无花果品种有花吗(无花果所有品种都能吃吗)

提到无花果，人们的第一印象就是无花果不会开花，而多少年了，也一直有不少人在问无花果有没有花，到底开不开花之类的问题。那么无花果有花吗?

一、无花果有花吗

无花果是有花的，它的花属于隐形花絮，因为实在不像一般的花朵，很容易让人误以为它是不会开花的，所以也就有“无花果”这个名字。我们咬开无花果，是不是会发现里面很多的小颗粒的东西，那些就是无花果的花蕊。

我们吃的那个圆圆的东西实际上包含了无花果的花和果!别的花都是往外开放，无花果的花却是向内开的，还把花蕊都包裹起来了。在植物学中有个名词叫做“隐头花序”，意思就是花是生长在果实之内的。这和其他的大多数植物确实是反着来了。所以无花果的花真的是彻彻底底的“含羞花”，它的花和果实单从外表上根本是分不出来的。

在无花果内的顶部生长的是雄花，底部的是雌花。有一种专门给无花果授粉的黄蜂。这种蜂的体形非常微小，被称为榕小蜂。雌蜂先通过一个狭窄的小孔钻入到无花果内产卵，然后死去。蜂卵孵化后，雄性的黄蜂会飞出，寻找有雌性黄蜂的无花果钻入，然后交配、死去。雌性黄蜂携带受精卵和花粉飞走，找到一个无花果钻进去产卵，开始一个新的循环。而死在果实中的蜜蜂，则被降解，成为了蛋白质等营养物质，被植物吸收掉，早已没有了踪影。当我们切开无花果的时候，自然也看不到什么蜜蜂了。

二、无花果品种有哪些

无花果的品种有很多，那无花果品种有哪些呢?其中有卵圆黄、小果黄、英国红、日本红、红色种等品种。

这类品种在每年的八月份生长成熟，颜色为黄色，果柄较短，果肉较多。

在种植小果黄无花果时，可以浇灌自来水就行，保持土壤处于湿润状态。

无花果成熟之后，果肉非常柔软细腻，吃到嘴里也是非常香甜可口的。

但是有时买到没有熟的无花果，就感觉是在吃棉花，口感很差。

那么无花果什么时候成熟程度可以吃呢?这几点学会了，就能轻松选到好吃成熟的无花果了。

三、无花果什么时候成熟程度可以吃

1、看软硬度

成熟的无花果，它的果实摸上去是比较软的，而没有成熟的无花果摸上去非常的硬。

所以想要挑选成熟度好的无花果，可以用手去捏一捏，能够轻松捏动，而且软乎乎的就说明非常成熟了。

如果捏上去比较硬的话，那么说明成熟度还没达到最高点，建议不买或者买回来过几天吃。

2、看裂纹

新鲜成熟度好的无花果，它表皮上会出现很多裂纹，而且顶端会因为成熟之后开裂。

如果看到顶端开裂的无花果，那毋容置疑，这样的无花果肯定是成熟的。

如果表皮的纹理开裂也比较多的话，也是成熟度好的。

相反顶端闭合紧实，果皮光滑的，基本上成熟度还没有达到最好，所以口感会差一些。

3、看颜色

成熟度好的无花果，它的表皮颜色会从青绿色变成紫红色，颜色越深，说明它的成熟度越好。

所以在挑选或者采摘无花果的时候，直接从无花果表皮的颜色就可以判断了。

紫红色覆盖面越大，颜色越深，说明这样的无花果的成熟度越好。

如果表皮是青绿色，没有一丝丝的紫红色的话，那么建议不要购买，或者晚一些时间采摘，等到完全成熟变色之后，再去采摘也不迟。

4、看表皮厚度

如果是成熟的无花果，它的果皮很薄，而且很容易从果肉上撕下来。

但是如果是没有成熟的无花果，那么它的表皮和果肉粘的很牢，不容易撕下来。

通过以上几点，就可以很快的判断无花果，到底是成熟还是不成熟了。

现在正是吃无花果的时节，这时候的无花果成熟度已经完全达到了顶峰，价格也不贵，口感非常好，所以爱吃的小伙伴可以买一些品尝一下，不然过了这半个月就没有无花果了。