番茄的最佳搭配(番茄和哪些菜搭配)

对于番茄西柚汁在平时受到很多朋友的喜爱。

西柚汁是一款具有养颜瘦身功效的饮品。

西柚富含维C、维P以及可溶性纤维素，有利于皮肤保健和美容，而且所含的热量十分低，只要您坚持饮用，拥有小蛮腰指日可待。

一、番茄西柚汁的材料和做法

1、西柚半个，番茄1个、冰片2～3片，薄荷叶。

2、西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，放入榨汁器中榨汁。

3、将汁倒入杯中，加冰片、薄荷叶即可饮用。

材料;

主料：柚子300克，番茄100克，调料：薄荷2克

西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，放入榨汁器中榨汁。

小贴士;

番茄还是一种天然的防癌食品。越来越多的研究证实：经常食用番茄的人，患癌症机率会大大降低。一般认为，番茄的防癌作用可能主要来自它所含的番茄红素，红色番茄色泽越深，所含的番茄红素越多。烹调能破坏植物的细胞壁，从而可释出更多的番茄红素。

二、番茄的最佳搭配

1、番茄炒虾仁。

虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。

2、番茄土豆片。

这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

3、番茄炒鸡蛋。

番茄中的谷胱甘肽有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力的作用，而番茄红素则具有抗氧化力，能够保护细胞，防止细胞癌变。鸡蛋含有维生素、蛋白质和丰富的蛋白质。其中的卵磷脂、固醇类、蛋白质和各种维生素有利于促进神经系统的功能，所以，鸡蛋是很好的健脑食品。而鸡蛋和番茄的结合，形成了营养素的互补，不仅健脑抗衰老，而且开胃健脾。

4、番茄烧茄子。

做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

番茄是蔬菜也是水果，口感酸爽，营养丰富。西柚是好吃的水果，味道酸甜，颜色诱人。当他们一起鲜榨成汁，就保证了番茄西柚汁酸甜可口的口感，而两样极佳的水果混合在一起，产生的功效也是很大。

三、番茄西柚汁的功效

1、番茄西柚汁中富含多种维生素，如维生素A、维生素C，而且番茄西柚汁属于低热低糖的果汁，对于吃东西需要谨慎的糖尿病患者来说，无疑是一个理想的选择。

2、番茄还是一种天然的防癌食品。而它的防癌效果大多来自于番茄本身所含的番茄红素，这种物质可以对抗肿瘤。而烹调会破坏这种物质，所以选择和西柚榨汁，是理想的做法，可以保证口感的同时，保持番茄和西柚最大的营养价值。

3、西柚可以减肥祛痘，是爱美人士的绝佳选择，而番茄也可以一直脂肪堆积，所以番茄西柚汁对于想塑身美容的人群来说，是每日饮用的食疗果汁哦。

4、研究发现，经常饮用番茄西柚汁的人免疫能力更强，可以抵御疾病，延长寿命，所以要想有健康的体魄，不妨每日来杯番茄西柚汁吧。