荠应该煮多久合适

选择带皮荸荠,至于时间,就自己掌握吧,若喜欢生脆的呢,时间就煮得短一些,若是喜欢温软的口感时间就煮长些。通常大火开后再转小火炖十分钟左右即可出锅。

三、煮荸荠的注意事项

1、荸荠先用清水洗一下,再直接放在水中煮,不加任何其它,煮熟后捞出再放入已加入盐的温水中浸泡,而后晾凉即可。

2、我们在剥皮前要做好手部清洁工作呀,不然剥出的荸荠表面会有些杂质,如变黑的现象,也影响口感哟。

以上就是关于荸荠怎样煮好去皮,以及荸荠应该都多久合适的一些相关内容了,吃货朋友们可以说是人才辈出了,正是由于一些朋友想要改变食物本来的口感,所以才有了现下这花样百出的吃法,看来任何事情都需要创新呢。

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