砂糖梨的挑选和选购方法(砂糖梨产地)

砂糖梨盛产于河南、湖南等省市，是中国特有的一种原产水果，砂糖梨肉质十分的鲜嫩滑腻，非常有特色。生活中我们也经常会购买砂糖梨，但你知道哪种砂糖梨最好吃吗?挑选砂糖梨有什么小窍门吗?

一、砂糖梨挑选方法

1、看颜色

砂糖梨的颜色跟其他品种的梨子不一样，砂糖梨的颜色呈褐色，比其他品种的梨颜色要深褐色一点，非常容易辨认。在挑选砂糖梨的时候，要选择果皮透亮的，这样的砂糖梨才会皮薄有美味。

2、看果皮

在挑选砂糖梨的时候最好选择果皮较薄的，不要挑选皮厚的，因为皮厚的梨吃起来并不香脆，口感会受到影响;另外，果皮厚的梨削起来也非常不容易，所以最好挑选皮薄光滑的。

3、手感

在挑选砂糖梨时可以用手去感受，如果觉得很粗糙或者皮很厚，则要慎重挑选，最好是挑选摸起来光滑一点的，这样的梨子果皮会很薄，而且果核也不是很大。

二、砂糖梨的选购方法

1、挑选果皮薄的

在挑选砂糖梨时如果梨皮看起来很厚，则说明砂糖梨果实粗糙水分不足。所以我们要选梨皮薄而细的，没有病虫害的，这样买回来的砂糖梨才会好吃水嫩。

2、挑选果型端正的

品质好的砂糖梨，一般果形比较端正，果肉更加细腻鲜嫩，汁水丰富，味道较甜。而果形不端正的梨，比如：畸形、无果柄、果实大小不均的，这类梨通常肉质较为粗糙，水分少，味道淡薄甚至有苦、涩味。

三、砂糖梨的产地

砂糖梨原产我国华南地区，主要分布于淮河流域以南。从长江流域到珠江流域均有栽培。华北、东北、西北也有栽培。有著名的品种有：四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨等。日本梨品种也属本种，如二十世纪、菊水、新水、丰水、辛水、二宫白、晚三吉、明月梨等。