金冠苹果的特点和产地(金冠苹果口感)
目前市场上苹果的品种较多,金冠苹果是比较著名的一个品种,其产量高,品质优良,因它还带有一股香蕉味,也叫“黄香蕉”。
金冠苹果呈金黄色,皮薄无锈斑,果肉脆嫩,酸甜可口,受到东南沿海广大消费者的欢迎,市场效益很可观。
一、金冠苹果特点
金冠苹果是苹果的一个著名品种,高产量,品质优,还有“黄香蕉”与“金冠苹果”的别称。这个金冠苹果的特点就是个头较大,成熟之后表面是金黄色,很有光泽,肉质十分细密,看起来就感觉味美多汁,吃起来也是酸甜可口,十分美味。一般金冠苹果是在每年的9月中旬或上旬成熟,也就是中秋节,国庆节的时候。
二、金冠苹果的产地在哪
据了解,金冠苹果的原产地在美国,它在我国的栽培面积比较广,日照时数也长、昼夜温差大的地方都很适合它生长,目前我国的辽宁、甘肃、新疆等地区都有出产优质的金冠苹果。
三、金冠苹果和普通苹果的区别
金冠苹果跟普通苹果主要有以下区别:
1、外观有差异
金冠苹果:成熟后果皮呈金色,阳面带有红晕,皮薄无锈斑,有光泽,肉质细密,呈黄白色,汁液较多,味深醇香,甜酸适口。
普通苹果:而普通苹果外观主要特征是体积偏大,遍体通红,形状很圆,平均大小跟棒球差不多大。
2、营养成分不同
普通苹果:果实含可溶性物达17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克。
金冠苹果:果实可溶性固形物含量14.8%,有机酸含量0.43%。金冠苹果的性味温和,含有各种维生素和微量元素。