无花果皮怎么吃(无花果什么皮的好)

一些水果的表皮是可以食用并且妙用的，而且水果的皮还有一定的保健美容功效。

一、无花果皮可以吃吗

无花果果皮稍微有一点点小涩，要洗干净，偶尔会有飞的虫虫爬过。无花果的种植过程中是不需要大面积喷洒农药的，所以不用担心农药的问题，市场上的无花果干，都是带皮的。

但是要告诉大家的是，无花果皮虽然可以吃，但是食用不慎，会出现一些健康小疾病。因为刚采摘下来的无花果比较新鲜，果蒂上面留有一些白色液体。无花果采摘后，果蒂上出现白色液体有一定的腐蚀性，大量食用后，容易引起口腔过敏，无花果的皮可以吃，但最好洗净后食用。

医生提醒，出现类似于这种情况时，可先用清水漱口冲洗，避免食用辛辣刺激的食物，同时到医院进行正确的治疗。另外，市民在采摘或购买无花果时应注意选择变软成熟的，因为未成熟的无花果容易对口腔表皮产生刺激，引起不适。

二、无花果皮怎么吃

1、无花果皮可以和无花果果肉一起吃，这样会感觉他的口感特别好，在吃的时候可以把新鲜完全成熟的无花果用清水冲洗干净，直接放在嘴里嚼着吃，也可以把它掰成块状以后用牙签插着吃，这样既能让人们吃到无花果的果皮，就能让人们品尝到它的鲜嫩滋味，能让身体吸收丰富营养。

2、无花果的果皮还可以煮粥喝，特别是那些晒干以后的无花果，里面的果汁含量几乎为0，但它的果皮会保留完整，里面还有部分果肉，人们把这样的无花果加清水冲洗干净以后，与自己喜欢的粥类食材搭配的一起煮粥和会让煮好的粥有股淡淡的甜香，而且会让粥的营养更丰富，人们食用后养生功效明显。

无花果是生活中特别受欢迎的一种美味水果，它肉质细嫩味道甘甜，但有些人在吃无花果时会把它的表皮直接去掉，只吃里面的果肉，其实这么做既麻烦又浪费，因为无花果的果皮也可以吃，而且它具有很高的食用功效。

三、无花果皮的功效与作用

1、预防高血脂

平时人们吃无花果皮可以预防高血脂，因为无花果皮中含有丰富的活性酶和水解酶，这些活性酶被人体吸收后，能加快身体内脂肪分解和代谢，并能阻止人体对胆固醇的吸收，它们能降低血液粘稠度防止血脂升高，经常带皮吃无花果还能预防冠心病发生。

2、润肠通便

无花果皮中的营养价值比无花果的果肉一点也不差，人们在吃无花果是直接把果皮一起吃下去，能吸收大量膳食纤维和果胶，这些物质能润滑肠道也能软化大便，可缩短人体排便时间，能起到润肠通便，清肠排毒的重要作用，经常吃无花果皮还能防止痔疮的结肠炎发生。

3、美容养颜

无花果皮能润肠通便，清理身体内的毒素更能防止这些毒素对人类皮肤产生伤害，另外无花果皮中含有的维生素和微量元素还能提高人类皮肤细胞的活性，并能促进皮肤细胞再生，它能增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老，会让人类的肤质慢慢变好，其美容功效特别明显。

4、增强抗病能力

人们使用无花果实炼无花果皮一起吃下去，可吸收丰富的氨基酸，更能吸收一些天然多糖和微量元素，它含有的十几种氨基酸都是人体正常工作时必须的重要物质，这些氨基酸被人体吸收后还能增强人体自身免疫功能可提高人体抗病能力。

无花果皮的功效与作用后，能知道无花果的果皮对人类身体也有诸多好处，以后再吃无花果时可以在洗净以后把它果皮一起吃下去，那样会让无花果发挥更好的食用功效。