青柠檬还是黄柠檬哪个泡水好(威士忌酸用青柠檬还是黄柠檬)

不同的品种而已，青柠檬和黄柠檬的营养成分基本上一致，只是外观不同，用途不同而已。

一、青柠檬好还是黄柠檬好

1、青柠檬

青柠檬一般榨汁或者做成酸味浓郁的果汁。喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡茶。

2、黄柠檬

黄柠檬在烹调过程中多用于西餐，用来搭配海鲜起到去腥味、增鲜香的作用，也可以榨成柠檬汁或者切片泡水饮用，有很好的解腻作用。

二、青柠檬还是黄柠檬哪个泡水好

大家都知道柠檬片泡水具有很好的美容减肥的功效，也知道柠檬有青柠檬和黄柠檬之分。那么，青柠檬和黄柠檬泡水，哪个效果更显著呢?

实际上，青柠檬和黄柠檬是两个不同的品种，而并非是有些人认为的青柠檬是未成熟的柠檬。青柠檬外皮颜色碧绿，表皮光滑，果肉通透，有一种淡淡的柠檬香，而黄柠檬表皮比较粗糙，果肉呈淡黄色，有一股浓郁的清香。从营养上来看，青柠檬和黄柠檬两者的营养成分基本相似，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C的含量比较高些，所以青柠檬的口感更酸。

另外，在我国北方以及国外的柠檬大多是黄色的，可以用来榨成汁来烹调海鲜，具有去腥味、增味鲜的作用，另外，黄柠檬还可以用来泡水，具有减肥消脂的作用。而青柠檬大多出现在南方，东亚人喜欢用青柠檬来做菜，可以起到去腥、去除油腻感的作用，还能够使人清爽开胃。除此之外，青柠檬的皮比较薄，可以用来制作果味浓郁的果汁饮料。

一般而言，用黄柠檬泡水的比较好一些。可以起到去火、降压、助消化的功效，另外，泡水的时候，最好用温水，沸水会破坏柠檬中的有效成分，不能起到应有的效果。可以在柠檬水中加一些蜂蜜，还可以起到淡化电脑辐射的斑点，起到保护皮肤的功效。

三、青柠檬泡水的功效与作用

青柠檬不仅仅可以直接生吃，泡水喝也是一个常见的服用方法，不仅能够促进身体健康，同时还能够有效的调养身体，一举多得。

1、延缓衰老

青柠檬泡水含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有较强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等有效。

2、净化血液

青柠檬能清理血液中的有害物质，并能加快血液流动速度，而且能扩张血管，也能提高人体的抗凝血能力，经常用它泡水喝，能预防血栓发生，也能防止心血管出现病变。

3、防治便秘

青柠檬泡水含有丰富的酸性物质，能促进消化，帮助人体将体内的毒素和垃圾及时排出体外，从而有效防治便秘。

4、减肥瘦身

青柠檬中含有的柠檬酸和挥发油等物质，能加快人体内脂肪的消耗，并能抑制人体对热量的吸收，它还能防止胆固醇在人体内堆积，经常用它泡水喝，能让体重慢慢减轻，会让人们的身材变得越来越苗条。

5、抗菌消炎

青柠檬泡水富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体抵抗力等多种功效，平时可多喝温热的青柠檬水，可以预防感冒。

6、美容养颜

用青柠檬泡水喝还能美容养颜，因为青柠檬中含有丰富维生素C和一些微量元素，这些物质能滋养细嫩肌肤，而且能促进皮肤细胞再生，并能防止色素在皮肤表面堆积，他能淡化皮肤表面的色斑，也能美白肌肤。