柿子的营养价值(柿子的营养价值及作用)

柿子不仅好吃，而且还是很有营养价值的水果，那么柿子的营养价值大家了解吗?接下来的时间我们就一起来了解这个问题，衷心的希望能为大家带来些许的帮助，同时在此还为大家分享关于柿子有哪些功效，以及关于柿子什么时候成熟的问题，小伙伴们看完记得分享哦!

一、柿子的营养价值

1、柿子的招牌营养素十分丰富，据了解与苹果相比除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，在其他成分上均是柿子占优。说起来外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。

2、柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，适量的食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。

二、柿子有哪些功效

柿子中富含非常丰富的维生素C和维生素A，β-胡萝卜素，类黄酮以及酚类化合物，而且还有如儿茶素和没食子儿茶素，它们与预防不同类型的癌症有关。和大多数水果是一样的，柿子是一种很好的纤维来源，一个就能满足几乎20%的日常需求。还有纤维有助于身体以更有效的方式加工食物，方法是增加粪便的体积，刺激蠕动使食物通过消化道，具有增加胃液和消化液的分泌，缓解便秘和腹泻的功效。

三、柿子什么时候成熟

1、柿子通常在每年秋天的十月份左右成熟。但是根据种植品种的不同，具体的时间可能有一些差异。比如鸡心黄柿子一般在九月下旬的时候才会成熟，但罗田甜柿在十月中旬才会成熟。

2、柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果，10-12年达盛果期，实生树则5-7龄开始结果，结果年限在100年以上。

以上就是关于柿子的营养价值介绍了，看到这里大家应该也了解了柿子有哪些功效，以及柿子什么时候成熟的问题，如果想要了解更多相关信息，记得关注我们后期内容哦!