香梨公母那个好(香梨公母哪个好吃)
相信大家在购买香梨的时候会发现有不同价格的香梨,其实香梨也是有有等级的哦!
一、香梨等级怎么划分的
现在都是用大小来区分的。120g以上是特级;100g--120g是一级;80g--100g是二级。
二、香梨公母那个好
香梨有公母之分,母梨比公梨好吃。
母梨的尾部(果脐)凹进去,母梨皮比较滑而细,肉汁多细脆甜爽口,母的就好比:中国胖娃娃的肚脐眼,凹进去的。
公梨的尾部(果脐)突出来,公梨皮比较粗,肉不是很细,且不是很甜,公的就好比非洲瘦娃娃:肚脐眼是凸出来的。
三、如何识别正宗的库尔勒香梨
“库尔勒香梨的传说”就是识别的依据:
第一标志是库尔勒香梨个头较小,因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中,缺水,因此个头比其它品种的梨子要小;
第二标志是库尔勒香梨的表皮带点红色,因为从瀚海梨到库尔勒香梨,曾付出了血的代价;
第三标志是库尔勒香梨无渣、汁多,味道香甜,因为库尔勒香梨象征着香甜的爱情。有人笑说用喝酸奶的吸管插入香梨内,即可饮汁。可见是对香梨最好的评价。