菠萝蜜的核生吃有毒吗(菠萝蜜有毒吗)

据了解菠萝蜜不仅果肉能吃，而且其核也是可以吃的，基本上大家都会将其煮熟了吃，那么菠萝蜜的核生吃有毒吗?接下来我们就一起来了解这个问题，同时还为大家带来菠萝蜜怎么吃，以及菠萝蜜热量高吗相关的介绍。

一、菠萝蜜的核生吃有毒吗

不会，因为菠萝蜜果核主要成分是淀粉、少量蛋白质、鞣酸、木质素、膳食纤维以及维生素，还有钙、锌以及钾等矿物质，营养丰富，但其中含有一些不容易消化的成分，例如淀粉以及鞣酸、木质素，尤其是木质素，它主要分布在菠萝蜜果核的外膜、外壳上，这层外壳紧密连接果核肉，未加热煮熟之前很难剥开，若是直接生吃，口感很是苦涩，并且很难消化吸收，因此菠萝蜜核不宜生吃，以免出现肠胃不适的情况。

二、菠萝蜜怎么吃

1、菠萝蜜的吃法有很多种，一般简单的方法是生吃菠萝蜜，用刀将菠萝蜜切开，然后去掉上面白色的粘液，把果肉剥出来去核后就可以吃了;

2、除生吃之外，还可以做菠萝蜜奶昔，只需要少量去核的菠萝蜜果肉，然后同酸奶一起放进榨汁机中即可，榨完之后倒出就可饮用。

三、菠萝蜜热量高吗

1、比较高。菠萝蜜是一种热带水果，也是世界上最重的水果，味道甘甜，气味芳香，其中还含有丰富的维生素、蛋白质、糖类、脂肪油、矿物质等多种营养成分，营养价值很高。

2、而每100的菠萝蜜中含有的热量约为105大卡，比大多数水果的热量都要高，所以菠萝蜜算是一种比较高热量的水果。

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